月底不吃土!「麻十七川滷專売所」10元吃「鮑魚小麵」 「歇腳亭」限量200杯20元珍奶開賣

吃好食
By 引新聞
發布時間:2022-05-26 15:30:00

(記者陳韻萍/台北報導)5月報稅季讓市井小民荷包大失血,日子再難過,飯還是要吃。「麻十七川滷專売所」快閃新竹遠東巨城百貨,6月5日前,每天前30名客人,買「鮑魚小麵」系列,同品項第2碗10元。手搖飲「Sharetea歇腳亭」台中第5間門市今(26)日開幕,業者推出多項優惠吸客,最令人注目的就是今(26)日限定,招牌珍奶只要20元,限量200杯。

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圖/「麻十七川滷專売所」以花椒、香草、桂皮等17種中藥秘製而成的滷汁,浸漬48小時的麻辣涼滷聞名。業者提供

「麻十七」快閃遠東巨城 10元吃「鮑魚小麵」

今年初在遠東百貨竹北店新開幕的「麻十七川滷專売所」,以花椒、香草、桂皮等17種中藥秘製而成的滷汁,浸漬48小時的涼滷聞名,品牌以「香大於麻,麻大於辣」的麻辣風滷味,「滷」獲不少在地人的胃,獨創「鮑魚小麵」深受民眾喜愛。

即日起到6月30日,「麻十七川滷專売所」將快閃新竹遠東巨城百貨4樓美食街,業者祭出優惠回饋舊雨新知。6月5日前,每天前30名客戶,買「鮑魚小麵」系列,同品項第2碗10元;此外,買滷味滿199元送「川南招牌小麵」1碗,滿399元送「鮑魚小麵」1碗。

圖/「麻十七川滷專売所」快閃新竹遠東巨城百貨,6月5日前,每天前30名客人,買「鮑魚小麵」系列同品項第2碗10元。業者提供

有別於一般滷味只提供醬油膏做為沾醬使用,「麻十七」大方提供「麻十七」椒麻和川南魚醬2種特色沾醬汁,讓消費者選擇搭配食用。其中「麻十七」椒麻
嚴選二荊條、燈籠椒、大紅袍、青花椒,以及品牌的經典辛香中藥材,經過主廚特製調味,鮮、香、麻的花椒香氣衝擊味蕾,令人一試難忘。

魚香為川菜中的經典料理方式,運用數種辛香料的大火爆炒,雖然未見魚肉,卻有撲鼻的魚香,「麻十七」的川南魚香則是取其魚香料理的精髓,取其香而捨其
辣,讓人在品嚐滷味時,能感受到滿滿的鮮香,韻味十足。

圖/「麻十七川滷專売所」快閃新竹遠東巨城百貨,6月5日前,買滷味滿199元送「川南招牌小麵」1碗,滿399元送「鮑魚小麵」1碗。業者提供

「歇腳亭」台中新門市 20元珍奶限量開賣

近兩年以文青店型積極拓點的手搖飲「Sharetea歇腳亭」,開店進度不受疫情影響,西屯中科店今(26)日正式開幕。歡慶開幕「歇腳亭」西屯中科店推出連續15天的優惠,包括招牌珍奶只要20元、推薦飲品買1送1等,讓台中民眾省錢喝手搖飲。

圖/「歇腳亭」台中西屯中科店今(26)日開幕,原價50元的招牌珍奶只要20元,今日中午12:30、下午17:00,每時段限量100杯。業者提供

今(26)日首先登場的是原價50元的招牌珍奶只要20元,當日中午12:30、下午17:00,每時段限量100杯,珍奶控真的要手刀衝。緊接著5月27日到6月2日,推薦飲品買1送1,活動期間,每天中午12:30、下午17:00,每時段限量50杯,每人每次限購1組,品項、甜度、冰塊都要相同。6月3日至9日,業者祭出推薦飲品送優惠券,每人每次限購1組,贈飲品第2杯半價券。

圖/「歇腳亭」西屯中科店5月26日正式開幕,業者推出多項優惠吸引客人。業者提供

另外,「歇腳亭」推出新品「珍Q椰青茶2.0」,每杯39元,全台門市祭出會員每周一好康優惠活動,每周一限定時段,出示會員條碼可享「珍Q椰青茶2.0」買1送1超值好康。

