一生必嚐一次的紙上饗宴 !《將太的壽司》美食漫畫殿堂作推出「愛藏版」陸續在台上市

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By 電影神搜
發布時間:2021-03-14 06:50:51

以壽司為題材的日本料理漫畫《將太的壽司》(将太の寿司),為漫畫家寺沢大介老師在 1992 年開始連載的作品,至 1997 年完結,於 1997 及 2003 年各有續集出版,目前皆完結。除了《將太的壽司》系列作品外,寺沢大介老師還繪有《妙手小廚師》(ミスター味っ子)等較知名的作品,雖然題材大多為美食漫畫,但在情感塑造與美食描繪上獨樹一格,讀來引人入勝與食指大動,擄獲了無數世代讀者的心。相較《妙手小廚師》有改編動畫,《將太的壽司》則以改編電視劇形式與更多讀者、觀眾見面,收視評價頗佳。

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1996 年柏原崇主演的日劇版《將太的壽司》(左)以及台灣上市的「愛藏版」漫畫(右)。

經典不滅,《將太的壽司》推愛藏版漫畫在台上市

在睽違多年的等待後,《將太的壽司》推出了愛藏版, 終於能讓年輕一輩的讀者體會到當初的感動。但對於現在的讀者來說,《將太的壽司》會吸引他們嗎?他們可是看著《中華小廚師》(中華一番!)、《烘焙王》(焼きたて !! ジャぱん)甚至是《食戟之靈》(食戟のソーマ)這般更為年輕的作品長大的,在其中比比皆是吃完料理會有誇張表現或是特殊的創意出現,而《將太的壽司》在品嚐完料理後的表現非常樸實與直接,更多的描述在於食物與料理知識上。

《將太的壽司 愛藏版》。

與此相似的是前幾年掀起一波熱潮的《孤獨的美食家》(孤独のグルメ),在改編電視劇後勾起了許多觀眾的好奇,回歸其漫畫,專注在「食物與料理」上的畫面表現,成為了加分的要素。《將太的壽司》正是透過情節與知識的襯托,讓美食漫畫的表現反璞歸真,回歸更為原始的感受,也就是「食材、料理、人」的描寫,別於現今的料理漫畫,更有著一番醍醐味,此次的第一集正是將太的原點!

《將太的壽司 愛藏版》故事大綱

「爸,我們絕對不能自己先認輸!」

「能傳達嗎?我的這份心意!」

在日本小樽看似壽司蓬勃發展的市景下,其實蘊釀著不安的氣息,一切皆來自於佔有市面大多數店鋪的連鎖壽司店「笹壽司」,笹壽司藉由財力與影響力壟斷了海產市場,所有新鮮與上等的漁獲都要先供應給他們,不只如此,他們還藉由收購他人經營的壽司店來擴張版圖,若是不從便會藉由原料來施壓。

主角將太父親所經營的「巴壽司」便是如此,不願意接受併購的巴壽司因而得不到上好的漁獲,這對於壽司店來說是致命傷,就算將太父親的手藝再如何出神入化,食材的品質仍影響著壽司的水準;在這樣的壓力下,將太母親因而病逝,父親便一蹶不振。直到某天,壽司商協會舉辦了壽司大賽,將太鼓舞了父親參加,沒想到……

以故事本質來說,《將太的壽司》與現今的少年漫畫相差無幾,以王道熱血的套路開展故事,將太勢必得突破各式比賽,進行修行以擊敗強敵。當然王道的套路讀來自然是引人入勝,畢竟英雄的故事難有人會討厭;《將太的壽司》巧妙的地方在於漫畫中角色間的互動與料理間的關聯,都非常好地透過故事陳述出來,甚至與料理知識達成了平衡。

正如同壽司這道料理必須透過調味、食材與師傅間的關聯達成絕妙滋味一般,角色的背景與為何捏出這道壽司有著很好的鋪陳。雖然現今看來故事會有些老套,但洗鍊的表達手法與質樸而直接的美食描寫,不免讓人食指大動,一口……一頁一頁地翻下去! ლ(•ω •ლ)

《將太的壽司 愛藏版》漫畫陸續在台上市,傳達感動你我的料理職人魂。

消息來源:東立出版社

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爸媽我不想努力了…Netflix 紀錄片《買進名校:美國大學舞弊風暴》展示美國富人如何「砸錢」為孩子買到名校入場券

