金勾杯、金勾杯耶誕季節來臨,甜點一定要先吃一波。主打美式風格甜點店「nena Sweets Shop」由Melanie Garcia、Catherine Shih(施柔安)雙女主廚領軍,推出水蜜桃香草派、巧克力花生果醬棒、桑椹奶昔、胡蘿蔔蛋糕冰淇淋等,內外兼具的網美體質,今年冬天將掀起一場甜點風暴。
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nena是Melanie小時候爸爸對她的暱稱,在西班牙文裡是小女孩和小寶貝的意思,也代表2位女主廚Melanie、Catherine希望實現對甜點的各式想像,突破框架盡情打造美式甜點樂園。的確,從門口的鮮豔塗鴉,和一進店就看見以手捧臉的女孩,傳遞出吃甜點就雙眼發亮的幸福感。
Melanie、Catherine分別為「GĒN CREATIVE」創辦人之一、「Bottless非瓶」的甜點主廚,而nena地點就選在GĒN CREATIVE原址,會選在此時轉型,GĒN CREATIVE老闆劉世揚(Eric)說,6月是GĒN CREATIVE開幕6週年,疫情恰巧是個轉捩點,加上和Melanie的小孩剛出生,讓他思考將一直在規劃中的甜點店付諸實行,決定疫情後餐廳以新的面貌和大家見面。