不少人會在家自製水餃、餛飩類等麵食類，做出最適合自家的口味。不過就有主婦求助，每次自己包的餛飩，只要下鍋煮外皮必定破裂，而完整製作過程曝光後，也立刻有行家揪出其中原因。
原PO在臉書《家常菜》中提出疑問，「請問一下餛飩要如何冰，才不容易破？每次我包完一斤的餛飩皮後，會把包好的素餛飩冰冷凍慢慢吃，但冷凍過後的餛飩再下去煮皮都破了，請問大家是什麼原因造成的？」
貼文曝光立刻引起討論，不少網友也紛紛提出看法，「餡料包太多嗎？」「不要滾水下鍋，加點鹽巴在鍋內微起泡在下餛飩試試看」、「冰到裂了吧」、「跟煮水餃一樣在水裡加點鹽就不會破」。
隨後也有兩位販售餛飩的老闆娘分別解答「包好的餛飩，要撒太白粉，不能撒麵粉，冷凍取出水滾下，用筷子順時鐘畫圈以水的動力可以使餛飩不沾黏鍋底，若還是會破皮那就是餛飩皮的問題了，或者是妳的餡料太濕導致破皮的」、「包的時候要注意開口有沒有緊，冰定型後一定要用袋子或是盒子裝起來，定型時不用特別撒麵粉，麵粉容易吸水有時候反而冰久會乾裂，另外也可以用牛皮紙或報紙包在盒子外面，避免冷凍太久會乾裂」。（編輯：潘毅）
消息來源：NOWnews今日新聞
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各位平常購買居家生活用品時，有特別喜歡的風格或是色系嗎？無論是工業風、北歐風，抑或是森林系，只要室內風格一致，往往在視覺效果上就會相當舒服。而在眾多色彩中，「藍色」往往是最能使人心情沈靜下來的治癒系色彩。所以今天就要來介紹 IKEA 近日推出的一系列「土耳其藍」居家生活用品，一整套買起來不僅能讓室內空間增添文青質感，還能讓家理變得療癒又舒適。
整理空間必備的收納盒，長寬高分別為 54 x 37 x 21 公分，適中的大小很適合拿來收納衣物與一些生活雜物。
附蓋的設計可避免物品生灰塵，且能堆疊放置。側邊皆有把手設計，方便搬移與拉出。
深土耳其藍的簡約外型即使放置於開放式的空間，視覺上也毫不減分。
各位應該常有一些收藏品因長時間暴露在外，久而久之生灰塵的經驗，這時你需要的就是一組玻璃門櫃。這款玻璃門櫃除了具電線收納空間、可放置一些裝飾燈或是需插電的電器外，透明的玻璃門也非常適合拿來展示一些收藏品。
櫃體的金屬材質也能吸附磁鐵，方便作為記事版使用。淺土耳其藍的色系能讓家中視覺效果整個亮起來。
高約 80 公分的矮櫃設計，很適合作為床邊櫃來收納讀物及隨身物品。兼具開放與隱藏的儲物方式，能展示也能收納物品。
深土耳其藍與純白的撞色設計讓整體更有設計感，隨手擺在家中角落都非常加分。
靈活的筆記型電腦桌機動性十足，桌面斜度與支架高度皆能調整，更能折疊收納不佔空間。
附杯架的設計讓你隨時都能喝口咖啡喘口氣。
土耳其藍格紋設計的高顏值，讓即使家中已經有不少馬克杯了，還是手癢想敗下去。
沒看過這麼有質感的尿布台吧！適中的高度讓你幫寶貝換尿布時不再腰痠。
即使孩子長大，也能無痛升級為一組高質感收納櫃。淺土耳其藍與木製手把的設計，讓它直接躍升為家中最亮眼的家具之一。
附穿環，方便將窗簾掛上吊桿，且附有布腰能將窗簾收納整理。
微透光的設計讓室內不至於完全無光，且同樣具有隱蔽性。
略帶角度的椅背能提供腰部良好的支撐，即使久坐還是能感到舒適。
椅背與椅凳的軟墊材質，讓用餐時光變得舒適又放鬆。
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