一天只賣30碗!這家牛肉麵推冷凍包

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By NOWnews
發布時間:2021-12-02 17:00:59

經過防疫生活的考驗,現代人生活習慣也大大改變,更多美食突破時地限制,挑戰冷凍宅配市場,讓大家宅在家也能開心吃到好料。掀起最近一波激戰的美食,首推號稱訂位要等兩年的門前隱味牛肉麵,還有每聞必餓的繼光香香雞。

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稱為傳說中的美食完全不為過,門前隱味牛肉麵因店內只有環繞吧檯的5席座位,一天只賣30碗採預約制,被譽為台北最難訂牛肉麵。將濃郁湯頭研發成饗念燉煮牛肉料理包及重慶麻辣饗念牛肉鍋,進軍冷凍宅配市場,據悉訂單也已經一路排到明年4月去。

近期大叔又將在12/3開售重慶另一邊之酸菜白肉鍋,以0.5公分厚的伊比利豬肉燉煮,同樣搭配招牌可芋不可求芋頭丸,預料又將引爆搶購潮。大叔還貼心提醒,手速快的一定有機會在12月中還冷冷的天氣就吃到。

建議尚未攻略過的饕客,先註冊好門前隱味牛肉麵官網會員身份,邊領略牛肉美味、邊安排新品準點搶購!

不同於難以預約的熱門美食,每聞必餓的繼光香香雞,算是分店眾多較好親近,逛街經過時一定要順手帶上一包,但仍常常在捷運或公車上被路人帶來香氣攻擊。聽到大家隨時想吃的心聲,繼光香香雞在聖誕節及跨年前夕,推出澎湃的「年度節慶冷凍禮盒組」。

▲繼光香香雞熟凍香烤無骨雞腿排,推薦氣炸後外皮酥酥脆脆,肉質還是很juicy。(圖/香繼光提供)

明星商品香香炸雞、甜心地瓜球及卡啦雞腿排通通有,更放入12月才全新上市的熟凍香烤雞腿排,一次給足五大塊,期間限定禮盒9折優惠價1200元(原價1315元)。小家庭則可選經典歡聚組合或其他小包裝餐點。

▲繼光香香雞聖誕節派對禮盒,拿來送禮也很澎湃。(圖/香繼光提供)

想吃繼光香香雞,再也不用猜拳出門買,在家就能快速上桌,派對端出來也超有面子,官網及各大電商平台都有販售。時常傳授創意食譜的官方粉絲團,即日起至12/31加碼「繼光香香雞最狂派對料理」活動,換大家分享自家獨門料理,就有機會抽中最夯的氣炸鍋和氣炸烤箱。

消息來源:NOWnews今日新聞

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荷包蛋煎好別起鍋!多1步驟蛋香炸

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NOWnews
發布時間:2021-12-02 17:44:21

雞蛋可以說是我們幾乎每天都會吃到的食物,而其烹飪的方式有非常多種,包括水煮蛋、炒蛋、蒸蛋等等,也有許多人愛吃荷包蛋,把蛋白煎得焦黃,然後蛋黃五分熟再拌飯簡直是一大享受!而近日,就有網友分享自己的獨門作法,貼文引發熱議。

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原PO在臉書社團「家常菜」貼文指出「這道荷包蛋料理真的從小吃到大,如果你也喜歡,也可以參考看看,將鍋子熱鍋後,加入麻油或者食用油都可以,接著雞蛋打下去煎好之後不要起鍋,半大匙的醬油直接加入熱鍋內,然後馬上熄火,等一陣子再裝盤,簡單營養又好下飯」。

▲網友分享荷包蛋煎法,表示把蛋煎好之後先不要起鍋,直接一大匙醬油倒入鍋內再關火,醬油香氣會更充足。(圖/家常菜)

貼文一出,不少網友紛紛回應「那這樣跟煎好之後再加入醬油有什麼差別?」、「醬油淋下去關火會比較有香氣嗎?我是起鍋才倒醬油,是不是有差?」、「真的是從小吃到大,都是滿滿回憶」、「我都煎荷包蛋煎的比較恰恰,然後醬油就倒下去,這樣子真的很香」。

而也有內行人解答網友困惑「因為醬油進熱鍋會逼出香氣,醬油會更香,更配蛋」、「熱鍋下醬油,會有香味,那叫熗鍋的鍋香氣」、「會有鍋香氣!阿嬤在我小時候就都這樣,如果起鍋才倒醬油香氣會少很多」、「蛋半熟加入醬油,逼出醬油香氣,真的下飯」。(編輯張嘉哲)

消息來源:NOWnews今日新聞

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