清爽烏龍躍升夏日最愛純茶飲!超商隱藏版口味成年輕人新寵

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By 網路溫度計DailyView
發布時間:2024-05-24 14:30:00

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文/吳宜臻

炎炎夏日,台灣的超商常成為人們尋求涼爽的避「熱」港,同時也是品嚐一杯清涼飲料的最佳去處。面對琳瑯滿目的飲料選擇,消費熱情從未消減,根據經濟部2022年的數據顯示,非酒精飲料業連續八年呈現正成長,其中茶類飲料年產值高達188億新台幣。經濟部指出,在國內廠商不斷推陳出新,加上新穎的廣告行銷,帶動茶飲市場蓬勃發展,特別是在夏季,烏龍茶等清爽飲品的銷量急劇上升,成為消費者的新寵。

 

《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統觀察,觀察近一個月超商純茶類新品,烏龍茶網路聲量奪冠,原來是不少廠商推出烏龍茶相關產品,滿足消費者的高度需求,讓烏龍茶的討論度快速飆升。相比之下,排名居後的紅茶與綠茶,市場長期需求穩定,新品推出數量偏少,因此影響了討論度。

喝茶不再追求濃厚 清爽口感反倒成為年輕人新寵?

台灣原生的烏龍茶,因為濃厚口感有一批鐵粉,但這兩年,不只是手搖飲店的烏龍茶風味選擇更加多元,就連超商的即飲茶也是如此,讓烏龍茶同好持續增加。全台最大社群平台Dcard上,也有相當多年輕人討論超商茶飲,分享哪款茶最好喝或針對茶飲進行評比。《網路溫度計DailyView》調查近一個月(2024/04/07~2024/05/06)關於「即飲茶」的熱門關鍵字,出現烏龍茶、清爽、清香、茶香、風味、香氣、回甘、便利商店等,可看出部分年輕人喝茶偏向清爽口感,也讓烏龍茶口味成為近期網友關注焦點。

image source:《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統

烏龍茶的種類豐富多元,透過不同的烘焙技術,香氣與風味變得更加豐富和有層次,像是超商裡有款「隱藏版」烏龍茶—烏龍青茶,是超商唯一一款融合了烏龍茶與青茶的雙茶風味,喝下去前就有股清新的花香撲鼻而來,這與傳統烏龍茶濃厚的印象形成對比,提供了更清爽、層次分明的口感,不僅順口,還特別受到年輕人的喜愛,為炎熱的夏日帶來一絲輕盈感。

有網友分享「烏龍青我是覺得不錯,整個味道很清雅」、「很想喝有糖的飲料時,我都會買烏龍青」、「喜歡清爽的,好消暑」、「很好喝而且百搭」、「清新茶香,更加清爽順口好喝!」「喝起來挺舒服的,單喝也不會覺得無聊」、「烏龍青甜度很剛好,是好喝的!在超商看到都會買」。

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分析說明

 

分析區間:本文分析時間範圍,圖表一為2024年04月07日至2024年05月19日、圖表二2024年04月07日至2024年05月06日。

資料來源:
 

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、新聞媒體、討論區、部落格等網站。

研究方法:
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對圖表一討論『超商純茶類新品』相關文本進行分析,調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據;針對圖表二『即飲茶』相關文本進行分析,調查「熱門關鍵字」(註2)作為本分析依據。

*註1 網路聲量:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。

*註2 熱門關鍵字:透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統,萃取網路上的文章與主題共同出現的關鍵熱詞;次數越多,字詞越大;可用來釐清核心議題與重點人事物。

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桃園人氣可頌「Chubby Doo」插旗台北中山!獨創千層山鹹可頌、玫瑰荔枝圓可頌一吃難忘!

吃好食
Bella儂儂
發布時間:2024-05-24 16:30:00

台北的可頌愛好者又有新選擇!位在桃園阜山聚落的人氣可頌、甜甜圈專賣店「Chubby Doo」,繼去年底快閃台北華山引發排隊潮後,近日再次登陸中山商圈,不但吃得到招牌圓可頌,更推出獨家限定口味,還買得到品牌獨創的千層山鹹可頌可頌,有哪些必吃推薦就讓儂編帶大家搶先看!

