台北東區「GŪLŪ GURU 酒調實驗室」時髦登場!全新「酒調飲」概念成趨勢,打破對酒吧的刻板印象!

吃好食
By Bella儂儂
發布時間:2023-07-30 21:30:00

位於台北大巨蛋商圈,全新開幕「GŪLŪ GURU 酒調實驗室」精研「酒調飲」,以酒精濃度為催化劑、基酒相互堆疊為度量衡帶來劃時代品飲方式,也是台北市中心時髦人士pre-drink and after drink 的最棒新據點!

24小時最熱

延伸閱讀:不用飛日本!「日勝生加賀屋」天翔餐廳夏季日式會席台灣登場!土佐綠竹筍、地雞山苦瓜、鱸魚若挾燒,賞味夏日奢侈當季美味

 

 

街邊酒調飲實驗室

GŪLŪ (咕嚕) 是當液體「借過喉嚨」的狀聲詞,GURU 則有「權威」、「大師」 之意,「GŪLŪ GURU 酒調實驗室」是以實驗室概念所打造而成,發展「酒調飲」全新概念輕鬆飲,同時推出進階「工藝調酒」,主打輕鬆愜意、或坐或站的街邊酒飲氛圍,晶透落地玻璃窗的帶進燈光,猶如精品咖啡廳的明亮精緻,打破你對酒吧的刻板印象。

延伸閱讀:超五星「曼谷嘉佩樂酒店」4大奢華住宿體驗!貼心私人管家服務、無菜單米其林一星料理、夕陽美景房內即可坐賞

 

 

全面升級風味靈魂

GŪLŪ GURU 品牌創辦人 Kasey Yen表示:「台灣調酒市場百花齊放、臥虎藏龍,但我們希望能讓飲酒這件事有不同趣味。因此打造游刃有餘、擁有自由度的酒調飲。但其中的工藝技法 卻嚴謹深究,如實驗室一般把握有度。我們希望不管GŪLŪ大師,還是初學者,都能在這邊找到歸屬感。」在酒調實驗師巧手玩弄下,巧妙平衡甜度、風味、層次與酒感,每一杯酒調飲皆極具想像,富含生命力。
延伸閱讀:台中百年古蹟餐廳「說故事的人Narratore」夏季新菜登場!義式料理私房饗宴,直火碳烤羊排、季節夏鰤美味必吃

 

 

引領酒調時尚新浪潮

酒調飲部分,GŪLŪ GURU 獻上六大篇章與由淡至濃分別是《清醒 Sober》、《微醺 Tipsy》、《重醺 Woozy》及《爛醉 Wasted》 四種系列酒精濃度,可以搭配出多達24款品項的隨你挑選,同時這24款還有各自的升級工藝版本可以選擇!

延伸閱讀:「The Tavernist」2023夏季菜單登場!櫻桃油封鴨腿、羊肉塔吉鍋,帶你用味蕾神遊北非摩洛哥

首度亮相六大篇章

「GŪLŪ GURU 酒調實驗室」首席酒調實驗師 Ethan Yeh表示:「即使擁有相同脈絡的同系列酒調飲,根據酒精濃度多寡,其中的細節也存在顯著的差異。酒感輕盈與厚重之間,酒精濃度不應該簡單存在於多了基酒添加的多寡;匠心追求「最佳適配性」完美平衡整體風味,解構其中所有元素,透過不同手法、基酒、原料的打掉重煉,我們替這 24 款酒調飲找到了自己的靈魂」。(溫馨提醒:未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車,安全有保障


Source:GŪLŪ GURU


【GŪLŪ GURU】
地址:台北市大安區光復南路280巷24號
營業時間:週一至週四 16:00-00:00;週五至週六 17:00-01:00
 

加入好友

《Barbie芭比》8大彩蛋公開!《2001太空漫遊》、《駭客任務》經典神片全入列,配角群有如《性愛自修室》同學會

去 UNIQLO 不要只買衣服、包包!這 4 款看似「不起眼」的單品,卻獲得「超高」評價

加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。

 

 

Bella儂儂 GŪLŪ GURU

最新消息

揪老爸當老饕吃大餐 再抽免費7日泰國機+酒大獎

吃好食
旅奇傳媒
發布時間:2023-07-31 11:30:00

【旅奇傳媒/編輯部報導】父親節即將到來,各飯店紛紛推出美食專屬活動,讓大家揪爸爸一起來吃好料,還有機會抽中泰國來回機票。

24小時最熱

【福容台北一館】

位於建國假日花市旁的福容台北一館,即日起至9/30推出「暢玩台北3天2夜住房專案」,凡雙人入住精緻客房連續2晚,每房6,999元起,每人只要1,750元起,除包括自助式早餐外,再加碼免費使用飯店獨家引進的「黃金美人湯」,帶老爸來場台北知性小旅行,再品嚐一頓豐盛溫馨的美食饗宴。

