冬至湯圓必吃7名店!排到爆也要吃

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By NOWnews今日新聞
發布時間:2021-12-21 18:00:17

今(21)日是冬至,台灣傳統習俗要吃湯圓,通路業者推出各式怪奇口味,吸引民眾嘗鮮,如果想吃傳統好滋味,老店口味十年如一日,每年一到冬至、元宵節,門口就大排長龍。食記網站累積人氣超過4730萬次的「Nash,神之領域」,盤點台北7間必吃湯圓店,今日勢必再度湧現排隊盛況。

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■蘇媽媽湯圓通化店
美食部落客Nash表示,台北湯圓絕對必推位於大安區的「蘇媽媽湯圓」,發跡於南投埔里的30年古早風味,埔里名店的小湯圓沒話說的強,而包餡料的大湯圓,外皮很Q、非常好吃,花生跟芝麻的香氣很足,「真的會愛死這種冰湯圓,有點像是吃麻糬的感覺。」

▲蘇媽媽湯圓通化店,台北市大安區通化街39巷19號。(圖/取自「Nash,神之領域」)

■御品元冰火湯圓
今年8月獲得米其林必比登推介的御品元冰火湯圓,讓網友直呼「我不敢想像之後要排多久」,今年冬至勢必更難排了。Nash表示,台北賣酒釀湯圓的並不多,冰火湯圓味道濃香好吃,可以選花生跟麻糬各半,而且湯圓新鮮、味道更好,趁熱吃非常美味,在通化夜市、繞河夜市都有店面。

▲御品元冰火湯圓通化總店,台北市大安區通化街39巷50弄31號。(圖/取自「Nash,神之領域」)

■糖水間湯圓專賣店
只要住過內湖的人,幾乎都聽過「糖水間」,可說是統治內湖區最強的湯圓老店,「糖水間」位置靠近捷運港墘站,店面很小,而且其中一半空間還是跟樂透店一起經營,但用餐時間熊貓外送總是響不停,紅豆湯煮得很棒之外,湯圓也相當好吃。

▲糖水間湯圓專賣店,台北市內湖區內湖路一段591巷5號。(圖/取自「Nash,神之領域」)

■燕山鹹湯圓
愛吃鹹湯圓的人不可錯過中山區民生西路的燕山鹹湯圓,主體是鹹湯圓,想要加入豬肝、粉腸、小腸都可以,很像四神湯可以選部位的感覺,甚至鹹湯圓還可混搭麵體,像是板條、麵條、冬粉。Nash認為,豬腸雖然比不上四神湯專賣店,但鹹湯圓非常好吃,現包現煮很新鮮。

▲燕山鹹湯圓,台北市中山區民生西路45巷9弄12號。(圖/取自「Nash,神之領域」)

■豆夫人紅豆湯
豆夫人紅豆湯是一間很有意思的店家,位於松山區健康路上,店面使用萬丹直送的紅豆之外,也販售南部的肉圓,搭配厲害的花生湯,評價一直都算很高,但是店內比較低調一些。

▲豆夫人紅豆湯,台北市松山區健康路168號1樓。(圖/取自「Nash,神之領域」)

■好奇營養豆花
天母好奇營養豆花雖然店名有「豆花」,但Nash直言,「他們的豆花真的不怎樣,但是湯圓跟紅豆湯很不錯,好吃到我們會叫外送過來吃,絕對是台北必吃湯圓店之一。」Nash認為紅豆湯糖度已是黃金比例,熱的時候不會甜到膩口,稍微冷掉也不會太過甜,紅豆整體有入口即化的感覺,現煮的芝麻湯圓咬起來甜香迷人。

▲好奇營養豆花,台北市士林區德行東路262-1號。(圖/取自「Nash,神之領域」)

■基隆全家福元宵
北北基推薦店家少不了全家福元宵,店面賣的是盒裝芝麻湯圓,而攤販賣的是1到5號餐,從單純芝麻湯圓到加蛋或加酒釀,終極版就是「酒釀加蛋湯圓」,蛋花跟酒釀的甜湯喝起來,酸酸甜甜還帶有蛋香,桂花釀則只有宅配才有,喝起來有些清香甜味。

▲全家福元宵,基隆市仁愛區愛四路50-1號。(圖/取自「布雷克-出走旅行視界」)


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汽水機見神秘拉桿!一按竟是這功能

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發布時間:2021-12-21 18:15:21

氣泡水讓白開水增添了不同口感層次,拯救了許多不愛開水味道的大、小朋友,近日就有一名網友指出,她在餐廳打工時,發現汽水機有一個神秘拉桿,一按竟會跑出氣泡水,十分神奇,貼文曝光後,不少網友也驚呼:「長知識了!」

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該名網友19日在PTT貼文,她「有人知道餐廳汽水機可以裝氣泡水嗎?」為題,表示過去就十分喜歡喝氣泡水,原以為一般汽水機都不能單用氣泡水,沒想到後來在餐廳打工才發現雪碧、七喜等透明汽水按壓鈕旁邊,還有一個拉桿可以按,那就是氣泡水的按鈕,讓她爽喊:「以後去餐廳氣泡水喝好喝滿!」

▲網友發現汽水機「神秘拉桿」的功能後,爽喊「以後去餐廳氣泡水喝好喝滿!」 。(圖/翻攝自PTT)

貼文一出,網友紛紛留言,「長知識了」、「原來還有這個功能」、「之前在電影院打工才知道」、「我現在才知道」,不過,也有網友直言,「之前在漢堡店打工也是按這邊,但氣泡水出來都有種味道」、「那個氣泡水的味道有些人不愛」、「這跟一般氣泡水口感不一樣」。

還有內行網友指出,拉桿後方不一定是裝有氣泡水,有時也會出現單純的白開水,「有些不一定是氣泡水也有可能是水而已」、「那個只是水吧不一定有氣泡」、「那個有時只是白開水」。(編輯:賴禹妡)

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