酒迷之間總相傳:「好喝不過高粱」,尤其是金門酒廠推出的58白金龍,更是受到許多人的喜愛。從小看著父執輩們舉杯盡歡,等到自己長大和死黨一同對飲,共享人生的酸甜苦辣,58金高層次豐富的香氣與醇厚口感,經過時間的考驗,更加雋永,培養出一票世代傳承的死忠酒迷,不僅講究出廠年份、內行的還知道只要有限量酒款發行,必有其特別之處,無不爭相收藏,互相交流品飲心得。而年輕朋友可能不知道,58白金龍問世,已經即將滿60週年!
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金門酒廠為了慶祝白金龍上市60週年,特別與黑松聯手推出「58白金龍源酒」,更以溯源為主題,結合「源香」及「源鄉」兩大特色:不僅採用白金龍第一代原生麴菌釀出獨特風味,而且100%單一金城老酒廠出品,全部在誕生源頭的金城廠裡釀造,溯源一甲子醇美的根本,致敬傳奇!
60年前白金龍上市時,所生產的老酒廠「金城廠」,至今仍使用「紅磚發酵池」,內行的網友就指出,用傳統紅磚發酵池釀造的金門高粱酒,酒體風格十分具有年代感,充分展現出老廠老窖池經過歲月打磨出來的實力。從打開瓶蓋的那一剎那,就能感受到那紅磚、古董家具沉木的紮實陳香。
酒廠及酒麴都經過歲月的洗禮,58白金龍源酒入喉當然特別柔順,有如一股暖流緩緩順喉而下,中後段的口感,更有蜜餞話梅的酸甜甘醇、而原有高粱穀物的麴香,更是留在口腔中久久不散,保留了傳統58白金龍渾厚的特色,卻更加洗練穩重,充分展現出高粱酒隨著時光推移,所展現出更為成熟的韻味。
針對這難得的60週年紀念,「58白金龍源酒」瓶身設計特別採用精細的噴瓷及燙金技術打造精品質感,加上熟悉經典的雙龍圖騰,呈現出磅礡氣勢,令人愛不釋手,也成為近期送禮熱門酒款。其採古法純糧固態釀造,高酒精濃度使其裝瓶後仍會持續醇化,極富收藏價值且增值潛力備受看好。不僅許多藏家搶收,還有很多網友不斷敲碗詢問還有哪裡可以掃貨,直呼「捨不得全部喝掉,一定要多買幾瓶放,讓它慢慢醇化,這味道值得成為鎮家之寶!錯過再等60年!」
一輩子只有一次六十年,限量釋出難以再現的珍稀溯源酒款「58白金龍源酒」,雋永風味值得立刻入手細細品飲與收藏。即日起全台各地區酒類專賣店、全台家樂福、愛買、大潤發、全聯福利中心陸續開賣、全家、萊爾富、OK便利商店開放預購,實際售價與庫存依各店為準。
※【NOWnews 今日新聞】提醒您 酒後不開車,飲酒過量有礙健康!
消息來源:NOWnews今日新聞
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