宅食冷凍包口味持續推陳出新，像復興空廚今年主打「家簡成廚」的概念，首次與名人推出聯名冷凍食品，第一棒強打美食家徐天麟監製的「麟家大叔深宵食堂」，4款冷凍包只要簡單解凍覆熱，15分鐘就能上菜，是方便快速的餐桌提案。

看準現代人生活節奏快速，壓縮到在家備餐的時間，居家囤幾款美味的冷凍食品成了必備，隨時想吃就能開動！復興空廚總經理曾威翰表示：「低溫食品的網購商機在近2年快速崛起，觀察到消費者在後疫情時代仍保留這樣的生活習慣。復興空廚採用最高食品安全規格，攜手名家監製，未來也將持續開發更多營養便捷、安全又美味的冷凍食品直送到消費者手上。」

復興空廚第一棒強打人氣美食家徐天麟監製的「麟家大叔深宵食堂」，徐天麟表示：「在大家傳統印象中，冷凍調理包不是特別美味，所以做出口味特色差異化，同時價格又好入手的冷凍美食是我長久以來的心願。透過監製和顧問的角度，把這次與復興空廚攜手合作的作品推薦給大家，不造成負擔的美味料理，是我自己也想要購入的產品。」

復興空廚中央廚房從過去 B2B企業對企業的代工模式，到近年B2C消費者直營的雲端廚房，累積多年研製冷凍食品豐富經驗，嚴選食材悉心烹煮，料理過程嚴守把關食安標準，與徐天麟經過長達半年的時間意見交換和顧問指導，推出2款宅家必囤美食組合，第一款組合為「天選日式牛丼三入組」、第二款組合推出「全都想要綜合組」，包含日式牛丼、三杯塔香嫩雞、香椿滑蛋雞肉、金瓜炊粉與蒜味滷肉汁各1包。

「天選日式牛丼3入組」

選用上等美國牛五花肉片，以2款日式醬油加入柴魚高湯，酒、味醂、鰹魚露等做成牛丼醬汁，以大量的洋蔥煮出自然甜味，解凍覆熱後鋪在熱騰騰的白飯上，撒上日式嫩薑或打進一顆蛋黃，趁熱攪散品嘗，享受每一口鹹甜回甘的層次。

「全都想要綜合組」

包含日式牛丼與金瓜炊粉、蒜味滷肉汁、香椿滑蛋雞肉、三杯塔香嫩雞等口味。

金瓜炊粉

選用含有豐富維生素A及胡蘿蔔素的養生食材土南瓜，先炒過去除生澀、逼出甜味，蝦米泡水過後香氣更盛，和新竹炊粉先炒後悶Q軟彈牙，樸實的家常菜，最能帶給人溫暖和幸福感。

蒜味滷肉汁

選用豬後腿的細赤肉，加入蒜碎炒香及豬油炸香的紅蔥酥，以雞高湯熬煮出來的滷肉醬汁不油不膩，還十分萬用，可以加入金瓜炊粉，也可以拌上白麵、飯，或是淋在水煮蔬菜上更添風味。

香椿滑蛋雞肉

選用台灣土雞胸肉切片，美味撇步在醃料，將雞胸肉片先經過蛋液、酒、醬油、香料醃漬後，口感更滑嫩，以自製香椿為基底加入辛香料炒香過的梅干菜，最後淋上蛋花做成的醬汁。鮮香豐富的台式親子丼，虜獲大人、小孩的胃口。

三杯塔香嫩雞

選用台灣土雞腿肉切丁，三杯雞重點在大量的薑跟蒜頭，經過爆香，加入麻油、醬油、米酒，最後鋪上九層塔，讓香氣透過熱與水蒸氣融合在醬汁與雞腿肉中，鹹香夠味，讓人立刻聯想到快炒店。

2款組合包於3月29日起於中保科技集團電商平台B-Terminal與復興空廚搶先預購，4月15日起亦能於中保無限家購買。4月29日前購買可享早鳥優惠價：天選日式牛丼3入組特價499元／組（原價569元／組）、全都想要綜合組特價769元／組（原價850元／組），動動手指把美味冷凍包囤好囤滿，就是安心。

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