本週美食圈熱鬧非凡，不僅有南部手搖茶品牌「八曜和茶」北上開店，引發台北人瘋狂排隊；麥當勞「鬆餅堡」的限量登場也掀起了晨間美食風潮。此外，經營27年的經典餐廳「欣葉日本料理」無預警歇業，令老顧客們不勝唏噓。高檔日本割烹料理也成為亮點，「Ajimi 割烹味美」的台北首店以及「辰割烹」的秋蟹季限定菜色都吸引饕客們前往朝聖。
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美食一週大事1：「八曜和茶」讓北部手搖迷瘋了
Source：Bella儂儂
手搖南霸天「八曜和茶」進軍北部首間門市就在三重，開幕當週創下了手搖界的最瘋狂排隊紀錄，整整繞了旁邊的台北橋捷運站數圈，一度賣到無貨可賣，讓人不禁疑問台北人到底有多愛手搖？不過，八曜也非常有誠意為了慶祝北部首店開幕，將歷時五年研發的新品「白奶茶系列」搶先在此開賣，五款新品中最推「8YO極韻 白奶茶」以獨創的十種穀麥茶為基底，搭配細滑的燕麥奶、精製奶精與香氣濃郁的焦糖黑糖，口感柔滑香濃，不過Naomi編私心還是最愛「蜂潮奶茶」。
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美食一週大事2：麥當勞「鬆餅堡之亂」
Source：麥當勞
若提到八曜的瘋狂程度，那本週還有一個引發美食圈暴動的事件，那就是麥當勞的「鬆餅堡之亂」！獲封為日本最好吃麥當勞早餐的「厚鬆餅堡系列」，台灣也能吃到了，開賣當天也是掀起全台粉絲追隨，許多人一早5點起床就為了吃一口，無法早起的只能等上一小時才能吃到。為何大家會如此著迷？除了懷念日本的滋味外，這個神級漢堡只賣一個月，且賣完還會提前停賣“可遇不可求”，話說到如此你想排看看嗎？
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美食一週大事3：「欣葉日本料理」無預警歇業
Source：欣葉
除了瘋狂的排隊熱潮，本週美食圈還有一件讓人驚嚇的大事，位在台北新光三越A11的「欣葉日本料理」無預警宣布歇業，此消息一出不少老饕震驚不已。過去在台北信義圈人潮尚未帶動時就已進駐於此，陪伴大家27年的時間，至今依舊在台北Buffet圈有不可撼動的地位，且用餐期間幾乎都是一位難求，那麼如此高人氣的餐廳為何會收攤？欣葉集團沒有針對此事有太多回覆，僅表示是因應A11五樓樓層改裝，未來將由新品牌NAGOMI接手位置。不過想吃也不是沒機會，可以參考另外三間分店！
美食一週大事4：韓國人最愛炸雞「BHC」登台
Source：BHC
你也愛韓式炸雞嗎？過去多家韓國品牌陸續進軍台灣市場，從起家雞、NENE Chicken、橋村炸雞等，本月被譽為韓國人最愛的炸雞品牌「BHC」登陸台北，首站就選在大巨蛋美食街。炸雞特別升級選用台灣人最喜愛的大棒腿、小棒腿、二節翅及去骨腿塊四種部位，搭配上秘制沾醬讓人好難抗拒。其中「醬王炸雞」嚴選上等雞肉炸至酥脆，再裹上以醬油為基底的秘製醬汁，醬汁的鹹香與雞肉的鮮嫩完美交融，成為老饕心中的經典首選。
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美食一週大事5：日本國民居酒屋「筑前屋」進駐信義
Source：筑前屋
在日本擁有40家分店的居酒屋品牌「筑前屋」也選在本週進軍台北，進駐於前身為NEO19的信義A19。空間設計以日本大江戶時代的奢華慶典靈感，氣派的鳥居入口、多達600盞絢麗的紅白燈籠仿造日本本店氛圍。經典的「六宮格開胃小品」將精選芥末章魚、韓式泡菜、和風鳥蛋、和風毛豆、味自慢醃漬豚舌與涼拌黃銀芽六道小品組成的下酒組合，以木盒盛裝，上桌即有滿滿儀式感。
美食一週大事6：福岡割烹老店「味美」海外首店在台北
Source：就食論食、Bella儂儂
熱愛傳統日本割烹料理的你，有更好的選擇了！來自日本《米其林》一星的「Ajimi 割烹味美」海外首家分店就在台北，料理長河原畑豪二把福岡25年的美味原汁原味帶來台灣。與一般頂級奢華的星級餐廳不同，料理長帶來一道道江戶時代後期的傳統割烹料理，跳脫你對日本料理生冷的像想，本店最具招牌的「楊貴妃鍋」以甲魚和豬腳熬煮，湯中富含膠原蛋白，具有養顏美容的效果。「味美原創魚骨湯麵」與一般豚骨湯不同，以鯛魚魚頭與魚骨熬煮，並加入胡椒和香料，增添鮮美風味，據料理長所說這道料理正式拿下《米其林》的關鍵美味。
美食一週大事7：「辰割烹」秋蟹季一年只賣一次
Source：Bella儂儂
過去以阿謙師傅所主理的「辰壽司」這季起由日籍門間賢彥料理長接棒，也由往日的板前壽司升級更為精緻的割烹日本料理「辰割烹」。每年賣到一位難求的秋蟹季也在本週來臨，有別於前幾年以大閘蟹為主打，今年換上日本北海道頂級松葉蟹、石川縣香箱蟹珍稀蟹品打造，約13~17道無菜單料理上陣。最讓人難忘的「松葉蟹腿高湯涮涮」則以現刨柴魚和利尻昆布小火熬煮而成的昆布高湯，川燙豐潤的松葉蟹腿肉，再搭配蟹膏醬一起品嚐，昆布高湯的清香與鮮甜蟹肉交織出豐美滋味，讓愛蟹料理的你不沾手就能大快朵頤。
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