天使之鈴!日本6家「法式甜點可麗露」咖啡廳,外脆內軟的焦甜香每吃一口都幸福激升

吃好食
By 妞新聞
發布時間:2022-05-13 19:40:00

法式甜點總是給人小巧精緻的感覺,且每一口都是驚喜。不過想要吃到這美味不一定得飛去歐洲,其實在鄰近台灣的日本就有很多道地的法式甜點店值得一訪,這次要推薦妞妞們日本「6家超人氣可麗露」,不只是日妞的口袋名單,這外層烤得晶瑩焦脆、裡頭鬆軟迷人,小巧一顆拿來當下午茶也超幸福。

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1. here

Source:here.kyoto@Instagram

如果平常有追蹤一些日妞Instagram的話,應該對於「here」一點都不陌生,這家席捲日妞版面的人氣咖啡廳位於京都烏丸御池站附近,店家裝潢簡白清新搭配富含溫度的木質調家具,讓人就像在自家一樣感到愜意。除了經典拿鐵必點之外,這家店每日推出的限量「可麗露」可說是有錢也不一定買得到的搶手貨!

Source:here.kyoto@Instagram

「here」的可麗露外層相當酥脆,一口咬下濃郁的焦糖香氣馬上撲鼻而來,且越嚼越香。除了單吃之外,也有不少人推薦可麗露沾拿鐵上層的奶泡一同食用,整體奶香味會更濃厚。如果想外帶的話店家也有推出可麗露三入組禮盒三角白色盒裝超有質感,拿來贈禮也很合適。


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店名:here

地址:京都市京都市中京區神社院町524

營業時間:9:00~18:00

公休日:不固定休息日

2. saco canele(因應疫情暫停營業)

Source:saco_canele@Instagram

如果妞妞們喜歡那種老舊的咖啡廳,那麼位於岐阜縣的這家「saco canele」絕對不能錯過。雖然店家距離岐阜站約步行10分鐘,且店面僅有4坪大,但憑藉著老闆美味的手作法式甜點,再遠也還是有不少老饕願意回訪!

Source:saco_canele@Instagram

除了偶爾的餅乾、司康甜點之外,這家店最讓人念念不忘的便是香脆可口的可麗露,一共有5款口味,包括原味香草、抹茶、巧克力、橙香和堅果,也會有草莓、櫻桃奶油等不定期的限定口味,讓人完全吃不膩。不少網友分享這家店相當熱門,常常才剛營業沒多久就售光,所以想吃的妞妞們一定要趁早。

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店名:saco canele

地址:岐阜市加納村松町4-14-3

營業時間:11:00~15:00(售完為止)

公休日:週三~週五

3. Le canard

Source:twitter

位於東京「Le canard」(ル・カナール)可麗露口味相當眾多,除了基本款香草、抹茶、巧克力之外,還有綠茶、榛果、咖啡、伯爵茶、覆盆子、烏龍茶等,口味應有盡有讓人驚艷原來可麗露還能吃出這種味道。不過,這家店一週只有週五、週六兩日營業,所以建議妞妞們不要猶豫一次把想吃的口味買齊(笑)

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店名:Le canard(ル・カナール)

地址:東京調布市金大寺東町

營業時間:10:30~售完為止

公休日:僅有週五、週六營業

4. CAFE DU MON

Source:妞新聞

位於京都大德寺附近的這家「CAFE DU MON」曾經上過電視節目及雜誌報導,可見氣高人氣。其店家外觀有相當多的植栽環繞,且不論是店內、店外還是餐點擺盤都充滿著優雅的法式情懷(還可以看見許多外國人來訪哦)。而這家店的招牌甜點「納豆可麗露」就是將東、西洋的元素融合,即使不敢吃納豆的人也會被這道甜點給收服。納豆可麗露小小一顆超Q萌,外層硬脆內鬆軟,而裡層的納豆顆粒不只增添了口感,還中和了焦糖的甜,吃多也不會覺得膩口,絕對是外面鮮少見的口味!

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店名:CAFE DU MON

地址:京都市北区紫野下門前町44

營業時間:10:30~19:30

公休日:週三

5. 洋菓子店 slow

Source:slow_patisserie@Instagram

這家位於名古屋「洋菓子店 slow」也是一家網路上的人氣打卡甜點店,像是閃電泡芙、千層派、蘋果派、磅蛋糕等都是店家招牌,保證在繽紛的甜點櫃前難以抉擇!而這家店的可麗露共有兩款口味,一種是使用蔗砂糖製作,帶有圓潤的蜜糖香氣,而另一種是擁有獨特焦香的黑糖款,且相比之下slow的可麗露比較小巧精緻,午後想要來點甜食解饞最適合了!(不怕吃多感到罪惡)

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店名:洋菓子店 slow

地址:和泉縣東區愛知縣名古屋市3丁目30-5

營業時間:10:30~17:30

公休日:無

6. Deborah(因應疫情暫停營業)

Source:deborahcanele@Instagram

最後這家「Deborah」位於福岡縣,除了擁有實體店舖之外也是網路上熱門的團購甜點。口味一樣相當多選擇,像是比較特別的有檸檬、開心果、無花果、鳳梨、百香果等,且每個月還會定期推出新口味,若妞妞們出現選擇障礙的話建議可以購買禮盒一次嚐到多款。「Deborah」的可麗露在退冰後仍然保持脆脆的口感,加熱後鬆軟中還帶點嚼勁,不吃真的說不過去!