備受家庭或商務客層喜愛的「福粵樓港式飲茶」和「順園日式料理」,也祭出買一送一加碼活動,搶攻暑假父親節檔期。自即日起至8/8,凡於用餐前5日來電預定3,980元至9,680元任一合菜,即可享有桌席期間果汁暢飲與指定啤酒買一送一優惠。「順園日式料理」單人1,380元即可品嚐來自日本A5等級和牛套餐,只要4人包括爸爸同行同餐,除了免費招待酥炸牛蒡外,用餐期間再享柳橙汁免費暢飲與指定啤酒買一送一。

▲福粵樓父親節專案可享合菜席間果汁免費暢飲。 圖:福容大飯店/提供▲福粵樓父親節專案可享合菜席間果汁免費暢飲。 圖:福容大飯店/提供

【震大金鬱金香酒店】

自8/1起推出「父親蟹蟹您」優惠活動,活動期間泰國美食節平日午餐凡4人以上同行即贈送「豪華松葉蟹海景麵」一份,每位只需699元+10%起,即日起至8/8午餐4人同行,爸爸再加贈泰式啤酒一瓶或沙嗲雞串一份;此外,8/8父親節適逢禮拜二,酒店特別於8/5至8/6的週六至日晚間加開「父親節自助饗宴」,同樣2人以上成行即贈送「極上松葉蟹海鮮桶」一份。「泰國美食節」活動期間,至8/31(四)前消費滿額1,588元再抽免費7日泰國機+酒及7日泰國免費住宿,不出國就能品嚐道地泰式美味,還有機會跟好友同遊泰國。

此外,如果父親喜愛中式料理,即日起至8/8(二)推出父親節「震爸氣養生桌宴」,包括梧棲野生烏魚子、雲林黑蒜、黃金蟲草、宮廷藥膳及鮮百合、雪蓮等多道養生聖品入菜,10人桌席每桌9000元+10%,再贈紅酒2瓶或金牌台啤600ml一手。

▲父親節桌宴。 圖:震大金鬱金香酒店/提供▲父親節桌宴。 圖:震大金鬱金香酒店/提供

【捷絲旅臺大尊賢館】

晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館二樓的義式餐廳「Just Italian 義饗食堂」,自8/1起至8/18日,不限平假日、不限午晚餐推出「香煎鮭魚奶油白醬通心粉」套餐限時68折禮遇,優惠折扣後平均每人僅要400元起,即可大啖香煎鮭魚,再佐以濃郁順口的奶油白醬通心粉,搭配清爽沙拉、主廚湯品以及無限享用飲料吧,即日起開放官網線上訂位,每日數量有限、售完為止。

義饗食堂平日午間則持續推出單點午餐即升級套餐的優惠,每人最低320元起即可任選奶油白醬筆管麵、瑪格莉特披薩、或蕃茄海鮮義大利麵等人氣主食,餐廳將免費贈送沙拉、湯品以及自助飲料吧。

▲義饗食堂父親節優惠活動,「香煎鮭魚奶油白醬通心粉」68折。 圖:捷絲旅/提供▲義饗食堂父親節優惠活動,「香煎鮭魚奶油白醬通心粉」68折。 圖:捷絲旅/提供

【台北萬豪酒店】

台北萬豪酒店獻上「型男老爸」父親節限定蛋糕,揉合噶瑪蘭威士忌、琴酒、法國法芙娜巧克力、檜木、鐵觀音等元素,打造濃郁苦甜可可與香醇酒香交織的大人味微醺系蛋糕,為爸爸們獻上獨一無二的專屬祝福。「型男老爸」威士忌巧克力蛋糕5吋,單顆售價980元。即日起至8/8開放訂購。

▲台北萬豪「型男老爸」父親節限定蛋糕,售價980元。 圖:台北萬豪酒店/提供▲台北萬豪「型男老爸」父親節限定蛋糕,售價980元。 圖:台北萬豪酒店/提供

※ 溫馨提醒:禁止酒駕;飲酒過量,有害健康。

美食 旅奇傳媒 2023父親節

最新消息

分享文章: