炒麵必放的東西?網瘋喊靈魂級調味

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By NOWnews
發布時間:2021-06-30 07:44:21

台式的小吃、美食應有盡有,其中炒飯、炒麵更是常見的熱門品項。近日,一名網友在臉書社團《爆廢公社》公開版提到,炒麵時大家必放的東西是什麼?貼文立刻引發熱議,全場瘋喊一款「靈魂級調味」,直呼「烏醋沒放,整盤就不對了!」

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原PO提到「繼炒飯熱燒話題中,再來一發」,他炒了一鍋炒麵,炒到一半忍不住好奇詢問廣大網友「炒麵的時候,大家覺得放什麼才是靈魂?」

▲炒麵時大家必放的東西是什麼?全場瘋喊一款「靈魂級調味」。(圖/翻攝自《爆廢公社公開版》)

貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛回應「香菇、肉、白菜、醬油、烏醋」、「東泉辣椒醬啦」、「蝦米跟乾香菇」、「個人都放蛋跟蝦」、「沙茶、香菜、蔥,看了我都餓了」、「花枝」、「麵類不加辣,就是少一味」。

對此,一票網友認為炒麵最不能少的「靈魂級調味」就是烏醋,「烏醋沒放,整盤就不對了」、「烏醋」、「炒麵不能沒加烏醋」、「起鍋前必加烏醋」、「沒有烏醋就不是炒麵」。(編輯:賴詠璿)

消息來源:NOWnews今日新聞

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告別梅雨進入颱風季 氣象局預測:下半年有3至4個侵台

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發布時間:2021-06-30 07:58:27

週四(7月1日)起台灣將進入颱風季,中央氣象局昨(29日)上午召開颱風季展望記者會,並公布今年颱風季展望預測分析。目前為止有5個颱風生成,預估下半年颱風生成數為偏少至正常,6月至12月約有20至25個颱風生成,侵台颱風可能約為3至4個,侵台颱風數以接近正常機率較大。

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氣象預報中心主任呂國臣指出,7月起邁入颱風季,今年上半年雖僅有5個颱風生成,略高於氣候平均值4.3個,而7月至10月是颱風生成數最多月份,平均約17.8個,約佔全年生成總數近7成,其中氣候上7月至10月侵台颱風個數約為3.03個,佔全年的8成4。

呂國臣分析今年梅雨季的狀況,他表示今年共有3波滯留鋒面影響,降雨主要集中在5月底到6月上旬2波滯留鋒面,以及6月下旬由西南風及滯留鋒面的貢獻,所以5月至6月總雨量為南多北少,在北部及東半部的雨量為偏少到正常,中南部則大致為正常到偏多。

至於溫度方面呂國臣分析,5月為極端偏熱,5月均溫27.8度,創下1947年有紀錄以來最熱的月份, 統計至6月27日為止,13個平地測均溫為28.06度,而5月至6月平均氣溫為史上第2高溫,僅次於2020年的梅雨季。

呂國臣進一步說明,反聖嬰現象持續減弱,目前已接近尾聲,目前熱帶地區的海洋及大氣狀態已回復正常,預測秋季前仍以維持正常狀態的機率最高,對下一季台灣氣候影響不大。呂國臣研判,下一季東亞地區仍較為偏熱,雨量分布則有菲律賓海偏乾,台灣東方洋面偏濕可能,並預測7月至9月台灣氣溫可能偏熱,雨量則以接近正常的機率較大。

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