麻布台之丘必吃7大美食!爆紅「起司蛋糕」首間實體店登場、人氣「雲朵鬆餅」強勢回歸

旅遊趣
By 妞新聞
發布時間:2024-02-24 19:00:00

日本全新地標「麻布台之丘」於2023年11月盛大開幕,除了晉升成為日本目前的第一高樓之外,能夠眺望東京鐵塔的免費觀景台也吸引眾多遊客慕名前來,而樓內的多達150店舖的美食更是讓人看了垂涎三尺。這回就讓妞編輯來向大家推薦「麻布台之丘必吃7大美食」吧!(日本第一高樓「麻布台之丘」8大亮點)

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麻布台之丘必吃美食1.

Échiré L'Atelier du Beurre

source:エシレ・ラトリエ デュ ブール

在東京丸之內、澀谷、新宿等地設有據點的「Échiré艾許奶油」,正式進駐麻布台之丘啦!有著奶油界精品之稱的Échiré,憑藉著香濃的奶油製品圈粉無數,於麻布台之丘所開設的分店「Échiré L'Atelier du Beurre」,品項也不光有大家熟悉的奶油餅乾,還有直徑約30公分長的巨大可頌等著大家來嚐鮮!

 

 


麻布台之丘必吃美食2.

Pelican CAFE

source:asakusapelicancafe@IG

自昭和17年開業的老牌麵包店「Pelican」主要販售吐司、麵包卷等品項,讓人充分享用樸實無華的美味,而店鋪直營的咖啡廳「Pelican CAFE」則是將吐司變身成為令人驚豔的三明治。散發炭烤香氣的酥脆表面,加上充滿著豐富配料的內餡,真的好罪惡!

 

 


麻布台之丘必吃美食3.

Balcony by 6th

source:balconyby6th@IG

人氣餐廳「6th by ORIENTAL HOTEL」在結束營業後轉移到麻布台之丘,並以「Balcony by 6th」的名稱重新開業。早在有樂町舊址,店家就憑藉著經典必吃的鬆餅爆紅,不只外觀宛如雲一般,吃起來更是鬆軟順口,終於可以彌補先前沒吃到的遺憾了~

 

 


麻布台之丘必吃美食4.

鈴懸

source:suzukake_official@IG

福岡發跡的和菓子老店「鈴懸」在進駐新宿伊勢丹百貨時就大排長龍,儘管在福岡、東京有著眾多店鋪,這回在麻布台之丘開設分店依舊引起極大的討論。除了最具代表性的「銅鑼燒」和「鈴乃最中」之外,「莓大福」也是熱銷的商品之一,根本就是伴手禮的首選!

 

 

 

麻布台之丘必吃美食5.

Mr. CHEESECAKE

source:mr.cheesecake.tokyo@IG

人氣蛋糕品牌「Mr. CHEESECAKE」藉著入口即化的起司蛋糕爆紅,每到蛋糕販售日就會在網路上引起一陣搶購。品牌成立五年之久,首家實體店鋪也決定在麻布台之丘登場。店內除販售全新開發的杯裝起司蛋糕、黑松露起司蛋糕之外,也只限定營業到5/31,敲碗未來品來能夠和麻布台之丘持續合作啊!

 

 

 

麻布台之丘必吃美食6.

Pizza 4P’s

source:pizza4ps.japan@IG

越南人氣披薩餐廳「Pizza 4P’s」在全國坐擁多達32間的分店,而品牌首間的日本店鋪就選在麻布台之丘開幕。入店必點的披薩,不光採用了自家工房製造的新鮮乳酪,融合世界各地的新鮮食材,以及薄脆可口的餅皮,都叫人難以抗拒。口味的部分不只有「布拉塔起司披薩」及「海藻披薩」大受歡迎,也可以選擇2種口味進行混搭喔~

 

 

 

麻布台之丘必吃美食7.

%Arabica

source:pizza4ps.japan@IG

京都爆紅的人氣咖啡廳「% ARABICA」不僅在香港、台北等地設有分店,如今也正式插旗麻布台之丘,更一次開設了兩間店面!不只有高品質的咖啡飲品可以享用,還有甜甜圈、麵包等著大家來品味。充斥著美學設計感的純白店裝,也讓人忍不住停下腳步欣賞一番。

 

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長崎必去景點「新地中華街」日本三大之一!道地「強棒麵」這家很值得一吃!

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Bella儂儂
發布時間:2024-02-25 12:05:00

長崎必吃是什麼?除了蜂蜜蛋糕,「中華料理」一定是必吃!不只橫濱中華街有名,長崎的中華街也非常熱鬧,「長崎新地中華街」與橫濱、神戶並稱為日本三大中華街之一,是在江戶時代中期通過圍海造地而建成的,用於建造來自中國的貿易貨物的倉庫。總長約250公尺的十字路口,排列著約40家中餐廳、中式點心、中式雜貨。

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歷史得追回17世紀

說起「長崎新地中華街」得回顧到17世紀實施鎖國政策的日本,長崎是當時唯一可以與外國貿易的港口,因此在開始有許多中國人居住於此,但隨著中國人的增加,在長崎市區南側興建了約9,400坪的唐人屋。後來將唐人屋前方的海面填成陸地,建立新的倉庫來存放貨物,此區域即被命名為「新地」,也是現今新地中華街所在的新地町地區。

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連華人也愛

特別是在長崎冬季傳統的春節、中秋期間,同時約15,000盞燈籠營造出神奇的氛圍,黃的、紅的交錯色彩很是繽紛,這時也是中華街最熱鬧的時候。雖說我們是道道地地的中華民族,但在日本看到中華街的景色依舊跟在自己家鄉非常不同,反而更有接地氣的「中華感」,彷彿隨便走進一家餐廳都能上演《小當家》的戲碼。

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雖是中華菜,但只有這吃得到!

來到中華街請記得空腹來,滿滿整條街超多美食燒賣、包子、炒麵等等超豐富!若你抱持著「想吃中華料理回台灣吃就好,何必到老遠跑來日本?」那可就錯了!雖說是以中式料理為基底,但增添了日式滋味,延伸出的獨特中華料理風,也很值得讓你著迷。像是長崎必吃的「強棒麵」,以台灣常見的大滷麵、什錦麵為靈感延伸,口味特別但卻不失中華料理精髓。

 

什麼是強棒麵?

其中眾多強棒麵店,在地人也很愛的「蘇州林」很推薦你一嚐!1970年以中式糕餅起家,1989年在中華街開第一間店,賣甜點也賣中華料理,以「強棒麵」為主打。分為兩款麵體,類似廣州炒麵的作法將炸得脆脆的麵林上勾芡羹;另一款則是以烏龍麵為基底,兩款都會在搭配什錦配料,再延伸出乾的、湯的兩款。

 

湯的、乾的都好吃

店家特別強調以中國菜特有的火力翻炒食材,帶出食材的自然風味和蔬菜的脆脆口感,製作出正宗的長崎風味。在長崎也稱它為「雜燴麵」,特別講究脆脆的國產蔬菜和有嚼勁的自家麵,湯麵版本的也很讓人難抗拒,將麵條在原味雞湯中煮沸,使麵條具有彈性,打造出一種精緻濃鬱、鮮美的滋味。不只麵類美味,炒飯也很值得品嚐,粒粒分明不輸台灣在地!

 

怎麼去?

1.路面電車【新地中華街】步行3分鐘

 

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