影/超哈味!哈密瓜冰棒加燒酒 必學三種「韓式炸彈酒」

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By NOWnews
發布時間:2020-10-18 22:55:58

韓國燒酒為酒精濃度約30度的蒸餾酒,是韓國地區最熱銷的酒精飲料。YouTube頻道「大牌黨 Big Party」找來了韓國的ZUZU要告訴大家,韓國最道地的「炸彈酒」喝法,以燒酒為基底,調配出好喝且順口的調酒。

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▲YouTube頻道「大牌黨 Big Party」邀請韓國的ZUZU分享韓國燒酒「炸彈酒」的調配比例。(圖/大牌黨 Big Party 授權)

YouTube頻道「大牌黨 Big Party」平時拍攝內容豐富,從英文教學、韓語教學與韓國文化分享,到健身、飲食、人物專訪,內容非常多元有趣。這次他們邀請來自韓國的ZUZU要分享韓國的喝酒文化,其中最特別的是韓國「炸彈酒」。

ZUZU向大家介紹三種調配燒酒的方式:

第一種:燒啤

燒酒加上啤酒混合而成,比例為,燒酒:啤酒 3:7,這也被稱為「燒酒黃金比例」。

▲燒酒加啤酒為最簡單的燒酒調酒,以3:7的比例調出「燒酒黃金比例」。

第二種:苦盡甘來

先將可樂與燒酒以1:1的方式倒入shot杯中,再放入杯子中,再將另一杯的shot杯裝滿燒酒,ㄧ樣放入杯子中,最後再倒入啤酒。

▲燒酒加上可樂與啤酒,喝起來先是啤酒的苦味,再來是可樂的甜味,又名「苦盡甘來」。圖/大牌黨 Big Party 授權)

第三種:哈密瓜燒酒

先倒入燒酒與雪碧比例為1:1,之後再將哈密瓜冰棒直接放入酒杯中。

▲燒酒加上雪碧,最後豪邁的放進一支哈密瓜冰棒,調配出哈密瓜味的燒酒。(圖/大牌黨 Big Party 授權)

三種韓式炸彈酒讓影片中試喝的台灣人驚呼:「好好喝!」透過這樣的調配方式,讓酒精濃度較高的燒酒變得順口好喝。影片下方也有網友留言說:「好想試看看燒酒配哈密瓜冰淇淋喔」、「韓國人真的很會耶」、「跟韓國人喝酒真的會輸」(影音編輯:劉俊佑)


※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!

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影/美國帥哥盤點台北小籠包 「這家」竟完勝鼎泰豐

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發布時間:2020-10-19 10:30:00

The China Post報導,美國型男沈偉倫(Nial Stewart),綽號奶油,來到台灣之前他是一名老師,同時也是中英翻譯員。因緣際會下於2016年來到台灣,在此落地深耕,現在他不僅是WTO姐妹會固定班底、專業翻譯、也是推廣台灣美食、旅遊、文化的YouTuber。

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沈偉倫與另一半Jane兩人熱愛小籠包,他們特別拍攝一支影片,吃遍台北六家著名小籠包店,最後各自選出五家最好吃小籠包店。

▲沈偉倫(圖|沈偉倫提供)

他們詳細地就小籠包的皮、內餡、湯汁來做評論。沈偉倫心目中最好吃的小籠包店是「杭州小籠包」,他表示這家小籠包的皮、湯汁都相當美味,還有最好吃的薑絲!

此外,他也特別強調他對這間店有特別的感情,他在這裡吃的小籠包比任何地方都還多。

「每次來都覺得很好吃。」沈偉倫讚不絕口地說道。除了杭州小籠包,沈偉倫最愛前五名依序是點水樓、高記、鼎泰豐、盛園。

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