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Source:《Bella 儂儂》
不是作家朱自清的《背影》,而是基隆「燒肉粽阿婆」的背影。有時在「海洋廣場」下了客運或在孝三路上的郵局旁邊,克編我偶爾就會巧遇一位總推著腳踏車,並以洪亮清嗓拉長音喊著:「肉粽~肉粽~」的阿婆。
阿婆守護的古早粽香味
Source:《Bella 儂儂》
偷偷尾隨跟了一會兒錄拍下她的影片素材後,天色逐從微亮轉傍晚。決定前去與她買了2個肉粽來嚐鮮,隔天隨即用了電鍋蒸來當晚餐吃。嗯~糯米、豬肉塊、油蔥、菜脯、小蝦、香菇...混合著粽葉包裹於一起的香氣,都還沒吃進嘴裡,就已不自暗吞一口口水先,當然!愛之味甜辣醬是絕對要淋的。雖不是什麼高級的料理手法,但就充滿一種家常味,像是以前外公及外婆會包的那種,回憶、眷戀、想念。
騎腳踏車行“賣肉粽之路”
Source:《Bella 儂儂》
買時閒聊問阿婆:「要是沒賣完怎麼辦?」她用台語回我說:「不會啦!我都會這樣一路騎、一路繞到『崁仔頂』那,通常都可以賣光光回家。」喔對!我這才知道,原來轉夏天的話,阿婆則會改賣叭噗。最愛吃冰淇淋了,等夏天若遇到,一定要再捧場的啦~沒多久,阿婆就又從我面前緩緩揚長而去,繼續行著她的“賣肉粽之路”。
勾起熟悉老家畫面的叫賣聲
Source:Yoyo9140140@ IG
而在她背後偷偷拍錄影片時,我也發現,若下客運的人愈多,阿婆叫賣聲的頻率就愈勤快。在邁入冬季的基隆裡,聽到這熟悉的聲音,彷彿就有種回到家的安心感,很溫暖。如風一般的阿婆、可遇不可求的燒肉粽,住基隆的你/妳也曾吃過嗎?
【基隆燒肉粽阿婆】
地址:不確切攤車出現的時間及位置,僅於某週六約莫下午5點左右時段,在基隆孝三路上及「海洋廣場」巧遇阿婆販賣。不過,阿婆有說她都差不多這時間點出來繞。
營業時間:暫因疫情有所更動
【基隆人帶路】
有時三言兩語輕輕帶過,有時一時半刻寫不完。
就讓我以輕鬆日常的圖文並茂,有吃有玩,也懷著自己的年少憶趣,
步步挖掘那,屬於基隆的獨特人情“味”
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