炒飯吃錯好幾年?女抖日本吃法讚翻

吃好食
By NOWnews
發布時間:2021-11-26 17:15:52

炒飯是許多人愛吃的銅板美食之一,加入不同的配料,吃起來的口感就會有所不同,由於簡單好製作,不少人也會在家自己烹飪。而近日,就有網友分享自己吃炒飯時獨特的癖好,表示自己吃炒飯時都還會再配一碗飯,其原因曝光後,引發熱烈討論。

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原PO在「Dcard」貼文指出「我想問....炒飯配飯的吃法很奇怪嗎?對我來說,炒飯就是一道菜啊!我真的很不喜歡單吃炒飯.......所以我去買炒飯的時候,會再點一份炒青菜,偶爾再加個湯,然後拿回家之後再去配電鍋裡面熱熱的白飯,雖然吃不完,但我就是這樣吃的!」

▲網友透露自己吃炒飯時不會只單吃,而是把炒飯當作一道菜,並且配著白飯食用。(示意圖/翻攝Pixabay)

貼文一出,網友紛紛回應「我反而覺得炒飯不是一道菜欸....菜根本少的可憐啊,吃炒飯就能當一餐了啦」、「真的也是沒錯,澱粉+澱粉真的有一種美味的感覺,例如薯餅蛋餅、炒麵麵包、大阪燒配飯、拉麵配飯,都超罪惡的」、「澱粉+澱粉我是無法這樣吃」、「能懂你的吃法,以前大學很窮時,都跟四五個同學去點兩大盤炒麵+100元白飯來吃」。

另外,也有不少人認為該吃法無誤「我只想到烏龍派出所裡面有出現過」、「日本人崇尚的澱粉+澱粉,也是沒錯啦」、「真特別,可能你上輩子是日本人」、「我一個日本朋友好像什麼東西都會配白飯,之前帶他一起去士林夜市,他點一個蚵仔煎也會配白飯…」、「不會怪啦,日本人也會拉麵配飯,我是炒米粉配白飯」。(編輯:張嘉哲)

消息來源:NOWnews今日新聞

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洪國展的爸媽幫人做保被倒帳,為餬口,36年前改在台中向上市場賣鹽酥雞,主打先滷再炸,撒上中藥材椒鹽粉提味。拚了十幾年剛貸款買房,父親卻來不及享福就罹病驟逝。8年前,母親打算退休,擔任美妝師的洪國展不捨父母手藝失傳,返家接班。他設計文青風店招、菜單,增加炸OREO巧克力餅乾、芋泥流沙球等新品,拓加盟、網購市場,好滋味讓藍心湄都成老客戶。鹽酥雞攤養大的孩子,未忘父親臨終託付,在庶民美食中找回自己的根。

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下午4點半,漂染靛紫髮色、帥氣有型的洪家回春堂第二代老闆洪國展,推著他口中的「變形金剛」餐車,準備開攤。黑底金字匾額招牌有濃濃文青風,勾起許多觀光客好奇葫蘆裡到底賣什麼藥?短短500公尺路程,吸睛度、回頭率100%,還有穿制服的女學生窸窣耳語:「那老闆好帥!等下我們繞去買。」

剛炸好的芋泥流沙球,一口咬開會爆漿,是洪家回春堂的獨家商品。(35元/顆)

比起夜市同排攤位早已就定位搶客,洪國展算是姍姍來遲,他不慌不忙倒油熱鍋,將甜不辣、三角骨、豆包、七里香、雞皮等數十種食材整齊擺在餐檯上,不忘抽身架起液晶電視螢幕,「我們是夜市第一家有放電視的攤位,給客人看的,不然等太久會罵人!」

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