中華料理博大精深,在大魚大肉吃膩之後,總還是喜歡餃類這種永遠吃不膩的簡單美味,儘管看似只是簡簡單單皮包肉而已,但一口咬下肉汁四溢的爽感且讓人不時都想回味這種好滋味。因此熱愛蒸餃的儂編整理出 7 家台北最值得一吃的「蒸餃店」分享給各位吃貨,大家趕快收近名單!
24小時最熱
延伸閱讀:南機場夜市必吃「古早味美食」盤點 Top 10:「無名麵店」24 小時不打烊、「陳記豬血糕」獨門醬料飄香 60 年
台北平價蒸餃推薦:頂好紫琳蒸餃
忠孝東路、大安路的頂好名店城商圈,是台北東區的美食天地,而坐落在商城地下室的「頂好紫琳蒸餃館」在五千多人評論下評分卻能維持在 4.2 的高分實屬不易,沒有時髦裝潢,靠的是實打實真功夫吸引饕客上門。店內招牌為超大顆的厚皮蒸餃,分為花素蒸餃及鮮肉蒸餃兩種口味,手工的外皮非常輕透,咬下之前就能稍微看到飽滿的內餡,不用沾任何醬料就能讓人食指大動,就算是大排長龍,也非常值得等待。
【頂好紫琳蒸餃館】
地址:台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
電話:02-2752-0962
延伸閱讀:精選 5 間台北景美夜市平價美食:人氣米粉湯、古早味豆花...從甜點到正餐一次滿足!
台北平價蒸餃推薦:福大山東蒸餃大王
捷運中山站可以說是台北美食的一級戰區,其中屹立不搖超過 30 年的老字號「福大山東蒸餃」更是饕客最愛,每顆超飽滿的模樣,光用看的就讓人口水直流,用餐時間就算在店裡擠破頭也要來上一盤。此外店內的香菇炸醬麵也值得推薦,麵條厚實彈牙,拌開後再搭配店家自製的辣油渣醬香十足,令人一吃就上癮。
【福大山東蒸餃大王】
地址:台北市中山區中山北路一段140巷11號
電話:02-2541-3195
延伸閱讀:精選 7 間基隆百元宵夜:米粉湯、大麵炒、雞絲肉飯...在地人最推的廟口夜市在這!
台北平價蒸餃推薦:蒸籠坊
位於基隆路地下道旁,隱身在光復市場的「蒸籠坊」主打綜合小籠及煎鍋貼,店內販售品項不多,以家鄉小籠包、福祿壽蒸餃、羅漢翡翠餃及百花蒸燒賣等四種不同風味的蒸料理為主,每種吃起來都很有特色。現點現做的蒸餃內餡除了常見的豬肉,還包有小塊蝦仁,吃起來不但鮮甜內餡也恰到好處的飽滿,樸實的價格更是深受當地人和附近上班族的喜愛。
【蒸籠坊】
地址:110台北市信義區基隆路一段350之51號
電話:02-2723-8770
台北平價蒸餃推薦:犂園湯包館
南京復興站附近的「犂園湯包館」,因近期「AI 教父」黃仁勳訪台時特地造訪再度名聲大噪,半開放式廚房裡可以看見師傅們辛勤的桿著麵皮,經典招牌以皮薄餡多、湯汁鮮美聞名,絲瓜蝦仁湯包也毫不遜色,鮮甜的香氣獨特的口感,讓光顧的民眾都對它讚譽有加,也難怪我們這位科技大佬也對它深深著迷。
【犂園湯包館】
地址:台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話:02-2721-5532
台北平價蒸餃推薦:亓家蒸餃
紅色的燈籠高掛,是「亓家蒸餃」最醒目的招牌,位在捷運南京三民站的這家蒸餃店,最廣為人知的就是他們的各種口味蒸餃,都是皮薄餡多又多汁,蝦仁絲瓜蒸餃外表的皺褶和由內而外的晶瑩剔透都是上乘之作,蝦子不但超豪邁的直接給一整隻,口感清爽無負擔,另外,「韓式辣味蒸餃」泡菜味酸而不辣不用沾醬就夠味,賣完是常有的事,想吃的饕客可要早點去排隊。
【亓家蒸餃】
地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄3號
電話:02-2760-1935
台北平價蒸餃推薦:大橋頭延三夜市現做蒸餃
延三夜市一帶擁有數不盡的美食,可說是吃貨的天堂!其中更囊括了號稱「延三鼎泰豐」的大橋頭延三蒸餃,有別於其他家的外觀,三角形的樣貌是他們家最大的特色,使用黑豬的後腿肉和大量青蔥,一口咬下香氣濃郁,裡頭的豬肉內餡鮮而不膩,皮薄卻帶有韌性,敢吃辣的人可以搭配它們的獨門辣椒醬,是畫龍點睛之筆,誰能想到簡單的蒸餃能有如此多層次的滋味?也難怪有些客人現場吃完不滿足,還會添購店家販賣的冷凍水餃包帶走。
【大橋頭延三夜市現做蒸餃】
地址:台北市大同區延平北路三段37-39號號騎樓
電話:0968-097-009
台北平價蒸餃推薦:何記手工蒸餃
在天母開業超過三十個年頭的「何記蒸餃」,用最傳統的工法打造出最特別的風味。蒸餃皮薄厚適中,些許的湯汁和不突兀的韭菜氣味,營造出一種平衡卻不單調的新滋味,除了蒸餃,店內還有刈包和四神湯、酸辣湯等古早味美食,重點是平常營業到凌晨 12 點,更成為了天母人的宵夜首選。
【何記手工蒸餃】
地址:111台北市士林區德行東路138號
電話:0917-532-249
【約翰聊影劇】DC 年度最強檔《小丑:雙重瘋狂》五大無雷心得解析,瓦昆再度發揮神演技,Lady Gaga 撐起歌舞大局!
社交技巧「Small Talk」是什麼?6步驟公式化,照著做人人都能從I人變E人!
加入Bella儂儂 LINE好友,接收流行時尚新訊。