哪家連鎖雞排最欠吃? 「4大霸王」最多老饕推

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2021-06-24 07:13:33

夜貓族最佳的宵夜名單,不外乎一定會有雞排的選項,不過,每家雞排店都各有大批擁護者,對此,有網友在PTT版上列出多家知名雞排店,並詢問鄉民「那麼多間誰排得上前三?」貼文一曝光,掀起老饕們熱議,紛紛喊出「4大霸王」,還大力推薦「烤過再炸(雞排)超好吃」。

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原PO22日在PTT版上以「雞排界排名怎麼排?」為題發文,表示先撇除自家附近的巷口雞排,主要想討論連鎖雞排,像是「3Q、派克、雞大爺、協力、開源社、阿亮、艋舺、豪大大、惡魔、天使和逢甲阿郎」,雞排店的競爭力如此激烈,「誰排得上前三?」、「我個人喜歡傳統雞排,脆皮雞排超噁,討論一下吧。」

貼文一出,立刻引起網友討論,其中艋舺、惡魔、家鄉和傳統雞排這4間雞排最多人推薦,「傳統先加分,價格太盤(貴)」、「家鄉炸過再烤極好吃」、「艋舺跟惡魔好吃」、「傳統顆粒皮比較好吃+1」;不過,有網友還是認為自家附近的雞排店大勝連鎖店,紛紛留言表示「我家巷口雞排」、「巷口的最好吃,非連鎖」、「我家巷口雞排超Juicy,大勝連鎖店。」

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韓式起士烤油豆腐食譜、明太子冷豆腐食譜快收藏!不只提升精力還能增進「性」福?

吃好食
妞新聞
發布時間:2021-06-24 14:15:00

疫情發燒,許多民眾因為外在環境的影響,產生許多壓力,部分人在「性」方面也開始提不起勁。為了讓大家能夠找回「性」福,日本營養師松田真紀,提供3種能夠提升精力,也能健體的營養素及食材,其中包括維生素D、色胺酸等。同時,推出3款10分鐘就能簡單完成的食譜,讓大家能居家下廚,也能補充到增進「性」福的所需營養素!

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把握3大飲食原則!強化性機能、提升性生活品質

source:unsplash

近期大家因為疫情期間減少外出,而活動量減少,導致身體跟精神都受到影響。長期悶在家加上社會氛圍的壓力增大的情況下,也有可能影響到性生活。日本TENGA請教日本營養師,為大家介紹可以增加精力的營養素。松田真紀老師叮嚀大家把握3項原則,將能增加精力提升性生活品質。其中包含『整頓腸內環境』、『提升精神狀態』、『補充維生素D』。

重點1:整頓腸內環境!防止掌控性慾的男性荷爾蒙分泌減少

腸子是產生多種荷爾蒙的重要器官,男性荷爾蒙「睪固酮」的分泌,也跟腸內環境密切相關。其中整頓腸內環境有幾項關鍵,包含攝取對腸子好的益菌以及補充益菌所需的食物,如膳食纖維,可以有益安定男性荷爾蒙分泌。

營養素:水溶性膳食纖維&發酵性膳食纖維

膳食纖維分成「水溶性」、「不溶性」,而膳食纖維能促進腸道菌叢生態改善,有助體內益生菌含量生長。

推薦食材:茶色穀物(糯麥、大麥、糙米)。大蒜、洋蔥等根莖類蔬菜。還有昆布、海帶等藻類以及醃漬品。

重點2:補充運動不足!攝取對提振精神有益的色胺酸跟維他命B6

疫情擴大,出門變得困難,也減少了運動量,精神也相對較為低迷。而不提振精神,就無法提升性方面的活動。其中「血清素」有放鬆與減輕壓力的效果,可以安定心情,有益提升精神。但「血清素」無法直接攝取,必須要透過色胺酸等營養素的攝取,才能在體內形成血清素。

