【試吃筆記】「Spice Cuisine香料餐盤」萬聖節限定 木乃伊、南瓜與墳墓快閃餐桌

萬聖節
By 鏡週刊
發布時間:2021-10-23 00:44:00

入秋後迎來充滿神祕氛圍的萬聖節,低調隱身台北巷弄的「Spice Cuisine香料餐盤」,推出超短期間限定的3款菜色,讓俏皮可愛的萬聖節角色佔領餐桌為主場。

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主廚孫裕軒(Michael)向來擅長以多款特色香料烹煮餐點,將自然食材以香料提味並推出更多特色餐點,如有別於一般使用柳橙醬汁搭配的「法式櫻桃鴨胸佐洛神花紅酒醬汁」、純手工製作的「鮮蝦義大利餃佐海膽慕斯」以及「新加坡烤魚佐椰漿燉飯」,都是值得回味再三的經典菜色。

充滿秋季感的「蘋果酒煎干貝佐焦化奶油玉米泥」是本季新菜。(320元/份)

一次試菜時碰巧順搭了洛神花飲品,反而成為Michael設計出「法式櫻桃鴨胸佐洛神花紅酒醬汁」的靈感。(780元/份)

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萬聖節搗蛋提案!新加坡創意「Cat Poop Brownies 貓便便布朗尼」再好吃都難以下嚥啊~

萬聖節
iCook 愛料理
發布時間:2021-10-23 12:00:54

萬聖節就是要搗蛋!從服裝著手還不夠,新加坡一間專賣美式軟餅乾的專賣店 Nasty Cookie,這次配和節慶活動推出「Cat Poop Brownies 貓便便布朗尼」,黑黑的布朗尼搭上貓砂狀的餅乾碎屑,貓便便的既視感立馬湧上,今年萬聖節拿這個送朋友也太適合~

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Photo:Nasty Cookie

新加坡創意「Cat Poop Brownies 貓便便布朗尼」萬聖節搗蛋新提案!

為什麼大家對便便這麼執著!還記得之前曾介紹過日本「廁所的最中」嗎?酷似馬桶外型的最中和菓子,中間擠滿了酷似便便的紅豆內餡,就算知道會很美味,但還是令人難以下嚥啊~最近新加坡一間餅乾店也推出了最新便便甜點,就讓我們來瞧瞧吧!

配合即將來臨的萬聖節,新加坡一間專賣美式軟餅乾的專賣店 Nasty Cookie,期間限定推出這款超獵奇「Cat Poop Brownies 貓便便布朗尼」,外包裝看起來就是普通的餅乾盒子,想不到打開來竟放著三塊貓便便?

這當然不是真的貓便便啦!酷似貓便便的黑色固體,其實是深受廣大螞蟻人喜愛的經典巧克力甜點「布朗尼」哦~只是特別被做成了便便狀;為了讓整體更逼真,店家還細心地在「便便」底下,鋪滿了偽裝成貓砂的餅乾碎屑

Photo:Nasty Cookie

雖然外型相當獵奇,不過布朗尼本身還是相當好吃的~外層帶點酥皮,內層柔軟又濕潤,口味表現皆在水準之上,雖然看著這形狀&顏色,著實還是讓人有點難以下嚥;Nasty Cookie 並未在新加坡以外國家開設分店,但你也可以選擇在家自製布朗尼,再整塑成貓便便形狀,作為萬聖節的搗蛋小禮物相當合適!

▼貓便便布朗尼自己做

iCook愛料理 新加坡 貓便便布朗尼

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