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發布時間:2021-03-14 12:07:50

一張美國名校的入場券,價值多少錢?或許你可從 Netflix 犯罪紀錄片《買進名校:美國大學舞弊風暴》中得到答案。《買進名校:美國大學舞弊風暴》(Operation Varsity Blues: The College Admissions Scandal) 以 2019 年轟動全美的大學入學舞弊案為主軸,描述專為富豪子女開「側門」的幕後黑手瑞克辛格,是如何靠違規的方式幫助上百位富二代順利錄取名校,電影重現了 FBI 當時竊聽辛格和委託人間的對話的過程,揭露了這樁引起軒然大波的史上最大宗大學招生騙案。

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預告:

2019 年,美國司法部起訴史上最大規模的大學招生騙案,共有 50 人遭到指控。這些富豪家長們,向史丹佛大學、耶魯大學、南加大、加州大學洛杉磯分校等一流頂尖學府行賄,目的僅是確保自己的掌上明珠,可以確實進入到稱頭的大學就讀,而其中不乏好萊塢明星以及政商名流,像是《歐吉桑卡好》的洛莉路格林、《窈窕老爸》費莉希蒂霍夫曼。

而幫助這些家長們如願以償的「中間人」是誰?是紀錄片的主角瑞克辛格,短短八年,他共向富豪家長們收取了至少 2500 萬美金,並拿來行賄教練以及大學行政人員。他提供的賄賂手法有幾種,首先是賄賂負責入學考試的人員,確保那些人員會提供前來參加考試的學生正確答案,或是幫忙修改答案,也有的是,直接槍手代考。

另一種方式,則是「造假經歷」,對於體育項目成績優異的學生,某些大學會採取不同的錄取標準,而瑞克辛格則是負責「美化」那些入學申請,就算從沒有參與過球隊比賽、對體育一竅不通,瑞克辛格也能賄賂體育教練為他們背書,案例中即有一例是,辛格支付耶魯大學足球隊教練至少 40萬美金,為的是讓一位從沒踢過足球的女學生順利入學耶魯。

有趣的是,其實有些學生根本對此不知情,完全不知道自己已經被父母鋪好了完美道路,還「自我感覺良好」以為自己成績足以前進一流大學。

預告中,瑞克辛格自豪地說道:

「前門是指靠自己錄取,我設計出這種側門。」

他認為走「後門」並不代表什麼,而他的側門則是一種「保證」,這樣的說詞,引來那些望子成龍、望女成鳳父母們的關注,對他們來說,為孩子貼上「出身名校」的標籤,即是一個最棒的成年禮,即便鋌而走險,這些富爸媽也在所不惜。辛格認為「賄賂」就是一把萬能鑰匙,讓所有孩子都能從側門走出自己的康莊大道。

而《買進名校:美國大學舞弊風暴》的導演克里斯史密斯,曾為 Netflix 拍攝多部大受好評紀錄片,像是描述紅極一時的 Fyre Festival 音樂節 ,是如何曇花一現並淪為全球笑柄的《FYRE:國王的豪華音樂節》;也有拍攝歐洲現代歷史上最聞名、且投入無數警力資源的《麥卡恩失蹤懸案》。而導演不僅為人們紀錄下大宗犯罪事件的始末,也曾聚焦於「名人」的心境,像是為金凱瑞拍攝了《金與安迪》,片中以二十年前、二十年後的金凱瑞為主角,二十年前,金凱瑞於《月亮上的男人》演出美國惡名昭彰的喜劇演員安迪考夫曼,但卻入戲難以自拔,宛若被附身;二十年後,金凱瑞藉由訪談剖析當初飾演安迪時的心路歷程,導演呈現了兩位喜劇大師「共體」的ㄧ面,金凱瑞對表演「不瘋魔,不成活」的貫徹,影片也獲艾美獎提名的肯定。

《FYRE:國王的豪華音樂節》

從導演的過往經歷來看,他對紀錄片類型的節奏以及素材的處理,應是駕輕就熟。而《買進名校:美國大學舞弊風暴》的確值得一看,不僅詳述引發全美撻伐的大學舞弊醜聞,相信對美國社會中對頂尖名校的迷思以及大學入學教育體系的漏洞都會有更深刻的理解。

《買進名校:美國大學舞弊風暴》將於 3 月 17 日上線。

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