蓮花餅乾化身冰棒!家樂福回歸開賣「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,還有新品「OREO 巧克力甜筒」必吃

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By iCook愛料理
發布時間:2021-06-24 23:06:29

深受不少螞蟻人喜愛、來自比利時的知名品牌 Lotus 蓮花餅乾,變身夏天必吃的雪糕囉!先前推出大受好評,不少人敲碗再回歸,而家樂福也從即日起重新開賣「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,還有新品「OREO 巧克力甜筒」、「比利時 Cote D’OR 大象雪糕」同步開賣,冰控必嘗鮮~

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Photo:家樂福

夏日必吃冰品再加一!家樂福回歸「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,加碼兩款新品必吃

你有吃過來自比利時的 Lotus 蓮花餅乾嗎?帶有淡淡又不過分濃郁的肉桂香氣及焦糖香味的午茶餅乾,是不少人喝咖啡、吃下午茶必備的點心!先前就有推出將蓮花餅乾化身為雪糕的「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,一開賣就大受好評,許多吃過的人都紛紛敲碗再回歸,而這次終於成真了,即日起在家樂福又可以買的到囉~

這次再回歸,更直接將整塊蓮花餅乾融入雪糕中,外層更有一層誘人的巧克力脆皮,一口咬下,濃郁的巧克力味及焦糖味在嘴裡擴散開來,還帶有一點淡雅、卻不容忽視的肉桂香氣,經典的蓮花餅乾完美融入雪糕中,是螞蟻人必吃的消暑聖品!

「Lotus 焦糖脆餅雪糕」,售價 269 元/盒。Photo:家樂福

除了蓮花焦糖脆餅雪糕外,家樂福這次也同步推出兩款新冰品,分別是「OREO 巧克力甜筒」及「比利時 Cote D’OR 大象雪糕」,也超值得冰控一吃~

「OREO 巧克力甜筒」,售價 229 元/盒。Photo:家樂福
「比利時 Cote D’OR 大象雪糕」,售價 229 元/盒。Photo:家樂福

即日起至 7 月 6 日購買指定冰品還有家樂福會員紅利點數 10 倍送,如果有機會到家樂福採購物資,也別忘了買一些冰品來消暑一下~防疫期間,外出記得做好個人防護,口罩和酒精都是不能少的外出單品!

蓮花餅乾 Lotus 焦糖脆餅雪糕 OREO 巧克力甜筒

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兩種材料「牛奶糖」再變身成焦糖抹醬,超簡單親子料理!

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iCook愛料理
發布時間:2021-06-25 00:50:03

你是甜點苦手嗎?別擔心,這次要分享的是只要使用兩種材料就能製作出來的小點心,材料非常好取得,只要用鮮奶油與味醂就能完成,步驟也很簡單易上手。是一款適合與孩子在家共同製作親子料理唷!除了兩種材料就能製作的牛奶糖,還有三種材料就能完成的焦糖抹醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖,聽起來就很炫,在小孩面前超有面子,還不趕快學起來!

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Photo:freepik

兩種材料牛奶糖:鮮奶油、味醂

食材:

  • 鮮奶油 200cc
  • 味醂 200cc

製作步驟:

  1. 將鮮奶油與味醂均勻混合在一起後,用小火慢煮。
  2. 糖液會慢慢開始變色、冒泡泡,煮至呈現濃稠的焦糖色。
  3. 倒入容器中置涼後冷藏。
  4. 切成適當大小享用。

是不是超級簡單,基本上只要把材料攪一攪,小火煮至濃稠就可以完成,且成品具有相當濃郁的奶香味,材料也很單純、無負擔。若喜歡比較硬一點的口感,建議可以使用乳脂含量 47% 以上的鮮奶油唷。


隨著溫度變身為焦糖抹醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖

食材:

  • 鮮奶油 200g
  • 砂糖 100g
  • 水麥芽 30g

製作步驟:

  1. 與兩種材料牛奶糖的製作方法無差,也是把材料均勻混合後以小火慢煮。
  2. 隨著加熱時間與溫度,糖液凝結的狀態,可以是焦糖抹醬、牛奶抹醬、生牛奶糖、牛奶糖。
  3. 煮至呈現焦糖色、濃稠狀,盛起冷卻凝固,放置冷藏。
  4. 切塊即完成。

▼ 是糖也能是抹醬

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