7-ELEVEN為提供高品質的咖啡享受，7-ELEVEN於2018年創立全新咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」，首創將精品咖啡廳的概念導入超商，為響應聯合國永續發展目標SDGs12「促進綠色經濟、確保永續消費及生產模式」，今年首度參與「阿里山莊園咖啡生豆媒合會競標活動」，以「在地採購、在地消費」的模式，支持本土咖啡小農，自然農法栽植與土地共生，減少碳足跡落實環境永續，即日起至9月21日推出「阿里山咖啡季」共有三款阿里山精品咖啡，於15家7-ELEVEN門市的「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」限定販售。
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精品咖啡市場持續成長，7-ELEVEN深耕精品咖啡，旗下的「CITY PRIMA精品咖啡」突破4,000店，為全台最大規模的精品咖啡專門店，由專業尋豆師親自尋豆、挑豆，單一產區溯源，經過嚴格的杯測品質及風味，通過國際認證—咖啡品質協會(CQI)評分80分以上等級，才能成就一杯「精品咖啡」。即日起至9月7日推出精品美式咖啡第二杯10元，至11月1日前每週一更定期推出「精品咖啡日」精品美式咖啡、精品拿鐵咖啡鑑賞價分別只要50元(原價80元)、60元(原價90元)。
7-ELEVEN的「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」首度參與阿里山莊園咖啡豆競標，阿里山得天獨厚的高海拔環境，種植與後製技術具國際水準，屢獲咖啡豆評鑑大獎，讓手沖咖啡更豐富與具有層次，以高品質的精品咖啡，搶攻高端客群。即日起推出獲選阿里山咖啡精英交流賽藝伎組競標批次的「阿里山•豐山村藝伎咖啡」(售價400元)，因栽種不易且具特殊風味，使藝伎咖啡有咖啡界香檳之稱，此次參與咖啡豆競標的藝伎組批次數量極少，帶有柑橘、白桃、李子香氣，限量販售僅200杯，是目前店內最高單價的精品咖啡。豐山村位在阿里山咖啡最北的產區，四周環繞1,000公尺以上的高山，莊園主3年前開始種植藝伎咖啡，無農藥、無害的自然環境下，為該區生產具經濟規模的藝伎咖啡先驅。
廣邀各地傑出的咖啡種植者參與，共有19件咖啡豆入圍「2021年PCA典藏台灣精品咖啡國際競標」，代表台灣咖啡隊參加國際決選，其中2支即為本次新品「阿里山特富野•豆御香莊園咖啡(水洗/厭氧日曬)」。「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」領先市場不斷開發獨家商品，同時支持咖啡小農、在地採購高品質咖啡豆，讓優秀的咖啡生產者被看見，推出榮獲2021年PCA典藏台灣精品咖啡國際競標賽評審鑑定84.93分的「阿里山特富野•豆御香莊園咖啡(水洗)」(售價220元)，位於阿里山鄉特富野部落的豆御香莊園，為本土少見將咖啡樹種植於1,100~1,500公尺的高海拔森林產區，重視生態自然共生及生物多樣性，挑選完熟深紅色的果實進行水洗、日曬等後製法，創造高甜度與香氣飽滿之咖啡櫻桃，近年來頻頻獲獎，以水洗方式展現產地的風土特色和乾淨明亮風味，喝起來富含黑醋栗、糖蜜、可可等香氣。
此外，榮獲2021年PCA典藏台灣精品咖啡國際競標賽評審鑑定82.95分的「阿里山特富野•豆御香莊園咖啡(厭氧日曬)」(售價250元)，以日曬處理完整吸收果實風味，讓咖啡含有豐厚的美酒氣味，喝起來具備蘭姆酒、可可、烤榛果等香氣，酸甜感適中順口，每一口都是值得珍藏的咖啡體驗，疫情期間減少出遊到7-ELEVEN就能品嘗阿里山精品咖啡。即日起至9月21日「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」亦推出精品美式/拿鐵咖啡買中杯免費升級大杯活動，精品美式咖啡、精品拿鐵咖啡品味價分別只要80元(原價95元)、95元(原價110元)。
「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」門市店址：
博源 台北市中正區思源街16號
愛六 基隆市仁愛區仁一路281號1樓
華泰城 桃園市中壢區春德路159號860櫃位
廣華 桃園市龜山區文化三路386號1樓
三沅 桃園市楊梅區三民北路88號1樓
福倉 桃園市桃園區正光路425號1樓427號1樓
千藝 桃園市桃園區同德六街1號
市鑫 台中市中區自由路二段9號1樓
鑫廣 台中市南區福順里忠明南路787號
原義 台中市西屯區忠義街80號
陽光城 台南市善化區蓮潭里9鄰陽光大道198號1樓
橋富 台南市永康區大橋二街130、132號
愛河 高雄市前金區博孝里河東路8號1樓
高昌 高雄市楠梓區創新路615號
上慶 雲林縣斗六市漢口路190.192號
