「怡客咖啡」已是台灣人耳熟能詳的經典品牌，創立至今近30年，不甘只停留在一般連鎖咖啡的形象，總經理劉人豪（Alan）頻頻出招，抓緊怡客本身的供餐的優勢，邀請知名餐飲品牌推出期間限定的聯名菜色，打算打造「最好吃的咖啡廳」形象，首發就是擁有70年歷史的湖南料理強棒「彭園湘菜」。
Alan與彭園主廚莊福基皆提及到這次合作上最困難的點，在於怡客無法使用明火烹調，因此要如何讓餐點透過加熱的方式，仍能夠維持與在餐廳用餐相同水平，成為最需要克服的難關。其中主推的「左宗棠雞藜麥飯」，莊福基主廚花了近3個月的時間反覆嘗試，除了加熱方式、溫度，就連關鍵的醬料都將比例重新調整，才正式拍板定案。
端出經典只是基本盤，彭園還為怡客設計了一款加入精選莊園咖啡豆的餐點「咖啡仔排藜麥飯」，莊福基主廚說咖啡入菜不容易，比例一失衡，咖啡香氣可能淡到不易察覺，過重則品嘗不出食材本身風味。咖啡仔排藜麥飯卻突破困難，讓原本如糖醋排骨的菜色，成功加上咖啡的後韻。
這次Yui編要介紹的是位在忠義街78巷口的街邊攤販「忠義小吃- 蘿蔔絲餅」，不僅是附近學生、上班族的最愛，更有粉絲即使搬到外地，還會定期返鄉回味這懷念的滋味。
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這攤遠近馳名的蘿蔔絲餅已經開業約40年，是許多在地上班族午休、下班時的小確幸，也是附近國小學生放學後的必吃的點心，巷口看似尋常的招牌，旁邊就是滋滋作響油煎檯，飄出熱呼呼的香氣，在飢腸轆轆的下班後完全讓人受不了！而且有時候還會提早賣完，真的是要搶要快。
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來這裡必點的就是蘿蔔絲餅了，有些客人一到就直接6個、8個這樣點，不怕吃不完，只怕不夠吃。酥脆的外皮咬下去，豐富的餡料在口中炸開，蘿蔔絲吃起來非常新鮮滑順又多汁，味道鹹香帶點點胡椒味，還不會太油膩，讓人越吃越刷嘴。
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除了蘿蔔絲餅，還有紅豆、芝麻，以及近期從隱藏版變成常駐選項的芋頭口味可以選擇。芝麻餡吃起來香酥濃郁；紅豆餡的口感跟想像中不太一樣，整體來說不會太甜、好入口；芋泥餡非常綿密、香醇，非常讓人想一口接一口。
此外這個攤早中晚都有不同美食可以吃，早上在同個地點有一攤很有名的早餐「徐家包子」，賣肉包、菜包、蔥餅、油條等常常早上8點前就會賣完了。另外還有從中午開始營業的「忠義小吃」，想炒飯、炒麵、吃粥都沒問題。
【天母人帶路】
這裡不是天龍國皇城，只有最慢活愜意的lifestyle。
