簡單又快速的日式家常菜!壽喜燒醬雞腿排

吃好食
By iCook愛料理
發布時間:2024-01-27 18:30:00

壽喜燒醬雞腿排

24小時最熱

Boneless chicken thigh in Sukiyaki Sauce又香又好吃,簡單又快速,單吃或配飯、配麵、帶便當都適合,只要雞皮煎的香,就超好吃喔~

食材

  • 去骨雞腿, 500克
  • 洋蔥Onion, 0.5顆
  • 蒜頭Garlic, 2瓣
  • 蔥Spring onion, 1根
  • 醃料Marinade
    • 鹽Salt, 1茶匙
    • 黑胡椒粉Black paper, 少許
    • 紅椒粉Paprika, 1茶匙
    • 米酒Rice wine, 0.5湯匙
  • 調味料Sauce
    • 壽喜燒醬Sukiyaki, 1湯匙

 

料理步驟

步驟 1:去骨雞腿洗淨擦乾,用醃料抓勻靜置5分鐘;蔥洗淨擦乾,切蔥花,洋蔥切絲,蒜切末chicken washed & use kitchen towel remove water, put a bit salt, blackpepper & paprika, marinade for 5 minutes.

步驟 2:後續調味就用一湯匙市售的壽喜燒醬汁就可以;Chopped onions and Mince two piece of garlic & spring onions.

步驟 3:平底鍋放少少的油,雞皮朝下,中大火煎到雞皮金黃(約需3-4分鐘);Hot pan a little oil, chicken skin side down cook till golden brown,

步驟 4:邊煎就會邊出油喔~煎到像這樣金黃就可以翻面續煎;turn it over cook till has some color, then move it out.

步驟 5:另一面也煎上色取出切塊,同時把洋蔥絲和蒜末放入鍋中,小火拌炒,然後將雞腿排一塊切成4小塊或6小塊,把雞皮朝下切才好切;Put the garlic and onion in the pan stir fry till has aroma. Chopped the chicken to pieces.

步驟 6:切好的雞腿塊回鍋拌炒到全熟;Chicken back in the pan, stir fried to mix with garlic and onion.

步驟 7:倒入壽喜燒醬汁中火炒勻,試吃微調;Then put a soup spoon of sauce, mix it well, taste it and adjust with sauce.

步驟 8:撒入蔥花,拌炒出香氣後即可。Spring onion in. Done.

 

小撇步
也可自調壽喜燒醬:清酒或米酒30cc、味醂30cc、醬油30cc、砂糖10g 。

 

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:簡單又快速的日式家常菜!壽喜燒醬雞腿排

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4間迷妹必去「韓星經紀公司」咖啡廳!CUBE「一口甜甜圈」超罪惡、YG週邊也好買

吃好食
妞新聞
發布時間:2024-01-27 19:00:00

來到韓國必跑行程除了吃美食、買美妝以外,身為專業「追星一族」的妞妞們當然也不能錯過打卡愛豆們的經紀公司啦!許多公司順勢推出旗下咖啡廳品牌,除了不定期舉辦自家藝人們的生日應援外,也讓粉絲們可以在裡面喝杯咖啡、補充體力,好好享受追星時光!跟著妞編輯一起來看看有哪些必踩點「韓星經紀公司」旗下咖啡廳吧!

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「韓星經紀公司」旗下咖啡廳推薦1.

plump

 

 

 

source:@plump_seoul

plump是韓國娛樂經紀公司CUBE所推出的咖啡廳,地點就位在熱鬧的地鐵聖水站附近,店裝潢是活潑的復古美式風格,若剛好遇到旗下藝人回歸則會在門口張貼藝人們的形象海報牆(粉絲必打卡!)。店內主打美式炸甜甜圈和軟餅乾等小點,奶油拿鐵濃郁的口感也是入店必點,一邊吃著點心一邊看著店家播放愛豆們的MV超級幸福啊~

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plump

地址:83 Achasan-ro, Seongdong-gu, Seoul, Korea

營業時間:10:00-19:00(週一至週五)、11:00-19:00(週六、日)

 

 

「韓星經紀公司」旗下咖啡廳推薦2.

Cafe De KONNECT

 

 

source:@cafe_de_konnect

Cafe De KONNECT是藝人姜丹尼爾創立的經紀公司「KONNECT娛樂」旗下的咖啡廳,位於江南狹鷗亭區鬧中取靜的選址,雖然是娛樂公司附設的咖啡廳,但餐點g設計也是絲毫不馬虎,除了會根據節慶推出許多特色飲品外,也會在此舉辦藝人生日活動吸引粉絲前來,店內也同步販售藝人周邊商品,在狎鷗亭逛街累了也可以到這裡來杯咖啡補充體力!

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Cafe De KONNECT

地址:7 Eonju-ro 159-gil, Gangnam-gu, Seoul, 南韓

營業時間:9:00-19:00

 

 

「韓星經紀公司」旗下咖啡廳推薦3.

the SameE

 

 

source:@thesamee_official

YG家粉絲絕對不能錯過的一站式享受「購物+美食」的聖地,就在地鐵合井站這間「the SameE」咖啡廳!一樓是裝潢時髦簡約的咖啡廳,有販售咖啡、氣泡性飲料和茶類飲品,二、三樓是寬敞的用餐休息區,運氣好的話說不定還會遇到來上班的歐巴歐逆們呢!走之前別忘了到地下一層逛周邊販賣部,各種年曆、專輯、應援棒都能在這邊一次補齊!

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the SameE

地址:6-3, Huiujeong-ro 1-gil, Mapo-gu, Seoul, Republic of Korea

營業時間:10:00-21:00

 

 

「韓星經紀公司」旗下咖啡廳推薦4.

OR Over The Rainbow

 

 

 

 

 

source:@or_overtherainbow

「OR Over The Rainbow 」是知名女團MAMAMOO、Oh My Girl和KARD的所屬公司「RBW」所推出的咖啡廳品牌,餐點從鹹食到甜食一應俱全,不喝咖啡的妞妞也可以選擇店家特製的冰柚子茶,店家會配合旗下藝人回歸活動不定期推出「購買特定飲品就送小卡」的活動和專輯展覽等,粉絲們一定要來拍好拍滿!

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OR Over The Rainbow

地址:129 Jayang-ro, Gwangjin-gu, Seoul, 南韓

營業時間:08:00-21:00(週一至週五)、11:00-20:00(週六、日)

 

 

以上4間「韓星經紀公司」咖啡廳必踩點推薦,專業迷妹們下次到韓國可別錯過囉!

 

 

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