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桃園必吃甜甜圈專賣店:Chubby Doo

2022 年成立於桃園阜山聚落的 Chubby Doo,主打各式口味的義式甜甜圈 Bomboloni,跳脫一般甜甜圈有洞的外型,以烤到酥脆又 Q 彈的甜甜圈結合滿滿的鹹甜餡料,吃起來不但真材實料又不易膩口,開店不久便立刻在社群爆紅,成為許多人到桃園必買甜品。到了 2023 年,Chubby Doo 再次推出千層圓可頌系列,將層層疊疊的可頌外皮裹上一層糖衣,讓口感脆度更加升級,一口咬下的卡滋聲,搭配瞬間噴出的爆漿內餡,再度成為品牌一吃難忘的新經典。

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Chubby Doo 快閃店登陸台北中山

繼去年底快閃台北華山引發排隊潮後,Chubby Doo 近日也將這份好味道帶到台北中山商圈,在 5 月 15 日到 7 月 15 日於南西成品 B2 光之廣場打造為期兩個月的快閃店,亮黃色的招牌光看心情就跟著好了起來,店內提供少量內用座位,旁邊誠品還有設定休憩區可坐著享用甜甜圈,儂編覺得剛剛擠滿內餡的可頌脆度跟濕度都非常完美,因此很建議大家買了就要趕快吃。

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Chubby Doo 快閃店必吃推薦一次看

這次快閃店販售的是品牌熱銷的圓可頌,不論是適合夏天的酸甜「熱帶水果圓可頌」或是滿滿台灣味的「伯爵珍珠卡士達」都買得到,除此之外,這次還新推出玫瑰可頌以及品牌獨創的千層山可頌,多種層次豐富的鹹甜口味一次滿足。

 

 

 

 

萃凍玫瑰荔枝圓可頌($250)

玫使使用自家栽種的無農藥有機胭脂玫瑰,不但富有玫瑰香氣,還帶了一點荔枝香味,將芬芳的玫瑰香氣與一絲絲荔枝的甜蜜完美融合,再添加了獨家手工製作不含一滴水的荔枝凍,帶來絕妙的口感。上面再撒上整朵經過冰封急速冷凍瞬間脆化的玫瑰,在浪漫煙霧中如花雨般灑落,花瓣沾上盤上的玫瑰花泥,自然的花香與果香直接綻放在口中!

 

 

 

 

波隆那肉醬千層山可頌($100)

以口感最佳又方便入口的三角造型可頌為造型,酥脆的奶油千層可頌,加上濃郁肉末、清爽番茄,以及黑胡椒起司乳酪醬,一口咬下酥脆的外皮後,鹹香與酸味再陸續竄出,多層次豐富口感讓人忍不住一個接著一個!

 

 

 

 

鮪魚玉米千層山可頌($100)

燒烤黃金玉米搭配巧達起司乳酪,鮪魚的鮮美與玉米的甜脆再加入氣味高雅香甜奧勒岡葉,酥脆的奶油千層山可頌將所有鹹香口感完美融合。

 

 

 

 

龍蝦明太子千層山可頌($110)

鮮甜的小龍蝦肉與濃郁的明太子醬搭配酥脆的奶油千層山可頌,再加上上方的星星鱈魚塊和明太子乳酪醬,奢華的組合帶給大家滿滿的海味!

 

 

 

 

韓國爆紅扁可頌也吃得到

除了可頌外快閃店也提供伯爵茶、玫瑰水果冰茶等飲品,並且推出當日到店消費就能以 $59 加購家無限暢飲!如果有送禮需求的朋友,Chubby Doo 也有販售在韓國紅翻天的「扁可頌」酥脆的餅乾口感,不論要單吃、沾咖啡、夾冰騎林或鮮奶油都有不同的口感,完全就是甜點界的百變怪!

 

 

 

 

【Chubby Doo 台北快閃限定店】

地點:台北新光三越南西店一館B2光之舞廣場(台北市中山區南京西路12號)

 

 

 

 

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