台灣也有超萌小雞餅!大武山牧場X法朋聯手推出Dán-Lōo蛋蛋嘉年華鐵盒餅乾

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By 鏡週刊
發布時間:2022-04-25 18:00:00

位於屏東的「大武山牧場」以優質飼養條件生產高品質雞蛋,並推出新烘焙品牌「蛋入Dán-Lōo」,今年首度攜手經典甜點品牌「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」,聯名推出「蛋入Dán-Lōo蛋蛋嘉年華手工餅乾禮盒」,首批限量500盒,預購即加贈「蛋入Dán-Lōo法式可可蛋捲」,可愛的小雞造型,是母親節與家人共享幸福茶點時光的好選擇。

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承襲40年雞隻飼養經驗的「大武山牧場」,依山傍水的優質環境,孕育出光滑飽滿的雞蛋,2021年底,推出新烘焙品牌「Dán-Lōo蛋入」,除了有將雞蛋融入美食之意,也取自「伴手禮」的台語「等路」一詞的諧音。象徵送禮人最真摯的問候。「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」嚴選各地小農新鮮食材作為烘焙原料,歷年來推出的鐵盒餅乾總是秒殺,這次合作限量推出的「蛋入Dán-Lōo蛋蛋嘉年華手工餅乾禮盒」茶點設計中,讓人品嚐質樸蛋香的同時,也彷彿置身美麗靜謐的大武山自然風土之中。

以愉悅小雞作為茶點造型的經典雞蛋餅,扎實口感每口都能嚐出濃郁蛋香。(大武山牧場提供)

大武山牧場攜手法朋限量推出「蛋入Dán-Lōo蛋蛋嘉年華手工餅乾禮盒」。(大武山牧場提供)

一盒內含6款餅乾,以愉悅小雞作為茶點造型的經典雞蛋餅,扎實口感每口都能嚐出濃郁蛋香;酥脆鬆軟的鹹蛋黃餅則以大武山牧場雞舍造型呈現;像雲朵一般入口即化的桂圓蛋白餅、象徵大地之母的可可杏仁餅與代表青青草原的抹茶雪球,凸顯出牧場依山傍水的環境;香甜不膩口的杏桃果醬餅乾,則為醇厚蛋香注入一絲溫潤甜蜜。

蛋入Dán-Lōo蛋蛋嘉年華手工餅乾禮盒首批限量500盒,預購即加贈「蛋入Dán-Lōo法式可可蛋捲」。(大武山牧場提供)

蛋入Dán-Lōo蛋蛋嘉年華手工餅乾禮盒即日起於大武山牧場官方網站開放預購,並於5月13日中午12點起於大武山牧場蝦皮官方賣場開放訂購。首批預購限量500盒,含運999元,預購加贈「蛋入Dán-Lōo法式可可蛋捲」,甜點控們把握機會,一起來場味蕾嘉年華吧!

蛋入Dán-Lōo蛋蛋嘉年華手工餅乾禮盒

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新米食品牌EATMI攜手5間人氣早午餐推限定餐點!M One Cafe、Numéro Quatre都在內

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Marie Claire美麗佳人
發布時間:2022-04-25 18:30:00

托新米食品牌EATMI的福,一次集結5家人氣早午餐啦!包括M One Cafe、TAMED FOX、Numéro Quatre、TOASTERiA CAFE以及BRUN不然,這些排隊人氣美食店家,在2022年驚喜合作推限定餐點。

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由百年漢餅品牌舊振南食品總經理Richard、深耕烘焙業30年的烘培師Joe、創意總監 David及隋棠老公Tony攜手創立的新米食品牌EATMI,主打無麩飲食,歷經三年研發及改良,採用最先進的食品科技,使用100%優良台灣蓬萊米製成,讓稻米取代常見的麥,打造出黃金比例的「米包」及「米福堡」。

這回則攜手5間超人氣排隊早午餐名店,從「橘色餐飲集團旗下美式早午餐品牌M One Cafe」、「地中海料理餐廳TOASTERiA CAFE」、「自然裸食派餐飲TAMED FOX」、「東區摩登早午餐BRUN不然」到「日法混血朝聖熱點Numéro Quatre」,分別打造好吃的特色米料理。

M One Cafe「鮮蝦班尼迪克蛋」

像是M One Cafe選用米福堡推出「鮮蝦班尼迪克蛋」,TAMED FOX則將中式美食的經典食材以西式料理手法呈現,推出「鹽麴叉燒班尼迪克蛋堡」。

TAMED FOX「鹽麴叉燒班尼迪克蛋堡」

TOASTERiA CAFE則帶來「焦糖蘋果米吐司」,將摩洛哥香料焦糖蘋果結合烤綜合堅果米包,馬茲卡朋起司的綿密加上爽脆口感的印度酥炸球,白芝麻巧克力、酸甜酒燒野莓果醬與新鮮檸檬百里香,吃起來濃郁而不膩口。

TOASTERiA CAFE「焦糖蘋果米吐司」

另外還有BRUN不然將米包與招牌人氣「法式吐司」的蛋香交織出全新層次,以及Numéro Quatre用米包及米福堡打造出多層次口感的鬆軟綿密布丁吐司「N.4」,並添加手工自製的香草醬和莓果醬。

BRUN不然「法式吐司」

Numéro Quatre布丁吐司「N.4」

EATMI限定餐點將於4/22-5/22世界地球日期間在各門市限定販售,更多資訊可上EATMI官方網站

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Marie Claire美麗佳人 EATMI M One Cafe Numéro Quatre

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