咖啡好處多多!除了工作時必須來一杯提神醒腦外,育群中醫診所院長林名育曾在臉書提到,咖啡還能強化記憶力、提升運動表現、利尿消水腫、幫助消化甚至放鬆情緒等功效。但喝咖啡還是需注意些小細節,營養師劉怡里近日也在臉書發文列出10大重點來提醒民眾。
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劉怡里臉書PO出貼文表示自己常常被問到「喝咖啡需要注意什麼?」於是特別做了一張圖列出自己整理的10大喝咖啡小知識。
劉怡里也透露,咖啡營養價值中最廣為人知的,就是「綠原酸」,它是一種抗氧化劑,根據研究推測,對於抗氧化、抗發炎、促進代謝、減少腰圍及體脂肪等,都有很大的助益。劉怡里特別指出「清爽帶酸度的淺烘培」可以保留住更多的綠原酸。
劉怡里分享,「咖啡苦口,但是細細品嘗裡面的千百種風味,卻讓人意猶未盡」,不管大家喝咖啡的目的是為了提神,還是為了消水腫保持身材,或只是想單純感受喝咖啡當下的美好,都能因為更了解咖啡的小細節而帶來更大的附加效果唷!