營養素:色胺酸+維他命B6

色胺酸是身體製造血清素的主要元素,必須與維他命B6等營養同時攝取才能形成血清素。「血清素」是一種大腦神經傳遞物質,主要與情緒調節有關。

推薦食材:魚肉、起司、香蕉、芝麻、大豆等。

營養素:花生四烯酸

花生四烯酸在分解的過程中,某一部分會被轉化成「花生四烯酸乙醇胺」,此腦內物質又被稱為「快樂荷爾蒙」,能讓人感到情緒激昂、充滿幸福並產生活力。

推薦食材:牛肉。

重點3:補充日曬不足!攝取維他命D提高睪固酮

「維他命D」跟精巢細胞核的健康發展、精子品質與數量有關。維他命D有益提高睪固酮值,同時增進性慾,對男性來說是特別重要的營養成分。而疫情開始後,減少出門也缺乏曬到日光的機會,所以可以透過飲食來攝取所需營養素。

營養素:維生素D

維生素D有助於分泌生長荷爾蒙幫助抗老化。

推薦食材:鮭魚、鯖魚等魚類。木耳、香菇、舞菇等蕈菇類,以及蛋與乳製品。

推薦3道「性」福食譜,攝取充足營養素

source:unsplash

以下應用營養師推薦的營養素,推薦3款在家就能簡單料理的助「性」食譜,不僅能夠十分鐘上桌還可以當作下酒菜一起搭配:

【韓式起士烤油豆腐】

材料

油豆腐 1塊(油豆腐切成盤子一半高度的厚度,比較好加熱)、泡菜 約2匙、莫札瑞拉起士 適量、帕瑪森起士 適量、黑胡椒 視喜好決定用量。

作法

1.把油豆腐放進耐熱盤,放上泡菜、莫札瑞拉起士,輕輕用保鮮膜蓋上,放進微波爐加熱到起士融化。

2.加熱好之後從微波爐中取出,撒上帕瑪森起士。只要依喜好再撒黑胡椒即可。

提升性慾成分&重點

1.油豆腐、起士:富含血清素原料褪黑激素;油豆腐含有大豆異黃酮擁有抗氧化作用可以改善血液循環。

2.泡菜:含有會促進血液循環的辣椒素、會促進代謝的檸檬酸、可整腸・增進荷爾蒙分泌的乳酸菌。

3.莫札瑞拉起士:水份多、低脂肪、低熱量、少鹽,可預防浮腫。

4.帕瑪森起士:含有有助合成血清素的維他命B6、可以稱上為起士類中的鋅(富含男性賀爾蒙)。

5.黑胡椒:有發汗作用、消除疲勞。

source:unsplash

【明太子冷豆腐】

材料

豆腐依喜好決定量、明太子 依喜好決定量(約2大匙)、蔥花適量、芝麻油、辣油適量。

作法

只要把蔥花跟打散的明太子放到豆腐上,淋上芝麻油、辣油即可。

提升性慾成分&重點

1.豆腐:富含血清素原料褪黑激素。大豆的抗氧化作用可促進血液循環。

2.明太子:含有褪黑激素與有助於合成血清素的維他命B6。

3.蔥:含可改善血流、維持維他命B群效用的辣椒素。

4.芝麻、芝麻油:含有抗氧化物質芝麻木酚素、維他命E可防止過氧化脂質形成,讓血管恢復年輕並促進血流。

【咖哩涼拌鮪魚豆芽菜】

材料

鮪魚罐頭1個(水煮為佳)、豆芽菜2分之1袋、咖哩粉2大匙、軟管裝蒜泥約1公分、芝麻油適量、可依喜好添加適量帕瑪森起士。

作法

1.將豆芽菜輕輕清洗後,放入耐熱容器,輕輕蓋上保鮮膜後微波加熱1分鐘左右。然後取出倒掉水份。

2.趁豆芽菜還熱,倒入芝麻油、蒜泥、咖哩粉、最後加入鮪魚罐頭攪拌即可。趁熱很好吃,放冰箱稍微冰過更入味。加入少量帕瑪森起士,鮮味更佳。

提升性慾成分&重點

1.鮪魚(鰹魚):富含血清素原料褪黑激素。抗氧化油脂DHA、EPA可促進血流。維他命B6有助合成血清素

2.豆芽菜:可產生抗氧化作用幫助合成血清素。維他命C可抑制液氧化的鰹魚DHA、EPA氧化(預防老化、促進代謝)。

3.咖哩粉:含薑黃有助男性荷爾蒙形成,孜然促進血液循環。

4.帕瑪森起士:含有助形成男性荷爾蒙的鋅,與有助合成血清素的維他命B6。

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