
炎炎夏日,除了澆淋滷汁的便當能幫助開胃,充滿辛香料的咖哩,同樣能振奮食欲,尤其是味道偏辣,帶著椰漿香氣的馬來西亞咖哩。
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「池先生Kopitiam」是我想吃道地馬來西亞料理時,最常報到的店家,招牌菜色「椰漿飯紅咖哩雞配參芭透抽」「海鮮咖哩叻沙湯麵」,除了有豐富的香料氣息,辣度也很帶勁,讓我吃到嘴唇腫得像臘腸,筷子還是停不下來。

