妞妞們看過近期紅翻天的台劇《華燈初上》了嗎?第一季蘇慶儀跟何予恩)談判的復古風餐廳,還有第二季阿季霸氣請大家吃「海陸大餐」的地方,就是台北開業40多年的「亞里士餐廳」啦~想知道裡頭還有什麼必吃、必拍的亮點嗎?那就快跟著妞編輯一起去踩踩點吧!
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餐廳成立於1970年,而亞里士這個名字來自於以創辦人夫人的名字「Alice」,餐廳的風格與裝潢也是創始老闆一手打造,暗紅色的地毯搭配墨綠色的檯布,每張桌上都整齊擺放著日本進口的餐具,木質握把包覆著金屬刀叉,鎢絲燈透出暖色燈光,整體有一種特別的中古歐洲風情,即使沒有參與過40年前的歷史,但也能從老闆特別打造的的一景一物中,體會復古的美好。
「亞里士餐廳」是許多老台北人的回憶之一,位於中山站附近,林森北路跟長安東路交叉口,門口就像是城堡的暗門一樣,慢慢地走入地下室後,會有種看見世外桃源的驚嘆,裝潢有著復古的歐式浪漫風格,低調華麗中又添了幾分典雅,室內座位分好幾個區域,最右邊的較為靠近音響,妞妞們可以依照喜好去和店家協調座位。
亞里士餐廳內還有專屬的包廂,可以坐10幾個人,非常適合招待重要貴賓或政商名流,不過包廂是需要特別預訂的,只要消費至一定金額就能加入VIP會員,而會員就能有訂包廂用餐的資格啦~餐廳最特別的一點,就是店裡有一台價值三千萬的真空管音響,每天播放著浪漫的法式輕音樂、西洋老歌等等,讓大家可以悠閒地品嚐好吃的牛排。
《華燈初上》裡頭蘇媽媽坐的位子,就是在餐廳最裡面,靠近天井小花園的座位(《華燈初上》第一季拍攝地點),白天可以欣賞藉由落地玻璃窗透進來的些許陽光,入夜後這區較為隱秘,點上油燈後可以和自己的閨蜜、情人等享受最舒適的時光,這裡也是離音響最遠的區域,喜歡安靜的妞妞也可以特別選這區喔(如果想坐蘇媽媽的位子記得事先詢問店家)。
亞里士餐廳必吃餐點
法式焗烤洋蔥湯 360元
松露蔴菇濃湯 360元
想要完整地享受亞里士的氣氛跟餐點,妞編輯很推薦大家可以點菜單第一面的「法式套餐」,包含了開胃前菜、麵包、沙拉、湯品等等,亞里士的大蒜醬都是自製的,香氣十足、麵包酥脆,湯品妞編輯首推「法式洋蔥湯」,焦糖化的洋蔥與紅蔥頭香氣濃郁,上頭再放上一小塊起司餅增加口感,讓人一口接著一口喝不停。還有「松露蔴菇濃湯」喝起來濃郁醇香,每一口都能嚐到松露和蘑菇香氣~
白蘭地焗烤田螺 360元、和風沙拉 200元
當然~前菜跟沙拉的部分也不能錯過!老闆大推店裡的「白蘭地焗烤田螺」,利用香料、白蘭地和沙茶醬製作,上面還鋪上了厚厚的起司和蛋一起焗烤,吃起來比較偏重口味,很特別很香也很涮嘴呢。而沙拉的生菜也十分爽脆,不是把醬汁直接淋上去,而是另外附上讓我們自己加,和風醬酸甜清爽,配著生菜吃非常開胃!
海陸大餐、美國頂級角尖牛排 單點1600元 搭配法式套餐1800元
來一客蘇媽媽最愛的海陸大餐吧!主菜的部分可以菲力牛排搭配焗烤龍蝦的「海陸大餐」,或是店裡最熱賣的「角尖牛排」,角尖牛排是沙朗牛排的一部分,位於後腰脊部位,吃起來口感鮮甜多汁,但油花沒有那麼多,亞里士牛排是用加熱鋁合金盤裝,上來之後會繼續加熱,所以店家比較推薦各位選5分或3分,妞妞們可以搭配他們自製的濃郁黑胡椒醬、蘑菇醬,想嚐牛肉的原味就能單純沾點鹽即可。
特製現炒熱可可 200元、波士頓派 60元
甜品的部分就不能不提到亞里士招牌的現炒熱可可啦!將進口可可粉炒香以後,加入冰糖、奶油、煉乳和熱水煮成,這樣的煮法是老闆早年至日本咖啡廳學來的手藝,目前台灣大概只剩這裡能喝到~可可香氣迷人不會過於甜膩,配上復古的波士頓派真的超級搭。
亞里士餐廳就像是一座時光機,老客人來復刻回憶,新客人來體驗回憶,近期因為《華燈初上》讓復古的台味又再度翻紅,妞妞們有興趣都可以過來玩玩喔。
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店家資訊>>
亞里士餐廳 Alice Steak House
地址:台北市中山區長安東路一段27號
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
聯絡電話:(02)2551-6020
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