繼挽肉と米、肉的長谷川、漢堡排 嘉之後，又有日本漢堡排登台啦！創立於1998年的「福吉漢堡排」已經有20多年的歷史，以「入口即化」的獨特漢堡排口感聞名，更曾榮獲東京相模原市美食推薦殊榮。在全球共計30間分店，台灣首店插旗「台北中山區錦州街」，7/25試營運、8/3正式開幕，直接祭出三大優惠活動！

源自日本的「福吉漢堡排」1998年創立，福代表「幸福」、吉則是創辦人曾祖父的名字「吉藏」。品牌創辦人住村哲央憑藉其對肉類的熱情和專業知識，致力於研發出最柔嫩、最鮮美的和牛漢堡排，他還曾被《The Best of Chef 50》雜誌評選為頂級肉品專家，有別於市面上扎實的漢堡排，福吉主打的是「入口即化」的獨特口感！

「福吉漢堡排」從東京、北海道、沖繩，到進軍紐約、新加坡、杜拜等地，全球共計約30家店舖。台灣首店選址就在台北中山區錦州街，捷運中山國中站出來僅需步行3分鐘，全店以木質調為設計，座席共43個。今年預計在台擴店進軍百貨和購物中心，同時也期望在日本能夠達成100間分店的目標！

「福吉漢堡排」採用的是純日本牛肉製成的漢堡排，味道與「夏多布里昂 (Chateaubriand) 」類似。「夏多布里昂」不僅是牛肉中最高級的存在，其量更是稀少，創始人兼會長住村哲央希望將這極上口感和分位傳遞給大家，經過多年鑽研完成了「入口即化漢堡排」，有著「夏多布里昂」般入口即化的口感和柔軟肉質！

台北福吉漢堡排菜單必吃推薦1.

100% A5和牛漢堡排

100% A5和牛漢堡排 490元

每日限量！入口即化的究極境界！「100% A5和牛漢堡排」百分之百使用「A5和牛」製作，整份純和牛手拍漢堡排，散發自然鮮甜之餘，舌尖上可以體驗前所未嚐過的柔嫩口感，是真的會入口即化！

台北福吉漢堡排菜單必吃推薦2.

福吉招牌漢堡排

福吉招牌漢堡排 350元/S、430元/L

「福吉招牌漢堡排」是福吉的招牌人氣商品，選用美國牛＋日本和牛油，入口即化的口感，還可品嚐到和牛油脂獨特的香氣風味，提供「150克S」和「200克L」兩種選擇，細膩的風味絕對會讓妞妞們一試成主顧！

台北福吉漢堡排菜單必吃推薦3.

福吉豬豬漢堡排

福吉豬豬漢堡排 320元

不吃牛的妞妞們請選擇台灣限定「福吉豬豬漢堡排」，福吉特別研發，嚴選台灣本地豬肉，肉質扎實Q彈，肉汁豐盈，鹹香適中且不油膩！

台北福吉漢堡排菜單必吃推薦4.

熟成橫膈膜牛排

熟成橫膈膜牛排 490元

「熟成橫膈膜牛排」是福吉另一款招牌產品，採用福吉獨家熟成技術，選用澳洲和牛，使得牛排肉質在口中交融出「先彈後嫩」的絕妙口感，每一口都讓人回味無窮，是妞妞們的定番首選！

台北福吉漢堡排菜單必吃推薦5.

漢堡排雙拼

福吉招牌漢堡排&熟成橫膈膜牛排雙拼 549元

兩種都要！想要一次擁有雙口味的妞妞們可選擇「福吉招牌漢堡排&熟成橫膈膜牛排雙拼」，美國牛＋澳洲和牛製成的漢堡排肉，雙倍美味、雙倍享受！

定食出餐

每份定食均附小沙拉、味增湯、頂級越光米白飯，湯品與白飯可續一次。可加購配料，像是「+40元的生食級雞蛋、+40元的溫泉蛋、+30元的太陽蛋、+40元的切達起司、+40元的日式咖哩；每項漢堡排亦可加199元「橫隔膜牛排」升級為雙拼肉品！

美味鐵板煎烤法

漢堡排的美味鐵板煎烤法，上桌時為「兩分熟」，點火後先等三分鐘，用刀叉切對半立起一分鐘，讓切面均勻受熱，之後就可以切成一口大小，大口吃肉。豬肉漢堡排為「全熟」提供，均有沙漏方便妞妞們計時，可依建議熟度享用！

三種醬料搭配

除了單吃和牛的原味之外，亦可搭配「特製牛排醬、山葵醬、玫瑰鹽」三種不同的醬料，創造出多樣化的風味和口感！

隱藏吃法：和牛蒜香鐵板炒飯

最後隱藏吃法「和牛蒜香鐵板炒飯」，在滿滿上等和牛油脂的鐵板上放入白飯，依個人喜好加入蒜味鹽、黑胡椒、特製牛排醬、蒜酥等，均勻炒香。建議妞妞們可留一塊漢堡排肉，拌入其中享用，妞編輯個人喜歡帶點鍋巴的炒飯。豬肉漢堡排為「全熟」提供，因較無油脂，另提供鹽奶油快，建議先置於鐵板上後融化後再放上白飯！

加價升級套餐

加價升級「加99元的A經典套餐」和「加169元的B極福套餐」，副餐有唐揚雞、松露奶滋薯條、可樂餅；甜點日式焙茶布丁、焦糖肉桂捲，妞編輯大推「焦糖肉桂捲佐北海道香草冰淇淋」；飲品除了美式、拿鐵、紅茶、青茶之外，還可加香純濃郁的「北海道香草冰淇淋蘇打」！

為了歡慶試營運和開幕，7月25日到8月2日試營運期間消費免收服務費，兩人同行再加贈「招牌炸物拼盤一份」；開幕當天福吉招牌漢堡排定食，限量10份優惠199元（原價350元）。8月4日至8月5日期間，福吉漢堡排將推出買一送一活動，兩人同行即可享受任一主食買一送一的美味驚喜，每日限量20份，為確保服務品質8月底前採全預約制！

-

店家資訊>>

福吉漢堡排

開幕：7/25試營運、8/3正式開幕（8月底前採全預約制）

地址：台北市中山區錦州街423之1號（中山國中站步行3分鐘）

交通：捷運中山國中站步行3分鐘

官網：福吉漢堡排

試營運預約：福吉漢堡排

優惠活動>>

一、7月25日到8月2日試營運期間消費免收服務費，兩人同行再加贈「招牌炸物拼盤一份」

二、開幕當天福吉招牌漢堡排定食，限量10份優惠199元（原價350元）

三、8月4日至8月5日期間，福吉漢堡排將推出買一送一活動，兩人同行即可享受任一主食買一送一的美味驚喜，每日限量20份

source：福吉漢堡排、妞編輯1993/妞新聞

*實際售價和活動以官方公告為主

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

【延伸閱讀】
漢堡排「肉旨房」6大亮點！鐵板高溫×直火炭烤鎖住肉汁，開幕期間立蛋再送一份肉排
日本爆紅漢堡排「挽肉と米」7月降臨台北！炭火直烤鮮美多汁，進駐地點曝光粉絲快筆記