吉祥道百貨美食10大必吃推薦!4公分厚豬排丼飯、彈珠汽水冰淇淋美式

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By 妞新聞
發布時間:2024-04-14 12:00:00

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信義區全新百貨「吉祥道」,是一間專賣「幸運」的小百貨,以「食衣住趣」為概念,集結30多個品牌,帶來台式排檔、生活選物、共享廚房、獨立書屋四大空間,4月13日正式開幕,妞編輯特別整理「吉祥道10大必吃推薦」!信義區「吉祥道」百貨30多個品牌帶逛攻略!5大打卡點+開幕限定活動整理

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦1.

彈珠汽水冰淇淋美式

彈珠汽水冰淇淋美式 中杯$165

COFFEE LAW與萬秀洗衣店合作的萬秀洗濯實驗室,推出限定「彈珠汽水冰淇淋美式」,在香草冰淇淋上加入一份義式濃縮,附上一瓶古早味彈珠汽水,妞妞們可以自己動手體驗倒入杯中,汽水微甜帶點氣泡的口感與咖啡冰淇淋完美融合!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦2.

特盛豬排丼飯

特盛豬排丼飯 $680

台灣厚切豬排丼新星「豚門」厚切豬排專門店,主打厚達4公分的「特盛豬排丼飯」,每日限量8份,選用究好豬厚切,低溫烹調後炸至金黃酥香,厚實肉質粉嫩甘美,鋪在炸豬排下方絲滑香嫩的燒蛋為另一亮點,搭配晶瑩飽滿的宜蘭夢田日本原生種越光米,淋上獨門丼飯醬汁,亦有大盛、並盛等選擇!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦3.

紅豆鹹蛋黃口味泡芙

紅豆鹹蛋黃口味泡芙 $60

位於新北市蘆洲的「龍鳳堂餅舖」,1957年創立,傳香一甲子的好味道,蟬聯十屆「蛋黃酥冠軍」,推出吉祥道限定「紅豆鹹蛋黃口味泡芙」,以蟬聯多屆蛋黃酥冠軍為發想,透過特選的鹹鴨蛋黃搭配綿密質樸的紅豆沙,以泡芙為載體,餅乾脆皮內餡甜鹹濃郁,限定必吃!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦4.

南瓜馬車蛋黃酥

南瓜馬車蛋黃酥 $65

一樣是龍鳳堂餅舖的「南瓜馬車蛋黃酥」,細緻優雅的「南瓜外型」,包覆嚴選的台灣「在地南瓜」和特製「鹹鴨蛋黃」,飽滿細柔的內餡以恰好比例堆疊出綿密口感,一口咬下品嚐幸福滋味,妞妞們可以感受到中式糕餅新面貌!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦5.

酸菜泡椒豬

酸菜泡椒豬 $280

由精緻台式套餐轉型為精緻熱炒的「大吉團」,達永發現台東當地婆婆醃漬的酸菜口味獨特,直接購買一年份量,為此餐點使用,其中「酸菜泡椒豬」數量有限,僅供製作150份,酸菜結合客家鹹豬肉和川菜,搭配燈籠泡椒、山野泡椒,以金華老火煲雞湯同款湯底,清燉豬五花而成,涮嘴到停不下來!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦6.

莓果紅 花花冰

莓果紅 花花冰 $120

結合花藝與甜品的「花花小姐」,將傳統口味與現代風格相融合,「莓果紅 花花冰」使用玫瑰和綜合莓果,融合這屬於一年四季從不退流行的浪漫,點綴上越嚼越香的「咖啡Q李」,一碗冰吃出不同風味,夏季超級消暑!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦7.

鳳梨橙 花花燒

鳳梨橙 花花燒 $160

即將攻佔社群版面的「鳳梨橙 花花燒」,一樣出自花花小姐,花束般的可麗餅裡加入台灣傳統的「鳳梨酥」,百香果冰淇淋的清爽,剛好中和掉鳳梨酥的甜度,還有巴薩米可醋的酸度點綴,富有層次感的滋味,視覺味覺雙享受!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦8.

果嶼島嶼果乾水

果嶼島嶼果乾水 $55

果嶼feat.覺萃 茉莉柚子氣泡 $130

「好島集果嶼永續概念店」諧音就是台語的「好代誌」,「島嶼果乾水」選用臺灣每一個原鄉產地的果物,搭配花草、水果佐味,透過獨家製程技術及調製師的調配而成,亦有「果嶼feat.覺萃 茉莉柚子氣泡」,使用果嶼的台灣在地水果與覺萃品牌結合台灣小農新鮮直送花、草、果、木低溫蒸餾鮮萃100%純露!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦9.

