繼上次介紹「清河鵝肉」後Yui編繼續來介紹好吃的天母早午餐啦！發跡自淡水的人氣名店「炭早商行TanZao」，後來到天母中山北路六段開分店，以各種口味的爆漿半熟蛋吐司為聞名，喜歡三明治絕不容錯過！
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韓系風格
比起淡水店搭配黑色系、燈光較偏黃的裝潢風格，天母芝山店則是店門口一片大大的落地窗，店內是否有空位從外面看過去一目瞭然，裝潢灰以白色系為主，有點偏韓系的感覺，燈光非常明亮，帶給人一種朝氣感，桌距也算寬，不會覺得壅擠，用餐環境非常舒服。
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炭烤三明治系列
炭早商行的明星商品，當然就是炭烤土司三明治了，吐司口感偏軟，仔細聞的話會有一股淡淡的炭香，口味選擇也相當多樣， Yui編推薦的基本款「阿罵豬里肌」，除了有胡椒豬肉片+半熟蛋+生菜還有起司，不知道要點什麼選它就對了。另外就是假日限定的「鮪魚起司薯」，鮪魚+起司+薯泥融合的鬆軟口感，尤其一定要加半熟蛋享受爆漿滋味。
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必吃「辣豚小騷堡」
如果想吃漢堡，那就絕不能錯過也是招牌的「辣豚小騷堡」！漢堡皮的口感偏扎實，嫩蛋跟起司融在一起非常香濃滑順，4盎司超厚豬肉排蠻有嚼勁的，但其中的靈魂還是特製的辣味醬，讓人印象深刻。此外「泰泰蛋餅」打拋豬與雙色乳酪絲的組合也是一絕。
炒麵、咖哩飯超滿足
如果想要吃得飽一點，11點半之後有也有簡餐類可供選擇，像是日式炒麵有鹹中帶甜的醬油香，配上柴魚超道地，裏頭有五花肉片份量又大，非常有飽足感。咖哩飯撒上七味粉又香又辣，還有一塊酥脆多汁的普羅旺斯炸雞和太陽蛋，吃完絕對會撐著肚子。
【天母人帶路】
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