吃到飽「限90分鐘」燒肉店也追流行 網怨太短:我肉是不用烤?

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2021-12-19 00:47:41

吃吃到飽是許多台灣人的小確幸,不過近來經濟不景氣,不僅物價上漲,吃到飽時間從「120分鐘」調整至「90分鐘」也已經行之有年。然而,有網友對此就感到相當不便,認為吃到飽只有90分鐘相當趕,直呼「少那半小時其實很有感」,其他網友也紛紛附和稱「連燒肉店都有90分鐘的,我肉是不用烤」?

24小時最熱

有網友15日在ptt發文詢問「吃到飽火鍋90分鐘已經是趨勢了嗎」?原PO指出,不知從何時開始,火鍋等吃到飽開始變成限時90分鐘,但原PO認為「吃的很不舒服,完全沒有喘息的時間,大概跟朋友聊天的時間都沒了」。

原PO直指,過去的120分鐘他都覺得沒有很夠,最佳的用餐時間他認為是3小時,不過當然「店家為了翻桌率過去一個時段為2小時合理」。然而最近卻幾乎每間吃到飽的店家都是限定90分鐘,讓他直呼「各位都能接受嗎?少那半小時其實很有感」。

對此,其他網友則紛紛附和稱「老實說如果執行得很嚴格會不想去耶」「看到90分鐘直接略過」「90分鐘太趕,何況取菜等待都花時間」「準備要拿甜點就被告知」「壽喜燒90開始的吧,涮涮鍋以前忘了是不是90」,甚至有網友怒稱:「連燒肉店都有90分鐘的,他X的我肉是不用烤?」

不過也有網友表示,「MOMO(Mo-Mo-Paradise)幾百年前就限90分鐘了,都沒人抱怨」「覺得要看餐廳,現在很流行的299、399韓式烤肉吃到飽,我覺得吃到90分鐘也差不多膩了」「可以去吃美食街,200內就吃飽了,也是愛坐多久坐多久」。對於Mo-Mo-Paradise一直都只給90分鐘,其他網友則稱「momo因為很少客滿,所以其實很少時間到就趕人」「MOMO只要不是熱門店和吃飯時段實際上很少會主動趕人」。

開店10年首調漲10元「客人全跑光」 網友揭1致命傷:撐過陣痛期

人妻抱怨尪月給1.2萬要包4人水電、伙食 主播怒嗆:我會要他付房租

鏡週刊 限90分鐘

最新消息

【裴社長廚房手記157】絞肉茄子燒與苦瓜鑲肉 媽媽對付偏食兒子的家常菜

吃好食
鏡週刊
發布時間:2021-12-19 08:17:00

小時候偏食不吃茄子和苦瓜,爸爸不假辭色逼迫我吃,我能不碰就不碰,爸爸眼光看到的時候,應付式吃幾口。媽媽看在眼裡,覺得不是辦法,有一天晚餐前,她說:「偉偉,我們一起做個菜。」我興沖沖進廚房,一看是茄子,頓時被潑冷水。

24小時最熱

只見媽媽不疾不徐的把茄子用刀劃刻深縫,然後把用醬油、糖、胡椒及蔥薑拌好的絞肉,塞進縫中,撲上太白粉,入熱油炸,茄子一下子變成亮紫色,鑲肉的部分像紅色珠鏈,好看極了。

接下來,媽媽把炸好的茄子切大段入鍋紅燒,醬香與絞肉茄子太合味了,那天的晚餐,我主動夾了茄子吃,原來討厭的味道不見了,媽媽很得意,拿來向爸爸炫耀,爸爸說:「這哪是茄子?這是肉。」

不管是肉是茄子,媽媽方法奏效,我開始吃茄子了,後來不鑲絞肉不紅燒我也吃,有時候媽媽還把茄子切薄片沾粉漿油煎,這樣的茄子吃起來像甜點一樣。媽媽受到鼓舞,對苦瓜如法炮製,把絞肉塞進苦瓜瓤中蒸熟,要我接受苦瓜。其實,這比較困難,我一開始是拿到碗裡,把肉挑出來吃,苦瓜則悄聲丟棄,後來大概是體會到媽媽的苦心,有點不好意思,慢慢連苦瓜都吃了,也從苦瓜的苦味中吃出清甜。

【裴社長廚房手記153】栗子燒雞 兒時家族聚會的暖暖回憶

【裴社長廚房手記152】松茸蕪菁秋藕煮 向洪敏昌夫人求教的深秋入魂一品

鏡週刊 家常菜

最新消息

分享文章: