全球純粹品味評鑑二星麵包 網推這烘焙之光

吃好食
By NOWnews今日新聞
發布時間:2023-10-07 15:00:00

[NOWnews今日新聞] 在即將到來的10月16日,聯合國設立了世界麵包日來提醒大家麵包的重要性,在這期間許多國家都舉辦各種麵包和糖果展會,也會有不少網友會PO文分享自己的口袋名單麵包,而正因為有這個別具意義的世界麵包日,讓不少饕客、麵包控,都想品嚐世界級肯定的美味麵包,而統一麵包在這天公開大家深受喜歡且熱銷的「四大天王」麵包,其中四大天王之一的菱格香菠蘿是獲得「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹品味評鑑」的認可,是世界級美味肯定的經典熱銷品!

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▲統一麵包菱格香菠蘿深受到大家喜愛!並被全球四大美食評鑑之一的「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹品味評鑑」,經過層層關卡遴選而出,獲頒二星殊榮。(圖/NOWnews攝)
▲統一麵包菱格香菠蘿深受到大家喜愛!並被全球四大美食評鑑之一的「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹品味評鑑」,經過層層關卡遴選而出,獲頒二星殊榮。(圖/NOWnews攝)

這款受到推薦的就是統一麵包菱格香菠蘿,被全球四大美食評鑑之一的「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹品味評鑑」,經過層層關卡遴選而出,獲頒二星殊榮,不僅有著盲選、盲測考驗,還派出了秘密客等方式評分,超嚴格的篩選標準,也難怪成為饕客與麵包控的首選,而且不只美味獲得高度肯定,同時也具有國際A.A.無添加驗證標章。

到底菱格香菠蘿,是靠著什麼優勢,擄獲消費者和國際級評審的胃呢?金黃豐厚的菠蘿皮,搭配進口奶油,能在舌尖與口腔中,散發濃郁蛋香與堡體搭配的黃金比例,讓你一口咬下,能感受到多層次口感與美味,菠蘿皮表面細砂糖顆粒的甜脆感,讓你入口後驚喜連連,從鬆軟Q彈麵包層層享受到多重的美味,並且以究極湯種工藝,讓麵包體柔軟保濕、口感Q彈。

▲統一麵包卡士達的香濃內餡,以瑞穗鮮乳與蛋黃做成的卡士達內餡,文火長時間熬煮,造就細緻滑順好吃的口感。(圖/NOWnews攝)
▲統一麵包卡士達的香濃內餡,以瑞穗鮮乳與蛋黃做成的卡士達內餡,文火長時間熬煮,造就細緻滑順好吃的口感。(圖/NOWnews攝)
▲丹麥菠蘿可頌的多層次口感,也是人氣款,特有壓延技術,打造出32層的鬆軟酥皮,創造層層堆疊的美味。(圖/NOWnews攝)
▲丹麥菠蘿可頌的多層次口感,也是人氣款,特有壓延技術,打造出32層的鬆軟酥皮,創造層層堆疊的美味。(圖/NOWnews攝)

除了經典的菱格香菠蘿,以厚菠蘿皮深受消費者喜愛之外,統一麵包卡士達的香濃內餡,也是讓人流連忘返,以瑞穗鮮乳與蛋黃做成的卡士達內餡,文火長時間熬煮,造就細緻滑順好吃的口感,麵包則是以12小時熟成、60小時發酵的究極湯種工藝,讓麵包堡體口感濕潤Q彈;另外,丹麥菠蘿可頌的多層次口感,也是人氣款,特有壓延技術,打造出32層的鬆軟酥皮,創造層層堆疊的美味。

最後則是海鹽羅宋麵包,靠著鹹香又濃郁的奶香完勝,以乳香奶油搭配進口海鹽,讓你咬下每一口都可嚐到兩者交織的甜鹹美味。

▲海鹽羅宋麵包,靠著鹹香又濃郁的奶香完勝,以乳香奶油搭配進口海鹽,讓你咬下每一口都可嚐到兩者交織的甜鹹美味。(圖/NOWnews攝)
▲海鹽羅宋麵包,靠著鹹香又濃郁的奶香完勝,以乳香奶油搭配進口海鹽,讓你咬下每一口都可嚐到兩者交織的甜鹹美味。(圖/NOWnews攝)

統一麵包四大天王麵包各自擁有特色,帶給大家美味好吃的享受,現在7-ELEVEN有舉辨世界麵包日活動,即日起到10/17指定商品一次帶2件還可以優惠10元,民眾想要體驗這舌尖上的烘焙美味,可以好好把握機會喔!

【廣編內容圖示僅供參考 產品以實物為主】

消息來源:NOWnews今日新聞

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大龍峒被飲料耽誤的冰店「二水三京」!「古法手炒奶茶」炙燒黑糖必喝推薦

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妞新聞
發布時間:2023-10-07 17:30:00

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在台北市和新北市都有店面的「涼心事業」,旗下之一的品牌「二水三京」位在大龍峒保安宮對面,由八位志同道合的七八年生攜手創建,以「老物新創」作為品牌理念,喜歡甜品的他們致力於將台灣傳統特色零食和甜點再製和創新,就是要把過去的台灣獨創的「古早味美食文化」保留且發揚光大,就連日韓觀光客也讚不絕口!

 

 

 

「二水三京」2023年正式成立,取名來自於「冰涼」中文字體的拆解,主理人們每個各司其職,從產品研發、行銷推廣到裝潢設計都由他們一手操刀,走進店裡彷彿回到小時候阿嬤家一樣,映入眼簾的是木製桌椅、懷舊掛鐘、桃木收納櫃等家具陳設,復古中又帶點人情味,這大概就是屬於他們對於「家」的情懷吧!

 

 

 

「涼心事業真的是良心事業!」二水三京堅持使用台灣在地小農和食材,不管是大甲的芋頭、關西的仙草,還是萬丹的紅豆、魚池的茶葉,希望能夠從自家做起,為本土農業盡一份心力,即使用料成本上會比一般外面的高,但還是想要「回饋社會」!

 

 

 

作為本業「冰的專門店」,最推的就是「獨家鴛鴦冰」,秉持著「大人才做選擇,小孩全都要」的精神,讓大家自選二水冰,冰底從濃厚純雪、手炒蔗糖剉冰、關西仙草冰、大甲芋頭冰到懷舊綠豆冰應有盡有,不怕你選,只怕你選擇障礙,不僅如此,每個月還會有限定品項,像是端午的芋情故粽、鬼月的金童芋泥等,大到冰底、小到配料,都是他們精心與廠商調配製成!

 

 

 

古法手炒奶茶

古法手炒奶茶 65元

將將將!為奶茶節專門研發的「古法手炒奶茶」,嚴選來自魚池紅茶葉,加入奶精粉和炒糖,最特別的莫過於他們家的「自製炒糖」,來自老一輩的特製古法的手炒蔗糖,最上層放入打好奶泡,撒上黑糖粉進行炙燒動作,聞起來有傳統的焦糖香,喝下去還會有黑糖的脆脆口感(大驚),從醇香茶湯、滑順奶泡到顆粒黑糖,升級的風味超濃郁,別具層次感啊!

 

 

///妞編輯點評///

「二水三京」根本被飲料耽誤的冰店!(笑)

 

 

 

*飲品實際包裝以商家現場販售為主

 

責任編輯:1993

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妞新聞 大龍峒飲料 二水三京

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