蒔花

蒔花 $150

「黔妗咖啡館 Blossom Cafe」由主理人的媽媽Candy創立,Candy非常熱愛咖啡和花藝文化,巧妙地將花香和咖啡香結合在一起,營造出自然又美好的氛圍,「蒔花」為季節限量單品手沖咖啡,帶有優雅的玫瑰和水蜜桃香氣,回味中隱藏柑橘、檸檬與紅糖的甜味!

 

 

 

吉祥道百貨美食必吃推薦10.

女巫魔法花草茶系列

女巫魔法花草茶系列 $130

黔妗咖啡館經典的「女巫魔法花草茶系列」,嚴選來自於國外有機花草材料,使用自然生活香草配方,而且黔妗不僅僅是咖啡店,也是寵物友善的空間,妞妞們同時品嚐咖啡和茶飲之餘,也能與毛孩共度快樂時光!

 

 

 

以上就是「吉祥道10大必吃推薦美食」,妞妞們如果近期有安排到信義區的話,不妨到吉祥道走走過過!

 

 

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店家資訊>>

吉祥道

地址:台北市信義區基隆路一段89號

時間:週一至週四11:00-20:00、週五至週日11:00-21:00

 

 

source:吉祥道、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際售價和活動以官方公告為主

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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2024《米其林指南》新入選餐廳出爐,全台6家新餐廳加入!信義美食「麵鋪」芋頭米粉饕客很愛

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2024-04-14 13:00:00

每年8月《米其林》名單公佈,但其實在星級餐廳發布前,《米其林》評審員持續會四處搜尋,找到值得加入指南的新名單,並於每月定期發布。而本月的新加入餐廳也於本周公布,一共六家餐廳新增,分別是位台北的平價小吃「麵鋪」、創新菜「Wok by O'BOND」;台中現代料理「瀞」、文青小店「在來」;以及高雄「秀明豬心冬粉」與30年老店「良佳豬腳」。

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什麼是新加入餐廳?

在《米其林》星級餐廳發布前,評審員持續會四處搜尋,尋找值得加入指南的新名單,而這些餐廳都會備受關注,有很大的可能會8月《米其林》名單上奪下星星。而這些新名單通常會在每個月第二個星期三於《米其林指南》網站公布。而今年四月的台灣米其林指南新增了六家台北、台中與高雄的餐廳。

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古早味深植人心

Source:米其林

位在台北信義區虎林街的「麵鋪」店面小巧、簡樸整潔。以傳統口味的芋頭米粉深植饕客的心,湯頭經長時間燉煮,散發著來自油蔥頭和芋頭的香氣,芋頭軟綿可口入味。有別於一般細米粉改有交粗有嚼勁的粗米粉,吸滿湯汁後更是滋味。另一家台北的「Wok by O'BOND」廚師透過西式料理與調酒技法,解構並重塑食材的既有風味,帶來煥然一新的創意佳餚,調酒具草本特色,也值得一試。

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新舊合併

台中則有「瀞」加入榜單,門前佈置成綠意盎然的小庭院,餐室設有雅白的板前座位,配襯磚紅與冷灰色調的裝潢,為空間增添悠然暖意。曾是室內設計師的女主廚以各國融合的現代技法烹調菜式,並透過多款茶湯飲品帶出食物風味。另一家文青風格的小店「在來」去年才開幕,是嘉義碗粿老店的後代傳承,以每日研磨的米漿蒸製,以冷食供餐更能凸顯米香,並提供辣炒蘿蔔乾和蒜汁搭配。特別的是還有提供甜食黑糖碗粿,建議可以加入牛奶球更添風味。

 

味道總是老的好

高雄則有40年老店「秀明豬心冬粉」入榜,提供各類豬內臟料理,豬舌鮮嫩厚實,加上蒜泥享用額外美味。店內的「月見肉燥飯」也很受歡迎,以瘦肉熬煮,配上油亮的半熟煎蛋,絲滑的蛋液混合鹹香米飯,令人回味無窮。「良佳豬腳」一直深受在地老饕歡迎,豬腳以帶有胡椒辛香的中藥材滷製,呈迷人的琥珀色軟嫩可口,搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲,整體風味清爽,肥而不膩。此外,其海魚料理、麵食和湯品也值得一試。

 

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