臺虎精釀新口味「阿啡正傳」登場!致敬王家衛經典電影,充滿咖啡香的重烘焙麥芽啤酒

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By Marie Claire美麗佳人
發布時間:2021-12-30 17:00:00

趕在2021年尾聲,臺虎精釀全新推出新口味「阿啡正傳」,是一款充滿咖啡香氣的重烘焙巧克力麥芽啤酒!

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為了致敬王家衛 1990 的經典電影作品〈阿飛正傳〉,臺虎精釀這回打造「阿啡正傳COFFEE RULES EVERYTHING AROUND ME 」重烘焙巧克力麥芽啤酒,就連包裝設計也有巧思。

這款「阿啡正傳」未添加任何咖啡相關原料,使用重烘焙的巧克力麥芽,為整體風味增添咖啡氣味,入喉後能感受到扎實的麥芽與可可的甜味,其後更於口腔中慢慢轉變成為醇厚的咖啡香,另外由於不含咖啡因、不心悸、不妨礙入眠,也特別於酒標上添加了「無咖啡因標章」。

而在外觀包裝上,酒標設計除了以「咖啡園」巧妙替代電影片頭的椰樹林,更推出了白色的「電影復刻版」,以及彷彿套上底片效果的綠色「電影濾鏡版」,充滿電影風格質感升級。

臺虎精釀「阿啡正傳」將於臺虎旗下啜飲室、微風超市、以及全臺數十家合作的精釀餐酒館通路販售,也能從臺虎精釀提供的啤酒宅配服務「黑虎宅速配」便利訂購。

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咖啡 Marie Claire美麗佳人 臺虎精釀 阿啡正傳 王家衛 麥芽啤酒

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【試吃筆記】 「食芋堂」推限定爆餡泡芙 一次滿足草莓、芋頭控

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鏡週刊
發布時間:2021-12-30 17:17:00

疫情讓今年的時序過得特別快,彷彿跳過了夏、秋,直接來到盛產草莓的冬季。擅長製作各種芋頭甜點,可說是芋頭控天堂的「食芋堂」,特地把草莓和芋頭做跨界合作,要用爆量草莓和濃綿芋泥,讓你吃得心花怒放。

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今年新推出的「草莓芋泥泡芙」,是以每天能狂賣200個的明星商品「芋頭泡芙」做改良。不只反轉酥皮、內餡,讓卡士達醬和芋泥外露,還要在最上頭擺出草莓花的形狀。大口咬下,吃得到泡芙的酥鬆、帶有顆粒口感的濃綿芋泥,豔紅草莓的甜度相當高。

「草莓芋泥泡芙」口感有脆有綿,草莓、芋頭的香氣十足。(125元/顆,4顆優惠價400元)

另一款「草莓芋泥盒」,以同樣熱賣的「芋光寶盒」做改造。先以厚實芋泥鋪底,蓋上一層牛奶蛋糕,再擠入卡士達醬,擺滿整顆完整草莓,最後淋上手工草莓果醬。

「草莓芋泥盒」口感、風味層次豐富,用湯匙挖著吃,相當享受。(280元/盒,2盒優惠價500元)

用大湯匙挖著吃相當過癮,而且每一層都有不同的口感變化,牛奶蛋糕也讓滋味更輕盈爽口,個人推崇這一款的整體表現。12月到1月,是草莓品質最好也最大顆的時候,不妨把握這段甜美賞味期。

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