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店名:DEBORAH

地址:福岡県北九州市北九州市小倉北区香春口1-6-15 3F

營業時間:11:00~18:00

公休日:週一及每月1、3週的週二

備註:此文為2020年撰寫,部分店家營業模式可能因應疫情而有調整,請依店家公佈為主

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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SOU迷必收!BRUNO推出台灣限定款SOU·SOU經典電烤盤 打造和風新「食」尚

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引新聞
發布時間:2022-05-13 20:37:20

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圖/BRUNO &SOU‧SOU經典電烤盤,平移式無段火力,火力最高可達250度。業者提供

(生活中心/綜合報導)疫情至今,還記得上一次出國是什麼時候嗎?是否懷念徜徉在東京街頭與京都古都的美好時刻?日本知名風格家電品牌BRUNO與京都文創品牌SOU・SOU首次攜手推出台灣限定款SOU・SOU經典電烤盤全配五件組,將東京時尚與京都印花美學融合,打造出令人目不轉睛的和風爆款,讓SOU迷與BRUNO粉絲即便不出國,也可在餐桌上享受濃濃的日本風情與生活儀式感,經典款電烤盤全配五件組 NT$6580。

廚電與食器結合 打造京都餐桌美學伸展台

對於講究生活的日本人來說,完美的料理不單單只有美味而已,家電、餐具、食具等所帶來的視覺上享受更不可或缺,更是塑造餐桌美景的必要利器。日本知名風格家電品牌BRUNO看準餐桌儀式感對現代人的重要性,首度聯手SOU・SOU推出滿滿京都氣息的新品五件組,採用日本京都印花設計,透過SOU・SOU特有不斷重複的花紋和符號,以及京都傳統紋樣和阿拉伯數字設計,讓消費者在家烹飪也能塑造京都料理美學。

不同於簡潔的日式無印風,SOU・SOU將京都傳統紋樣轉化爲獨樹一格的現代設計。而該品牌的發音源自於日本對話中的常用語「そう、そう」,意思是「對啊~對啊~」,用來表示認同及肯定,建立人與人生活上的連結。

圖/BRUNO &SOU‧SOU經典電烤盤,隨附的平底料理盤,吃火鍋、壽喜燒超方便。業者提供

「SO-SU-U十數昆」跨越國界的數字紋樣

SOU・SOU限定款經典電烤盤(全配五件組),採用阿拉伯數字0到9十個數字符號作為設計,「SO-SU-U十數昆」是「SO-SU-U十數」的兄弟紋樣,跳脫原先整齊的排列樣式,將眾多數字混雜在一起,使其更隨性分不清界線,同時讓外觀更為簡潔、可愛並富有親和力,將京都的紋樣轉化為獨樹一格的現代風味,融合了BRUNO電烤盤的時尚百變,打造出京都印花設計 X 東京時尚家電的新潮流。

在家如何享受京都美學生活呢?居家工作時,不妨用SOU・SOU陶瓷迷你杯碟組裝抹茶與和菓子享受午茶Me Time ; 炎熱的夏天即將到來,SOU・SOU附蓋雙層不銹鋼隨手杯的大容量可輕鬆補充一日所需水分;到了晚上,與親朋好友們在家使用BRUNO & SOU・SOU限定款經典電烤盤烹調京都風佳餚,不因疫情而拉開彼此距離;當然別忘將美味料理放在SOU‧SOU 陶瓷盤組上,精緻的擺盤方式不僅可妝點餐桌風情還能讓你大快朵頤 ; 若需外出採買,SOU・SOU大容量保冷袋可保冷保溫、大開口設計好裝好取物,手提肩背皆可,也是防疫期間外帶餐飲的好幫手。

圖/BRUNO&SOU‧SOU經典電烤盤隨附章魚燒烤盤,在家也可以章魚燒DIY。業者提供

BRUNO & SOU・SOU限定款經典電烤盤 讓你一口入京都

BRUNO因應現今疫情之下的居家生活,秉持著「雖樸實無華但儀式感絕不能少」的理念,打造餐桌上的伸展台。1~3人適合的份量,無論自煮或是小家庭使用都極為便利,讓疫情期間在家也可感受滿滿的京都風情。A4尺寸的大小好收納又不佔空間,並隨附平底料理盤、章魚燒烤盤,讓料理更多元有趣,另外還有高達十種周邊料理配件可選購,多樣配件變換不同的料理呈現,激發你的廚藝魂。

BRUNO & SOU・SOU限定款經典電烤盤擁有平移式無段調溫的設定桿,最高溫度250度,即使料理零基礎的人也好駕馭,輕輕鬆鬆就可烹煮美味佳餚,不需擔心火候過強或過弱,還可以邊料理邊聊天,不錯過任何歡聚時光。SOU·SOU經典電烤盤(全配五件組)包含:BRUNO & SOU・SOU多功能電烤盤、SOU・SOU陶瓷盤組 (2入)、SOU・SOU陶瓷迷你杯碟組、SOU‧SOU附蓋雙層不銹鋼隨手杯、SOU・SOU大容量保冷袋,經典設計,融合了東京的潮與京都的美,新舊底蘊相碰撞,讓料理搖身一變成為一門生活藝術。

BRUNO官網 : https://www.bruno.com.tw/
BRUNO FB:https://www.facebook.com/brunostyle.tw/
BRUNO IG: https://www.instagram.com/bruno_taiwan/

SOU‧SOU經典款電烤盤 通路:
BRUNO官網 : https://www.bruno.com.tw/
電商平台: PINKOI
實體門市:
台北 - 新光三越A11 B1、Beutii 林口三井店(20030櫃位)
台中 - 新光三越中港8F、 台中勤美(簡青生活)2F、台中中友百貨10F
台南 - 新光三越西門B1、台南南紡B1、Beutii 台南三井店(30490櫃位)
高雄 - 高雄夢時代 3F、漢神巨蛋 B1

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