女人一輩子都在與體重比追逐賽,總想著體態在緊實一點、腰臀比再亮眼一些,甚至期待到了40+歲也不必擔心小肚腩的問題!但要有著完美體態、吃不胖的體質,除了日常得養成規律的運動習慣與生活作息之外,「飲食」的挑選與搭配也至關重要!這回人氣營養師杯蓋再次現身解答:養成易瘦體質、吃不胖必知的「高飽足感飲食3功略」,想要瘦身成功,以下重點請牢記!
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瘦身必學「高飽足感」飲食功略1:重量重、蛋白質高、膳食纖維高為首選
Andrea Piacquadio@pexels
要讓自己吃得少且吃得精準,食物得挑選可有著大學問!營養師點出,想要瘦身有感,三餐食物建議以高飽足感的食材為優先選擇,既可以補足需要營養、也能控制食量。選擇上,第一點:挑選相同熱量,但重量重的食材。第二點:挑選熱量相同,蛋白質含量更高的食物。第三點:挑選膳食纖維高的食物,如:糙米、全麥食品等。選對比利更能吃少少,又有飽足感
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瘦身必學「高飽足感」飲食功略2:脂肪量的完美比例要拿捏好
Alexy Almond@pexels
除了從第一關重量、分量作為篩選依據,在挑選高飽足感的瘦身飲食選項時,脂肪比的拿捏更得留意!營養師補充,像是「高脂、高蛋白質」的雞蛋、起司;「低脂高飽足感」的魚肉、水果皆是提高飽足感、均衡營養的好選擇;其中則要避免「高脂高糖且飽足感差」的蛋糕、精緻甜品,才能有效達到維持體態的效果喔!
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瘦身必學「高飽足感」飲食功略3:碳水化合物不一定要忌口
Valeria Boltneva@pexels
說起飲食控制,許多人可能會認為"碳水化合物"就應該忌口!事實上,攝取適度且正確的碳水化合物反而更具有均衡營養、提高三餐飽足感的效果!營養師建議,優質的碳水化合物,包括:「低碳水化合物,高蛋白飽足感高」的魚肉、牛排;其次則為「高碳水化合物,低脂飽足感高」的水果、馬鈴薯;最該避免的則是「碳水低蛋白的食物飽足感最差」的精緻澱粉。
營養師推薦9大高飽足感食物
Daisy Anderson@pexels
統整以上眼花撩亂的篩選準則,那麼我們又該從哪些食物下手最精準呢?營養師貼心整理九大「高飽足感食物」包含:馬鈴薯、魚類、粥(燕麥、飯)、橘子、蘋果、全麥麵、牛排、全麥麵包、雞蛋。選對飽足感食物,均衡搭配,且莫忘足量飲水,便可創造完美體態!
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