「珍Q椰青茶2.0」採用淡淡茶香的四季青茶為基底(可換紅茶),加入品牌獨家黑糖蜜釀珍珠、古早味手工粉條以及香甜荔枝椰果,風味甘甜清爽,料多飽足,堪稱咀嚼系的大愛。

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圖/「歇腳亭」推出新品「珍Q椰青茶2.0」,每杯39元,全台門市祭出會員每周一好康優惠活動,出示會員條碼可享買1送1超值好康。業者提供

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引新聞 歇腳亭 月底優惠 麻十七川滷專売所 20元珍奶

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端午佳節粽子大比拼 網推靈魂內餡是「它」!

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Social Lab社群實驗室
發布時間:2022-05-26 18:05:53

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「粽子」話題的網路聲量表現,帶您了解有關網友熱議的各式粽子與內餡種類。

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每逢端午節,除了戴香包、喝雄黃酒、立蛋等習俗以外,餐桌上必不可少的料理便是粽子了,而這份美味又特別的佳節美食,到底網友最推的種類與內餡有哪些呢?一起來看看吧。

南北粽戰爭再起! 「清爽Q彈」對決「粒粒分明」的美味

▲ 熱議TOP4粽子種類 網路聲量排行

究竟是「南部粽」還是「北部粽」好吃,這道千古難題始終未有解答,而在端午節前夕,網友們也紛紛開始對於兩者各異的口味與烹煮方法提出自己的看法,喜愛「南部粽」的民眾便表示「絕對是南部粽,清爽不油」、「抱歉,北部粽真的就3D油飯」、「很軟Q、粽葉又超香的」等,可以發現不油膩、口感軟Q是許多人喜愛南部粽的主因。

而「北部粽」的擁護者則說「南部粽太濕了,好像在吃稀飯欸」、「明明就粒粒分明才好吃」、「北部粽雖然味道重,但香味很夠啊,好吃」。另外,也有人提出不一樣的看法,如「不管什麼粽,阿嬤包的粽最讚」,讓許多在異鄉工作的網友們紛紛表示認同與思鄉情懷。

「鹼粽」、「菜粽」也是許多人討論的品項,有網友回覆「剛聽到鹼粽沾蜂蜜覺得好可怕,吃過一口就回不去了」、「端午節熱的要命,來上一個超爽」等,大推鹹粽是解熱必備。而關於「菜粽」,網友則提到「加花生粉讚爆」、「還有醬油膏、香菜、蒜泥全加,滿口鹹甜鹹甜的」,鹹甜的口味與特別的醬料搭配,可以說是南部極具特色的粽子之一。

「豬肉」越肥粽子越好吃? 「香菇」是靈魂必不可少

▲ 熱議前6大粽子內餡 網路聲量排行

日前有網友提問「粽子必加的餡料有什麼?」馬上吸引大量回覆,網友們紛紛貼出心目中的必加配料清單,其中鹹食類「香菇」、「蛋黃」、「豬肉」等最常被提及,相關好評回應像是「蛋黃絕對要的,鹹蛋黃超香的」、「豬肉,然後要是三層肉,越肥越好」、「香菇啊,那是靈魂欸」等等。

除此之外,甜食類如「花生」、「栗子」也經常被點名,不過反應十分兩極,有人認為「水煮花生是必備的」、「栗子甜甜的蠻好吃的阿」,而反對的人則說「栗子的口感超不搭」、「花生煮到軟掉我不行」等。由此可以發現,每個人心中的必備餡料各有不同,而你又喜歡怎樣的搭配呢?

粽子可說是端午節不可或缺的美食之一,或許南北粽的戰爭仍會持續,但不變的是,這份節慶專屬的美味也會永遠流傳下去。

本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》,針對指定議題進行文本分析
觀測期間: 2021/05/01~2022/05/18
觀測來源: 討論區、社群網站、地點評論、部落格、新聞(已排除抽獎文)
Social Lab社群實驗室 粽子靈魂內餡 蛋黃

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