【夜食香港】旺角最旺!港式小吃齊聚「通達食店」 咖哩魚蛋、香滑腸粉、脆油渣麵一次滿足

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By 鏡週刊
發布時間:2024-02-08 19:06:00

每個地方都有獨屬本地的小吃,被稱為「旺角最旺」的「通達食店」,生意興盛的原因就在於集齊了香港人最愛的小吃如咖哩魚蛋、魚肉燒賣和香滑腸粉,就連懷舊的脆油渣麵這裡都吃得到,加一匙辣蘿蔔乾,拌勻來吃,就知道什麼是在地人的童年滋味!難怪從早到晚都人潮不斷。

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從彌敦道轉進碧街,就看到寫著第二分店、第三分店的「通達食店」,店頭一大鍋咖哩魚蛋微微冒著泡,金黃油亮十分誘人,傍晚時分,幾個剛下課的學生要了一碗魚蛋就在門口吃了起來,港式魚蛋就是台灣的魚丸,丸子本身質感差異不大,絕的是那一鍋咖哩老滷,為魚蛋賦予了獨特靈魂。

通達門口永遠有一大鍋沸騰中的咖哩魚蛋,吸引客人聞香上門。
通達門口永遠有一大鍋沸騰中的咖哩魚蛋,吸引客人聞香上門。

 

剛下課的學生迫不及待買了咖哩魚蛋,就在門口吃了起來。
剛下課的學生迫不及待買了咖哩魚蛋,就在門口吃了起來。

我們被香氣吸引走進店裡,點了一個咖哩魚蛋和一份腸粉,再加一碗脆油渣麵。偷看別桌,有人把咖哩魚蛋和蘿蔔、牛肚、豬紅等自己喜歡的配料弄成一碗,或者乾脆選配好料和麵條的「什錦咖哩車仔麵」,當下午茶或宵夜都很適合。

沒多久,我們的咖哩魚蛋和腸粉雙拼上桌,吸足了湯汁的魚蛋,入口Q彈,港式咖哩味道和印度、泰國不同,混合各地特色然後自成一格,微辣中略帶香料氣息,跟魚蛋確實是絕配,如果不敢吃辣,也有「蠔油魚蛋」可選;腸粉是一捲一捲的,軟糯中帶著米香,道地吃法是蘸上特調豉油、芝麻醬、辣椒醬等「混醬」一起吃,芝麻醬多多益善,越吃越香。

通達的「香滑腸粉」(左,港幣18元/4條)要配混醬吃;「咖哩魚蛋」(右,港幣12元/6顆)Q彈有味。
通達的「香滑腸粉」(左,港幣18元/4條)要配混醬吃;「咖哩魚蛋」(右,港幣12元/6顆)Q彈有味。

來香港很多次,第一次嘗試「懷舊脆油渣麵」,脆油渣就是炸豬皮或豬油粕,通達的版本更偏向於炸豬皮,滿滿一碗上海粗麵,混著火腿片、香菇、脆油渣,外表十分豐盛,吃進肚裡也非常飽足,脆油渣在湯裡略略泡軟後,非常香口,愛辣的可以舀一匙辣蘿蔔乾,拌在麵裡吃,口味更加分。

「懷舊脆油渣麵」的主角是炸豬皮與吸足湯汁的上海粗麵。(港幣42元/碗)
「懷舊脆油渣麵」的主角是炸豬皮與吸足湯汁的上海粗麵。(港幣42元/碗)

或許因為生意太好,通達的規矩很多,禁帶外食飲料之外,內用有低消港幣20元。如果不想點那麼多,就買幾樣站在門口立食,照樣可以吃得有滋有味。

因為店小人稠,在「通達食店」內用有低消港幣20元的限制。
因為店小人稠,在「通達食店」內用有低消港幣20元的限制。

 

 

 

 


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大家龍發財!參山遊客中心限量紅包袋與賀卡大fun送 體驗多項DIY活動

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旅奇傳媒
發布時間:2024-02-09 14:07:00

【旅奇傳媒/編輯部整理】龍年新春期間參山國家風景區管理處(簡稱參山處)不打烊!參山處在今年農曆過年前的2/7-2/9三天,將在6個遊客中心發放限量「喔熊紅包袋」,每天發送50個。另外,大年初一至初三(2/10~2/12),將在獅山、南庄、梨山、谷關、八卦山脈生態、松柏嶺等6個遊客中心,每天發送25份限量「錢幣賀卡」祝大家財運大發,送完為止。歡迎來參山走春。

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參山處長曹忠猷表示,參山轄區6個遊客全年無休,2/10(初一)~2/14(初五)過年期間,天天都會舉辦教學DIY活動,八卦山脈生態遊客中心將推出遇見幸福-祈福種子串DIY體驗,松柏嶺遊客中心則推出茶香袋冰箱貼DIY體驗。完成體驗,可順遊到受天宮參拜走春、田中森林公園享受森林浴、二水自行車道騎遊等。

▲參山遊客中心發送的精緻賀卡。 圖:參山國家風景區管理處/提供▲參山遊客中心發送的精緻賀卡。 圖:參山國家風景區管理處/提供

另外,獅山及南庄遊客中心期間推出如意雙雙吊飾、藤編置物籃、香緹蛋糕馬告大葉田香等DIY課程,遊客新春期間可以到南庄老街、「東村宿舍」享受咖啡下午茶及日式庭園拍照等。還可以到獅山遊客中心鄰近的藤坪步道、水濂洞步道、十二寮步道等健走、吸取芬多精等。

另外,梨山遊客中心初一至初二則推邀請到山羊樂團、RADA 原靈舞團歌舞熱力演出,初三到初五有泰雅弓箭編織鑰匙圈等DIY體驗,谷關遊客中心在初四至初五則有原民風多功能零錢包及原民風萬用卡袋DIY課程。若安排到梨山賞景過節,福壽山及武陵農場櫻花盛開,也可以至梨山賓館旁尋梅園到攬勝樓的希利克森林步道走走,步道全長約600公尺,體驗芬多精;另外,梨山新興觀光景點的耶穌堂,非常適合走春。

參山處轄區包含有靜謐幽靜適合健行的獅頭山、高山景色悠美盛產水果的梨山,和親子出遊自行車愛好的八卦山。到獅山及南庄遊玩,不僅可登古道吸收芬多精,也可到南庄老街、神山谷等地;或是到中部旅遊,不僅天氣宜人,可與家人朋友安排到梨山谷關區域賞美景、泡溫泉,感受在山區的悠然氣氛;八卦山區域推薦台灣最早的自行車道「社頭長青自行車道」、全台唯一可騎鐵馬尬火車的「二水自行車道」、最具農村古樸的「田中自行車道」等三大知名自行車道,歡迎來樂騎遊。

新春期間,若計畫去戶外露營,建議民眾到合法的露營場體驗戶外風光!若想要了解更多合法露營場的訊息,請上「交通部觀光署各露營場權管機關盤點露營場資訊平台」;想要了解更多景點資訊,可先向旅遊目的地的遊客服務中心洽詢,或請上「參山國家風景區管理處」官網與「趣遊參山:獅頭山 梨山 八卦山」臉書粉絲專頁查詢。

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