不吃飯就沒事?家醫:6理由少吃麵

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By NOWnews
發布時間:2022-08-27 13:00:00

台灣民眾所習慣的主食不是白飯就是麵食,許多人為了減肥刻意不吃飯,家醫科醫師鄧雯心在粉專透露,當了主治醫師以後才發現,有肥胖和三高問題的人,飲食習慣都是麵食居多,主因就在現代麵食添加大量的糖跟油,不知不覺就攝取過多的隱藏熱量。家醫科醫師鄧雯心整理6大少吃麵食的理由,建議愛吃麵食的人調整進食比例,避免吃下太多加工食品。

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人類自古以來就是大量攝取麵食,像是歐洲人吃麵包,亞洲人則將饅頭、餅皮當主食,但過去可以餐餐當主食,現在為何不能太常吃麵食?醫師鄧雯心在粉專分享,最主要原因就是添加物的差別。現代麵食為了讓產品更香、口感更好,加入大量的糖跟油,不管是中式麵食的餡料、醬汁或是西式麵包,這些隱藏熱量容易在不知不覺中過量攝取,而高糖高油的加工食品是慢性發炎的兇手,再加上產品多元、容易取得,不但照三餐吃,可能連宵夜點心都是,便會積少成多、點滴累積成傷害。

▲麵食是許多人的最愛,但醫師建議食物攝取比例應是蔬菜2:蛋白質2:澱粉1,若吃麵食很難達成比例。(圖/取自鄧雯心醫師粉專)

醫師鄧雯心指出,臨床上經常看到民眾用麵食搭配其他食物,像是蔬菜卷、蛋餅、水餃、炒麵等,同樣會讓血糖快速上升。建議盡量避吃「包起來、捲起來或夾起來」的食物類型,並且從日常飲食中,養成「水、肉、菜、飯、果」的順序進食,飯前先喝水,依序再食用肉類、蔬菜、澱粉、水果,有助於血糖穩定,她也在粉專整理六大少吃麵食的理由:

◾理由1:吃麵食要吃到正確食物比例(蔬菜2:蛋白質2:澱粉1)比較難,所以營養不均、空熱量太多。

◾理由2:麵食拌醬、沾醬,容易吃進更多的油。

◾理由3:醬料跟某些麵條在製作過程會加鹽,容易踏入高鹽飲食誤區。

◾理由4:麵食製程可能加入各種添加物,雖然合法但仍可能影響健康。

◾理由5:麩質建議能少則少。

◾理由6:麵包、饅頭絕大部分是碳水,營養價值不高,卻攝入過多空熱量。

鄧雯心醫師補充提到,麵食不是不能吃,而是必須要適度,並注意額外添加的醬料、油、糖,還要搭配定量的蛋白質和蔬菜,聰明吃、偶爾吃,就可以健康又彈性的享受更多美食。

▲家醫科醫師鄧雯心分享六個少吃麵食的理由。(圖/鄧雯心提供)

消息來源:NOWnews今日新聞

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半夜別再擾人清夢!9個簡單方法改善 讓你睡覺不打呼

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發布時間:2022-08-27 22:00:00

【NOW健康 編譯組/外電報導】打呼是1個很常見的問題。根據美國口腔頜面外科醫師協會(American Association of Oral and Maxillofacial Surgeons)的數據統計,約有50%的美國人會打呼,雖然自己沒感覺,但對於他們的枕邊人來說是很困擾的事情。儘管無法治癒,但在打呼影響生活之前,仍然可以嘗試一些自然療法來幫助減輕症狀。

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1.改變生活方式:保持健康的體重,並且避免在睡前飲酒。酒精和鎮靜劑會降低喉嚨後部肌肉靜止時的張力,讓你更有可能打呼。 紐澤西州艾迪升肯尼迪醫學中心(JFK Medical Center in Edison)的臨床神經生理學和睡眠醫學主任Sudhansu Chokroverty博士表示,睡前4到5個小時飲酒,會使打鼾更加嚴重;德州奧斯丁市的耳鼻喉科醫生兼止鼾專家Daniel P. Slaughter博士指出,減肥可能有助於一些人不再打呼,但有些瘦的人也會打呼。


2.改變睡眠姿勢:根據Fox News的報導,仰睡會導致舌頭向後移動,可能會阻塞氣道並引起振動聲。因此,改變睡姿並嘗試側睡,使用長一點的枕頭,就可以輕鬆地側睡。


3.嘗試藥物輔助:Cleveland診所表示,感冒和過敏藥物可以緩解鼻塞,幫助你更自由地呼吸。


4.使用鼻腔擴張貼片:將鼻腔擴張貼片黏在鼻子外側,保持鼻道暢通。


5.安裝口腔矯正器:睡覺時佩戴口腔矯正器可使下巴保持在適當的位置,以便空氣可以更自由地流動。不過使用前建議先詢問醫師這個方式適不適合自己。


6.頭部抬高一點:將枕頭放在頭下,讓頭部稍微高一點,以幫助保持呼吸道暢通。


7.睡前洗個熱水澡:這可以幫助打開鼻道並幫助呼吸,也可以用鹽水沖洗清潔鼻道。


▲睡前的熱水澡能幫助打開鼻道,減少打呼。(圖片來源/ingimage)


8.養成良好的睡眠衛生習慣:不良的睡眠習慣可能會產生類似於飲酒的影響。例如長時間工作而沒有足夠的睡眠,意味著你會在睡覺時過度疲勞。當你睡得很沉的時候,肌肉變得鬆弛,就會導致打呼。


9.保持充足的水分:要多喝水,因為脫水的時候,鼻子和軟齶中的分泌物會變得更黏稠,這會引起打呼。Slaughter博士表示,脫水時,鼻子和軟齶中的分泌物會變得更粘稠,進而引起打鼾。”


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