全台第一家乳白色雞精,琉元堂「醇雞精華飲」獲米其林星級認證!

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By OPEN NEWS開新聞
發布時間:2021-06-08 15:07:35

台灣傳統習俗認為喝雞湯能滋補強身,市面上各式雞精、滴雞精更是忙碌現代人補充元氣的養生聖品。新加坡琉元堂「醇雞精華飲」近日榮獲2021 iTQi國際風味絕佳獎章,這來自於國際級的肯定,讓人見證其作為營養品的魅力。

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琉元堂獲米其林評鑑團青睞,登上世界舞台

iTQi(International Taste & Quality Institute)風味絕佳獎章被公認為食品界米其林,評審團由200多位世界各地享譽盛名的首席廚師與飲品專家所組成,為求公正,評鑑過程以盲評進行給分,獲獎品牌將會獲得各界關注,在國際間深具指標意義。

食品喜好因人而異,健康半點不得馬虎,國際風味評鑑以同類型產品風味品質作為基準,根據視覺、嗅覺、味覺、質地等感官項目綜合評分,嚴謹而禁得起考驗。新加坡琉元堂這回獲此殊榮,證明品牌在雞精、滴雞精這塊市場出類拔萃,醇雞精華飲已然征服數百位歐洲頂尖名廚的心。

方便攜帶與美味兼具,乳白色就是好喝營養的保證

與傳統滴雞精不同,琉元堂醇雞精華飲呈現乳白色液體狀,每滴都是費時厚工萃取出的全雞精華,過程運用水熬煮工法慢熬24小時,去除多餘油脂,深層熬出雞肉與雞骨必需胺基酸、蛋白質、鈣質,完整釋放原型食物營養,其熱量低、香醇濃郁無腥味的特性,作為日常補充或者運動後補給都很適合。

大部分人對雞精等萃取性質飲品印象是帶腥味不好喝,就算知道對身體好,也很難長期食用,像琉元堂這樣兼具美味、不油膩又無腥味特質的雞精可說是業界首創,擄獲許多原本不敢喝雞精的客人的心,「養生食品不一定好吃,但不好吃就很難持之以恆。」琉元堂總經理羅雪儀女士深諳市場需求,針對生活普遍忙碌的現代人開發即飲包裝設計,常溫保存、易於攜帶,消費者想喝就喝,讓追求健康成為品味生活時觸手可及的奢侈。

愛自己,從色香味俱全飲食開始

說到品味生活,幸福本色國際文創創辦人鄭書瑄女士肯定是佼佼者,作為企業家、珠寶設計師、策展人、專業瑜珈老師和一位生活藝術家,她在多重角色間自在切換且游刃有餘,而鄭書瑄同時也是琉元堂產品的愛用者之一,觀其氣色與神采,很難想像已過知命之年,在前陣子的品牌訪談中,她道出個人保養體悟,「愛自己從飲食開始,自我投資是最珍貴的,吃、運動、樂觀的好心情,是我保持年輕的最大動力。」

自我投資包含強身健體和養精氣神,每次運動後面對肌肉疲勞與痠痛,身體需要足夠營養來修復受損肌肉纖維,醇雞精華飲正是非常適合的補給品,方便攜帶、熱量低、口感純粹,能有效補充元氣、提升肌耐力與運動表現,獲得眾多健身教練、越野選手肯定,與能量膠、能量棒搭配攝取更是見效顯著。

新加坡頂級燕窩專家,源自於母親對孩子的愛

琉元堂於1937年發跡,總公司-正大蔘茸商行成立於新加坡中國珍珠坊,以頂級藥材及燕窩供應商起家,通路包含國際知名餐廳和五星級飯店。綜觀品牌80多年歷史,不只傳承養生實戰經驗,更兼顧消費者食品安全與味蕾。婚後嫁來台灣定居的羅總經理,秉持母親為孩子追求健康的初心,於2009年將家鄉品牌引進台灣,遂開啟燕窩、雞精與養生食品經營。醇雞精華飲的營養好喝、易攜帶性,正是羅總經理最切身、渴望帶給消費者的體會。

