冬季是腎病旺季! 腎友飲食掌握3要點腎臟跨年不罷工

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By NOW健康
發布時間:2021-12-30 07:00:24

【NOW健康 陳如頤/台中報導】冬季除了心肺疾病易發作,也是腎臟病好發的季節!60歲陳姓婦人本身患有糖尿病、高血壓,也知道自已有尿蛋白、腎功能不太好,日前被家人緊急送至長安醫院急診室就醫,經診斷後發現是因糖尿病腎病變引起的尿毒症、肺水腫,接受血液透析治療後已返家休養。腎臟內科醫師表示,冬季是腎臟病旺季,提醒除了心肺疾病易發作,腎病患者也要注意。

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天氣冷較少流汗 大啖美食加重腎臟負擔


腎臟內科楊雅斐醫師在細問患者病情後得知婦人前陣子開始有腳水腫現象,因沒特別不舒服就不甚在意,最近天氣變冷,和家人吃完火烤吃到飽後,回家開始有喘不過氣來的情況,到了睡前,竟然一躺下就不舒服,需要坐起來才會舒服些。


楊雅斐醫師說,腎病患者水分和電解質的自我調整能力較一般人不足,天氣冷較少流汗,在大啖美食之後常常造成水分、鹽分及鉀離子的累積,造成腎臟負擔而需要就醫。經研究證實,冬季慢性腎臟病病患的病情較容易惡化、住院或進入透析。


慢性腎病患者注意飲食3要點 避免腎臟罷工


適逢跨年連假,楊雅斐醫師提醒,腎臟保健預防勝於治療,慢性腎病患者注意以下3點冬季飲食注意事項,避免腎臟提早罷工破壞跨年氣氛。


▲慢性腎病患者應注意冬季飲食3要點。(圖/NOW健康製作)


1.適量水分攝取:應依照醫師建議控制水分攝取,以免過多出現肺水腫、過少則容易造成結石或使腎功能減退。


2.注意鹽分及鉀離子攝取:即飲食清淡,不建議使用低鈉鹽;吃火鍋時吃料不喝湯,食材以天然的最好,以免增加腎臟代謝的負擔。


3.避免暴飲暴食:定時定量為佳,以維持血糖及血壓穩定。


最後,楊雅斐醫師也呼籲糖尿病患和高血壓病患,應定期做尿蛋白篩檢和腎功能檢查,早期診斷、及早治療,減少糖尿病腎病變發生的機會。


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營養師簡單4步!讓你看懂營養標示

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NOWnews今日新聞
發布時間:2021-12-30 09:00:05

買食品時不光價格要仔細,包裝上的營養標示更要仔細閱讀,很多民眾在選購食品時都是看一眼就略過,或者看了也不知道那些數字代表的意思,但根據營養師余朱青表示,營養標示可以讓我們知道吃進了多少的熱量、營養素,不只對於減脂的朋友,是所有人都需要了解的飲食指標。

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▲看懂營養標示,可以有效的控制健康飲食。(圖/余朱青營養師FB)

「營養標示」需有八大項目:熱量、蛋白質、碳水化合物、粗脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉、糖類

第一步驟:確認每一份的重量

第二步驟:確認本包裝共有幾份

第三步驟:決定要吃的份數

第四步驟:計算會吃進多少熱量及營養素

看營養標示時,首先可以先看一下份數,知道了整個包裝中有幾份之後,可以看這個包裝中有幾份,之後就可看底下的營養素成份,來決定自己可以或是需要吃幾份。新鮮蔬果、肉品等,或是加工食品,包裝上都會有營養成分表, 除了減脂的朋友需要留意之外 , 一般人或有特殊疾病的朋友在食用前也都應該要學會看,才可以了解自己吃進多少的熱量及營養素,達到健康飲食的目標。

根據衛生署建議,每人一天所需要攝取的熱量、蛋白質、碳水化合物,都因應身高、體重、年齡而有所差異,但成人每日建議鈉的總攝取量不宜超過2400毫克(即鹽6公克),而糖的攝取量則不宜超過總熱量的10%。(編輯:鍾怡婷)

【本文獲臉書粉絲團《余朱青營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

消息來源:NOWnews今日新聞

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