2021萬聖節甜點特輯!精選6大飯店主廚精心研發:血袋特調飲料、腦袋杯子蛋糕…每款都精緻到捨不得吃

萬聖節
By Bella儂儂
發布時間:2021-10-27 13:00:46

萬聖節即將來臨,許多飯店及相關單位都推出相關應景商品,幽靈、南瓜、蝙蝠等搞怪元素應有盡有,衍生出來的甜點更是別出心裁,以下就來精選6間飯店推出的萬聖節應景甜點,真的每款都萌翻!

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六福一禮烘焙Elite Bakery

source:六福集團

六福集團旗下的一禮烘焙推出一系列萬聖節相關產品,其中「萬聖節杯子蛋糕」將蛋糕體上方擠上奶油,再放上蝙蝠、南瓜、幽靈、木乃伊等相關元素的巧克力,非常應景,還有用南瓜泥、蔓越莓乾、奶油起士製成的「南瓜乳酪蔓越莓麵包」外型就像一顆可愛小南瓜!還有巧克力口味的「黑眼豆豆木乃伊麵包」也超萌,無論是萬聖節還是當日常點心都超讚!

晶華酒店

source:晶華酒店

晶華酒店一樓Regent Gift Shop共推出兩款蛋糕組與六款麵包應景,其中「萬聖節巧克力棒棒糖蛋糕」巧克力布朗尼中揉入核桃及奶油起司,再以手工捏塑成南瓜怪、科學怪人、女巫等造型;「怪異萬聖節甜點杯」,以草莓奶酪、紫地瓜香緹、布朗尼等多款經典甜品組成;還有「萬聖節血袋特調」,分別以紅石榴、哈密瓜、青蘋果為基底調製出三款繽紛的無酒精飲品,盛裝飲品的容器特別選用時下超夯的血袋。

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美福飯店

source:美福飯店

台北美福大飯店Moment café &bakery由法國西點總主廚Hugo Ravier推出四款期間限定萬聖節甜點,選用頂級法芙娜可可粉製作的「精靈布里歐」麵包,以及三款期間限定磅蛋糕,使用法國產地認證的發酵奶油製成的「蝙蝠覆盆子磅蛋糕」,頂端灑上微甜且入口滑順的覆盆莓碎片;「黑醋栗莓果磅蛋糕」使用大溪地香草莢及黑醋栗果泥製成;「巧克力磅蛋糕」則使用厄瓜多巧克力製成的甘納許,點綴白巧克力精靈的模樣。

福華飯店

source:福華飯店

台北福華大飯店也特別由館內最受歡迎的甜點麵包櫃「點心坊」巫主廚特製多款萬聖節專屬糕點,包括:南瓜造型萬聖包、日式黑巧南瓜生乳捲、綠抹茶萬聖巴斯克、法式黑醋栗桑葚塔等…當然前陣子超夯的「甜點九宮格」,也順勢推出萬聖節版本,每一格都從南瓜、蝙蝠到骷髏頭等應有盡有超應景,還能一次吃到9種口味,超方便。

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台北遠東香格里拉

source:台北遠東香格里拉

台北遠東香格里拉The Cake Room法籍主廚胡孟洋 (Yann Roumanille) 在萬聖節期間推出「暗黑蜘蛛網」蛋糕,外層以巧克力糖釉呈現晶亮黑外型,襯托以白巧克力勾勒出的蜘蛛網線條,上面還有幾隻的蜘蛛爬行,超精緻!另一款「萬聖南瓜」以紅茶蘋果醬與南瓜泥特製的慕斯包覆香草海綿蛋糕,底層是巧克力可可脆餅,不僅有南瓜的造型跟口味,還有巧克力製成的黑蝙蝠點綴。另外還有腦袋造型杯子蛋糕、巫婆手指等小點心。

寒舍艾麗酒店

source:寒舍艾麗酒店

寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳主廚除了推出萬聖節大餐,還有結合各式萬聖萌趣元素全新設計多款甜點,像是「摩艾石像莓果巧克力軟糕」、「淘氣鬼南瓜乳酪布丁」、「南瓜精靈地瓜馬卡龍」,及「腦袋怪物栗子蒙布朗」等都非常特別。

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Bella儂儂 杯子蛋糕

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CoCo X 小茶栽堂 搞怪聯名「萬聖節南瓜糖」,萬聖節來不搗蛋也給糖

萬聖節
iCook 愛料理
發布時間:2021-10-27 20:00:32

超吸晴的萬聖節飲品搗蛋上場! CoCo 都可首次聯名「小茶栽堂」推出「Q 萌南瓜糖」,購買指定飲品就有機會獲得只送不賣,CoCo 這次更針對 Q 版南瓜糖,只要購買五款指定飲品:雲朵奶蓋紅/綠茶、鐵觀音奶茶、星空葡萄及解憂綠啵,就可免費獲得,數量有限,送完為止。

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圖/CoCo 提供

手工限量!CoCo X 小茶栽堂聯名「萬聖節南瓜糖」

CoCo X 小茶栽堂聯名的「萬聖節南瓜糖」顆顆都是手工限量,想要收集完整南瓜糖表情包,還得要碰運氣,因為每店限量 50 顆,只送不賣,送完為止,沒有拿到南瓜糖的也不要難過,CoCo 更來個搗蛋優惠,凡購買雲朵奶蓋紅茶/綠茶/鐵觀音奶茶享有同品項第 2 杯 20 元,星空葡萄/解憂綠啵更享有同品項第 2 杯 30 元的優惠哦!

圖/CoCo 提供

「Q 萌南瓜糖」放在雲朵奶蓋系列上立馬幻化成萌版搗蛋鬼,俏皮漂浮至雲朵上,而雲朵奶蓋系列使用來自喜馬拉雅山,玫瑰色的結晶岩鹽,融入於香醇濃厚的芝士奶蓋,像雲朵般細緻濃郁,與紅茶或綠茶搭配出多層次的口感,融合出絕妙風味,萬聖節就到 CoCo Trick or Treat!

活動日期:2021 年 10 月 30 日~ 2021 年 10 月 31 日

指定飲品搗蛋優惠

凡購買雲朵奶蓋紅茶/綠茶/鐵觀音奶茶 同品項第 2 杯 20 元,星空葡萄/解憂綠啵 同品項第 2 杯 30 元的優惠,不可另外加料,數量有限 售完為止。

CoCo X 小茶栽堂 聯名「Q 萌南瓜糖」

於 10/31 當日 凡購買雲朵奶蓋紅/綠茶、鐵觀音奶茶、星空葡萄及解憂綠啵飲品,即可免費獲得,每店限量 50 杯,數量有限,送完為止

注意事項:

  • 此活動僅於 CoCo 門市、「CoCo 都可訂」線上點單
  • 商場門市/部分門市不配合。
  • 實際販售品項、金額以「門市」、「都可訂」平台公告為準。
  • CoCo 都可保留調整本活動內容之權利。
小茶栽堂 南瓜糖

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