過年餐桌上少不了各式滷味，一是能提前備置，讓煮飯的人有空喘息，二是滷味耐保存，多個年年有餘的好兆頭。但現代人哪來做滷菜的美國時間？不如就到新竹的3代老店「新美乃斯食品行」討救兵，找專業的來，比較快。
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美乃斯是「Venus」的諧音，這洋涇濱（Chinese Pidgin English）的潮名，似乎反映著創店伊始，新竹多眷村、美軍的時空背景，初代老闆本著客人想買麵包、同時也想買熟食的服務心態，苦心研發配方，在店裡賣起了滷味，逢年過節甚至還能代客製備拜拜三牲，實在是相當有人情味。
【拜拜好料2】耽誤錢包的全方位食品店！新竹「新美乃斯」桂花鹽水鴨噴汁、豐盛滷味超入味
發布時間：2022-01-13 18:37:00
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【馬爹利╳雅閣（上）】東西方內蘊交融玩餐酒 悠長歷史白蘭地碰撞米其林一星擦火花
發布時間：2022-01-13 19:20:00
品牌創立已逾300年的馬爹利（Martell），在動盪一年的結尾，邀請連續4年摘下米其林一星的雅閣，以法式醇香的干邑白蘭地，搭配華美精緻的高檔粵菜，為即將到來的虎年開啟一場強強聯手的不凡饗宴，新的一年想必也能耍得虎虎生風。
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馬爹利品牌大使林承誼（Timothy）談起自家酒款，以slogan「大膽創新，敢，飛越不凡。」作為開端。既然如此，我更好奇標榜新意的干邑白蘭地，要如何突破以往較為定型的印象限制，讓初心者也能夠一親芳澤？
Timothy指出，台灣專屬限定推出的「馬爹利藍淬燕」（Martell Blue Swift），是全球首創在美國肯塔基波本桶二次熟成的VSOP，糖度含量低，又比台灣人喜愛的雪莉桶威士忌香氣更清新。