無論是調整體質或者培養運動習慣,持之以恆都是最重要的,選擇方便而適合自己的選擇,是重要的第一步,新冠狀疫情帶給世界的衝擊仍在持續,琉元堂謹記品牌初衷,獲得國際風味絕佳獎章只是開始,未來團隊仍會在「輕鬆養生,健康人生」的道路上繼續前行。

琉元堂雞精體驗活動官網門市同步優惠中:

官網訂購:https://hn-lyt.com.tw/

電話訂購:(02)26968900

台北天母SOGO B1

台北板橋亞東醫院B1

台北中和雙和醫院B1

高雄統一夢時代5F

琉元堂 雞精

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四要點完成理想姿勢!如何維持骨盆和腰椎在正確位置?

愛健康
iCook愛料理
發布時間:2021-06-08 15:45:20

在這個時代,大家免不了長時間維持前傾的姿勢。譬如:操作電腦、使用手機⋯⋯等。但前傾姿勢會改變骨骼與內臟排列的問題,姿勢不佳會帶來不必要的肌肉失衡或緊繃,使血液循環不良。什麼才是理想的姿勢?從 4 大要點分辨姿勢的好壞:

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Photo:pixabay.com

從 4 大要點分辨姿勢的好壞

你知道自己的姿勢是好還是壞嗎?
究竟何謂「正確姿勢」和「錯誤姿勢」呢?
只要知道幾項理想姿勢的標準,就可以當作指標來修正和改善:

重點① 腳的重心偏向腳踝前方

重心若放在腳跟,就表示身體的重心偏後方,很容易造成姿勢不良。最重要的是,會對腰部造成極大的負擔。一般來說,腳跟抬起時,重心會移到大拇指根部,最理想的狀態,就是即使腳跟下踩,重心仍然維持在這個近似踮腳站立時的位置。

重點② 骨盆和恥骨構成的面與地面垂直

從正面看骨盆兩端,也就是骨盆左右突出的點。這兩個點和恥骨這一點形成一個三角形,三角形的面與地面垂直是最理想的狀態(圖2)。

重點③ 腰部不要過於向前突出,稍有弧度

如果可以做到第②點,自然能做到這一點。相反的,如果不能維持重點②的狀態,就無法做到第③點。但是,過去曾有過脊椎骨折、側彎,或因年長而明顯變形者,則不包括在內。

若能做到以上 3 點,腰部自然能像 圖1 般前彎。
如此一來,只要維持骨盆和腰椎在正確的位置上,背後就會呈現自然的彎曲弧度,達到減輕頸部負擔的效果。
除此之外,維持骨盆和腰椎位置,還能獲得以下好處:

  • 身體得以承受更大的衝擊
  • 腹肌更容易使力(腹肌和背肌的平衡佳)
  • 呼吸順暢

重點④ 頭部保持平衡地放在肩膀上

延伸自胸椎的頸椎,呈現向前微彎的自然彎度,頭蓋骨在兩肩之上,保持這樣的平衡姿勢,才是最理想的狀態。
如果頸椎和胸椎形成明顯的角度,未能保持正常的彎曲狀態,將使頭部偏移至不合理的位置。從 圖3 中可以看得出來,骨盆、腰椎、頸椎的關聯,會影響頭部位置的變化。
進一步來說,頭部的耳窩與肩胛骨的肩峰呈一直線,才是理想的狀態(圖4)。

但是,這絕對不僅只與位置有關,而與骨骼、肌肉、筋膜、韌帶等所有要素息息相關,並且交互影響形成。因此,不能只針對一處,需要讓整體都有所改變。

我個人覺得從骨盆位置著手較為簡單,藉由調整骨盆位置,來矯正骨盆、腰椎、頸椎和整個脊椎,應該會容易許多。


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