6年前澎湖南方四島國家公園剛成立時，我曾來到東吉旅行，當時的民宿或許完全稱不上舒適，但這回再來東吉下榻一晚，「得人民宿」在主人細心打理下，完全改變了我對東吉住宿與飲食的印象。
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主人把客房布置得很舒適乾淨。
得人民宿共有4棟建築、13間客房，東吉現在僅有每日上午6點與下午5點因更換發電機，會停電約2到3分鐘，跟從前的居住環境已大不相同。雖然在不改變太多格局的前提下，這間已有120年歷史的老屋裡沒有套房，全是需要使用公共衛浴的雅房，但舒適的床墊、棉被與枕頭，以及乾淨的衛浴空間，比起其他高級露營區可說是毫不遜色，而更讓我印象深刻的則是主人張萬桂的好手藝。
東吉島上缺乏餐廳，因此民宿幾乎都包含早餐，並提供午晚餐預訂，若怕吃不飽，可事先攜帶乾糧；但入住得人民宿的這一晚，桌上擺滿澎湖小管、七星鮑魚、炸魚排、紅燒排骨、清炒蝦仁和炸花枝蝦排等豐富菜色，完全不輸給我在馬公吃到的任何一餐，本來擔心餓肚子帶來的泡麵，根本派不上用場。
淋上特製五味醬汁的「七星鮑魚」，海味十足。
超下飯的「紅燒排骨」，在小島上格外美味。
老闆精挑細選的「炸花枝蝦排」，口感厚實。
利用每天不同漁獲製作的「炸魚排」，突顯海魚的軟嫩與鮮甜。
民宿主人張萬桂的經歷也十分特別，比現在年輕人去國外打工度假還前衛。從小在東吉長大的他，年輕時是討海人，但當時漁船誤闖澳洲海域，被抓去關，後來誤打誤撞留在澳洲跟中國餐館師傅學廚藝，回到台灣退伍後，在高雄開了餐館，一做就是數十年，本來想在退休時享清福，卻在親人的召喚與靠著信仰，回到偏遠的故鄉開民宿，卻也讓遠道而來小島的旅行者們多了一間清新的選擇。
在澎湖青菜比海鮮還貴。
加價也能吃到「澎湖龍蝦」。
新鮮的「澎湖小管」滋味清甜Q彈。
有時我不免慶幸，或許正是因為東吉很難造訪，能來的人不多，才能保留小島的原始狂野與純樸人情，東吉的美達到了一種「無」的境界，來到這裡的旅人們，享受的也是這種「無」的美好，沒有太多欲望，只是單純喜愛這片自然。希望所有來東吉的人，除了回憶，什麼都不要帶走；除了足跡，什麼都不要留下。
- 地址：澎湖縣望安鄉東吉村104號
- 電話：0911-467-723
- 房價：每晚1,800元起，含早餐。午、晚餐需加價預訂，無菜單料理，圖中菜色為300元／人。
行程內容：含松山、馬公來回機票、2晚住宿、團體行程及部分餐食，團費13,800元起／人，詳情可上大慶旅遊官網bit.ly/2CuK2es查詢或電洽02-2309-4996。
船班資訊：每週一、三及例假日前一天為每天往返各2班，週二、四、六、日為每天往返各1班，航程約2小時，單程全票460元。詳細航班表，請上網至望安鄉公所bit.ly/2CO6OxO查詢。
