[NOWnews今日新聞]端午連假少不了應景粽子,你喜歡吃「北部粽」還是「南部粽」呢?牙醫師提醒,無論是南北的粽子,都可能成為牙齒健康的「絆腳石」,若食用時不夠警慎小心,更可能出現「斷齒」或「落齒」的危機,民眾務必做好潔牙、刷牙至少要達2分鐘重複2次,並留意粽子內較硬的內餡,尤其是菜脯和香菇梗。
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牙醫師陳翰韋說明,包粽子用的糯米 ,烹煮後雖然飽含粽葉的香氣,但糯米「黏性高」 ,沾黏在牙齒上不好清潔,如果本身口腔狀況不太好,更容易造成牙痛、牙齦發炎,甚至成為牙周病的催化劑。
除了清潔外,若本身牙齒鬆動的族群也要特別注意,臨床曾出現口內狀況不好的長輩,大口咬下粽子後,把原本不密合的假牙給「黏掉了」 ,加上長輩吞嚥能力較差,若被落下的牙齒噎到,情況非常危險。
陳翰韋也提及,粽子內餡如菜脯、香菇梗等較硬的食材,在「齒質結構脆弱」、「咬合不當」的情況下,突然咬到硬物,牙齒就有意外「斷頭」的風險。牙醫師張添皓也指出,粽子咬下每一口時,不要突然用力,要緩慢地嚼,確定口中沒有太硬的食材再咀嚼,粽子的烹煮方式也需要確認糯米都熟透了才吃。
張添皓補充,在吃含有「高糖分」的粽子一定要適量,如紅豆沙粽或甜粽,以及需要沾細砂糖、蜂蜜、煉乳的粽子,糖分過高不只影響全身健康,對牙齒健康也有不小的影響。吃完粽子後,一定要使用牙刷、牙線、牙間刷清潔口腔與牙齒,刷牙要至少兩次,每次兩分鐘以上,並且仔細使用牙線,若有活動假牙,吃完後也需要清潔。
消息來源:NOWnews今日新聞
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