在家輕鬆手作漢堡排

吃好食
By iCook 愛料理
發布時間:2024-02-24 18:30:00

手作漢堡排

24小時最熱

食材

  • 豬絞肉, 300g
  • 洋蔥丁, 半顆
  • 蒜末, 2瓣
  • 薑末, 1小匙
  • 鹽巴, 1小匙
  • 白胡椒, 適量
  • 黑胡椒松露蘑菇醬, 2大匙
  • 冷水, 50CC

料理步驟

步驟 1:將洋蔥丁,蒜末,薑末混合

步驟 2:加入豬絞肉混合

步驟 3:加入鹽巴,白胡椒, EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬 拌勻

步驟 4:慢慢倒入少許冷水,順時鐘打水餡,讓肉排吸收水分會更多汁

步驟 5:等肉變得有黏性,取適量用2手來回摔打成團

步驟 6:入油鍋煎熟後起鍋

步驟 7:稍微擺盤一下,豐盛美味,鮮嫩多汁的手作漢堡排就完成囉^^

若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!

完整食譜這邊看:在家輕鬆手作漢堡排

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麻布台之丘必吃7大美食!爆紅「起司蛋糕」首間實體店登場、人氣「雲朵鬆餅」強勢回歸

吃好食
妞新聞
發布時間:2024-02-24 19:00:00

日本全新地標「麻布台之丘」於2023年11月盛大開幕,除了晉升成為日本目前的第一高樓之外,能夠眺望東京鐵塔的免費觀景台也吸引眾多遊客慕名前來,而樓內的多達150店舖的美食更是讓人看了垂涎三尺。這回就讓妞編輯來向大家推薦「麻布台之丘必吃7大美食」吧!(日本第一高樓「麻布台之丘」8大亮點)

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麻布台之丘必吃美食1.

Échiré L'Atelier du Beurre

source:エシレ・ラトリエ デュ ブール

在東京丸之內、澀谷、新宿等地設有據點的「Échiré艾許奶油」,正式進駐麻布台之丘啦!有著奶油界精品之稱的Échiré,憑藉著香濃的奶油製品圈粉無數,於麻布台之丘所開設的分店「Échiré L'Atelier du Beurre」,品項也不光有大家熟悉的奶油餅乾,還有直徑約30公分長的巨大可頌等著大家來嚐鮮!

 

 


麻布台之丘必吃美食2.

Pelican CAFE

source:asakusapelicancafe@IG

自昭和17年開業的老牌麵包店「Pelican」主要販售吐司、麵包卷等品項,讓人充分享用樸實無華的美味,而店鋪直營的咖啡廳「Pelican CAFE」則是將吐司變身成為令人驚豔的三明治。散發炭烤香氣的酥脆表面,加上充滿著豐富配料的內餡,真的好罪惡!

 

 


麻布台之丘必吃美食3.

Balcony by 6th

source:balconyby6th@IG

人氣餐廳「6th by ORIENTAL HOTEL」在結束營業後轉移到麻布台之丘,並以「Balcony by 6th」的名稱重新開業。早在有樂町舊址,店家就憑藉著經典必吃的鬆餅爆紅,不只外觀宛如雲一般,吃起來更是鬆軟順口,終於可以彌補先前沒吃到的遺憾了~

 

 


麻布台之丘必吃美食4.

鈴懸

source:suzukake_official@IG

福岡發跡的和菓子老店「鈴懸」在進駐新宿伊勢丹百貨時就大排長龍,儘管在福岡、東京有著眾多店鋪,這回在麻布台之丘開設分店依舊引起極大的討論。除了最具代表性的「銅鑼燒」和「鈴乃最中」之外,「莓大福」也是熱銷的商品之一,根本就是伴手禮的首選!

 

 

 

麻布台之丘必吃美食5.

Mr. CHEESECAKE

source:mr.cheesecake.tokyo@IG

人氣蛋糕品牌「Mr. CHEESECAKE」藉著入口即化的起司蛋糕爆紅,每到蛋糕販售日就會在網路上引起一陣搶購。品牌成立五年之久,首家實體店鋪也決定在麻布台之丘登場。店內除販售全新開發的杯裝起司蛋糕、黑松露起司蛋糕之外,也只限定營業到5/31,敲碗未來品來能夠和麻布台之丘持續合作啊!

 

 

 

麻布台之丘必吃美食6.

Pizza 4P’s

source:pizza4ps.japan@IG

越南人氣披薩餐廳「Pizza 4P’s」在全國坐擁多達32間的分店,而品牌首間的日本店鋪就選在麻布台之丘開幕。入店必點的披薩,不光採用了自家工房製造的新鮮乳酪,融合世界各地的新鮮食材,以及薄脆可口的餅皮,都叫人難以抗拒。口味的部分不只有「布拉塔起司披薩」及「海藻披薩」大受歡迎,也可以選擇2種口味進行混搭喔~

 

 

 

麻布台之丘必吃美食7.

%Arabica

source:pizza4ps.japan@IG

京都爆紅的人氣咖啡廳「% ARABICA」不僅在香港、台北等地設有分店,如今也正式插旗麻布台之丘,更一次開設了兩間店面!不只有高品質的咖啡飲品可以享用,還有甜甜圈、麵包等著大家來品味。充斥著美學設計感的純白店裝,也讓人忍不住停下腳步欣賞一番。

 

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