太空探險下午茶全新視覺體驗與味蕾感受 東方茶結合法式甜點即將熄燈

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By 引新聞
發布時間:2021-10-01 00:25:25

(廖璟萓/綜合報導)喜歡品嚐下午茶及各種甜點的民眾可說是悲喜交加,喜的台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧將整座銀河端上桌,自10月2日起,推出全新一季太空探險下午茶,並設計12款太空風味的甜點與鹹點,從外觀到內餡,再次提升饕客們的視覺體驗與味蕾感受,屆時將帶領饕客們來趟全新的太空探索體驗;憂的是顛覆傳統品茶與法式甜點的樣貌和印象的「One Tree Hill」,近日宣布將於10月24日歇業,業者表示,繼續把東方茶與法式甜點帶到新的高度,由衷的謝謝大家,也期待在不久的未來再次相見。

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圖/台北六福萬怡酒店The Lounge雲朵下午茶這季推出太空冒險主題下午茶套餐,雙人份下午茶只要1,200元+10%。台北六福萬怡提供

台北六福萬怡酒店The Lounge雲朵下午茶,每季以JC CAT帶領饕客環遊世界為主題,上一季探索了神秘的亞特蘭提斯,本季將為消費者領航一趟浩瀚的太空冒險,自10月2日起至明年1月9日止,設計了6款主題式甜點,以及6款鹹點,每款各2份,共24份點心,再搭配2杯270元以下的飲品,整套雙人份下午茶只要1,200元+10%。

另外,為搭配主題,The Lounge大廳酒吧特別設計3款女神降臨特調,每杯飲品可再補差額30元,享「蓋亞」、「阿提米絲」以及「璀璨銀河」等特調,其中以大地女神命名的「蓋亞」每日限量5組;如果想要來點夏天專屬的清爽口感,那就更不能錯過這款象徵月之狩獵女神的「阿提米絲」;還有神秘的「璀璨銀河」則是倒入可食性銀粉混合蝶豆花水,再與玫瑰花茶、新鮮檸檬汁結合在一起讓人彷彿墜入銀河之中,還沒開喝就先用眼睛享受視覺上的震撼,每杯單點價格為300元+10%,一起大開眼界探索無垠無涯的銀河。

圖/楊貴妃套餐的冷泡茶是苗栗貴妃烏龍與雲南毛蟹烏龍混合調製,再搭配荔枝果肉,口中將充滿荔枝香氣(左),白木耳蓮子冷湯則是枸杞與紅心芭樂結合的冷湯搭配蓮子白木耳,冷湯再點綴枇杷膏醃製的蘋果、布拉塔起司、炙燒荸薺、洋梨蜜香紅茶碎冰(右)。擷取自One Tree Hill臉書

「One Tree Hill」自2018年在台北中山的巷弄裡開幕,東方茶結合法式甜點推出Tea Dessert「茶甜點」,顛覆了傳統品茶,與法式甜點的樣貌和印象。今年推出新菜單「楊貴妃」套餐,結合亞洲古法養身的元素,把東方中藥材結合法式料理的手法,搭配貴妃烏龍茶為主題的Tea Pairing,讓品嚐過的饕客讚不絕口。

但One Tree Hill日前卻宣布將在2021年10月24日畫上圓滿的句點,他們會帶著這份精神與不捨開起新的旅程,繼續把東方茶與法式甜點帶到新的高度,也期待在不久的未來再次相見;而網友也說謝謝他們提供令人印象深刻的創新茶飲及甜點,有網友說:「很慶幸當時有去吃,是很美好的體驗!」

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立足烘焙圈 經典人氣款竟是它

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發布時間:2021-10-01 10:00:41

菱格香菠蘿從美味麵包到繽紛色調外包裝,擄獲新世代關注。易俊帆/攝影

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烘焙市場競爭激烈,時不時就有新款麵包席捲饕客的味蕾,但是,卻有一款「熟面孔」在臺灣烘焙圈人氣始終紅不讓,從早餐到下午茶、更不分年齡層,深植人心的經典款就是菠蘿麵包!


豐厚菠蘿皮、濃郁蛋香,菱格香菠蘿是統一麵包人氣款。易俊帆/攝影

根據資料記載,菠蘿麵包約莫在1960年代從香港引進台灣,簡單的菠蘿酥皮甜麵包有著類似鳳梨的外型,得人心的關鍵在於外脆內軟的口感,如果菠蘿皮又厚又香自然是大勝!菠蘿麵包百百款,其中受網友激推的統一麵包「菱格香菠蘿」就是作工大有講究,飄香的秘密就在金黃色的菠蘿皮上刷兩層蛋液,一口咬下豐厚菠蘿皮馬上滿口濃郁蛋香,光想就口水直流……


統一麵包菱格香菠蘿,大人小孩都愛吃。易俊帆/攝影

烘烤後「菱格香菠蘿」更是一絕,豐厚菠蘿酥皮口感微脆,麵包體卻依舊細緻綿密口感軟嫩,聞得到香、看得到美、咬得到脆、嘗得到Q,層次豐富的滋味在口裡擴散,多重享受滿足感瞬間飆高。


想吃菱格香菠蘿,7-ELEVEN隨時買得到。易俊帆/攝影

美味是經典的核心,「菱格香菠蘿」能擄獲新世代關注自然是滿足視覺感官。馬卡龍繽紛色調搭配洛可可細緻線條的外包裝,網美就愛這浪漫十足甜蜜繽紛的風格,搭配飽滿豐厚菠蘿皮,從裡到外整個被圈粉。

早餐想來顆菠蘿麵包?紅茶、黑咖啡是絕妙搭檔。下午茶時光則推薦拿鐵咖啡或是香醇奶茶,菱格香菠蘿單吃很可以,夾入牛油片微烤更是誘人,創造出不同的美味時光。


限時搶購!統一麵包菱格香菠蘿加10元多一件。易俊帆/攝影

從新世代到銀髮阿嬤都愛的菠蘿麵包,「統一麵包 感謝有您」回饋一路走來消費者的支持與陪伴,即日起到10月19日每周五、六、日推出「菱格香菠蘿加10元多一件」,想吃不必等,快來7-ELEVEN手刀搶購!

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