![港味暖胃人味暖心 月光下的9家深夜食堂 - 首圖](https://bucket-image.inkmaginecms.com/version/mobile/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/kDq7XSVVq6HuV1ImHspQFXKbkXvs8UnCm06VEae3.jpg)
因港而生的基隆,是24小時的不夜城。在地美食隱身在巷弄中,白天老舊街區,夜晚散逸出慵懶的情調。昔日因碼頭而生的生活節奏,現今更融入了濃厚的人文氣息,成了基隆人夜生活的祕密基地,深夜食堂不僅暖你的胃、也療癒了心情。
24小時最熱
職人操刀 雨港有魚—旭壽司
鄰近孝一路與忠四路交叉口,在魚市場附近新開幕的日式料理店,食材選用崁仔頂直送海產。取名為「雨港有魚」,以諧音一語雙關描述了基隆的2大特色:多雨也多魚;而旭壽司的「旭」字,取自昔日崁仔頂有旭川河流經,在地青年返鄉創業,以職人精神與在地歷史做深刻的連結。
生食天堂 朱添鮮魚號
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位於仁愛市場的朱添鮮魚號,營業到凌晨4點。因鄰近魚市場,越晚越熱鬧。該店以生魚片起家,按時價秤重賣,價格寫在白板上,十分透明。炙燒握壽司是行家必點,也賣生魚片蓋飯和海鮮丼。騎樓下的座位雖沒裝冷氣,卻經常客滿,若半夜想吃生魚片,趕緊來入座。
黑鮪助陣 姚家清魚湯
創立25年的基隆老字號,湯頭採用黑鮪魚熬煮,魚肉片口感扎實,隱藏版美味則是富有膠質的魚皮湯,越晚人潮越多,點一份油飯或炒麵,加上鮮魚湯,不論晚睡、起早的人,都是體力的最佳補給站。
人氣宵夜 俞家清魚湯
位於西岸碼頭,凌晨一點半營業到賣完為止,既是在地人的宵夜也是早餐。旗魚為主的清魚湯是店內熱銷品,另有油飯、炒麵、排骨湯與貢丸湯等,是味美價廉的街攤人氣小吃。店家現炒的小魚辣椒,頗受歡迎。
優質義味 第34夜(Night 34th)
被暱稱為隱藏版義大利麵餐館的「第34夜」(Night 34th),位在34巷慶安宮附近,店內海鮮料理,保證都是採用當日進貨的生猛海產,搭配高品質食材,色香味俱佳,「白酒奶油海鮮蝦義大利麵」與「干貝海鮮墨魚燉飯」是招牌。
樂音療心 人參民謠小屋
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「人參民謠小屋」藏身在「第34夜」樓上,得穿越路燈幽微的暗巷,尋覓綠色鐵門流洩出的橘黃燈光才找得到。這間風情老屋現已翻身為都市裡的小酒吧,內有駐唱歌手以溫暖嗓音,為小屋注入截然不同的活力,想有個微醺的夜晚、找人談心,就來這裡吧。
醬香飽肚 黑炭燒烤本舖
充滿海味的基隆,吃鮮也吃巧。以燒烤起家的「黑炭燒烤本舖」,以獨家祕方調製醬燒、黑胡椒、韓式、孜然、味噌鹽烤等多樣口味,滿足不同口味喜好的顧客,炭烤過後的肉品與蔬菜依舊多汁,與植物香料的濃厚撲鼻香味相結合,口齒留香,搭配生啤酒很解膩。這家串燒店只開晚上,營業至凌晨1點半。
餐酒共歡 Casa Picasso
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「Casa Picasso」位在有成排彩色小屋的正濱漁港港邊,由舊修船廠改建而成,1、2樓挑高,老闆把面對漁港的牆面敲除,露出老磚牆,再搭配復古家具、書畫和植栽,老舊船塢華麗變身南歐風情的餐酒館。
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與夜微醺 艾克猴(The Alcohol Bar)
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位於忠一路深巷的「艾克猴」(The Alcohol Bar),門面雖然低調,卻是一間收藏了近600款不同威士忌的酒吧。「今天想喝什麼樣的酒?」這裡沒有酒單,只問喜好,說出你喜歡的味道,讓調酒師為你特調專屬美酒,好好沉澱一日的心情。
★鏡週刊關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
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