台南晶英酒店8週年全面升級 職人板前手沖咖啡座、首間fine dining餐廳「無隅」開幕

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By 鏡週刊
發布時間:2022-06-04 11:57:00

身為台南指標性的飯店,台南晶英酒店在邁向8週年之際,也在餐飲上全面升級。不但有全新概念餐飲空間「無隅-Infinity」走精緻餐飲(fine dining)路線,1樓大廳的「茶薈」也轉型成精品咖啡專賣店,聘請咖啡職人坐鎮吧台,嚴選阿里山咖啡豆,透過專業手沖與知識交流模式,打造如壽司「板前」的飲品商業新型態。

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《米其林指南》今年將首度新增台南、高雄,南部飯店圈動作頻頻,開始往fine dining靠攏。位於1樓的「無隅-Infinity」,是台南晶英繼中餐廳「晶英軒」、「ROBIN’S牛排館」後全新打造的餐飲空間, 挑高的空間設計,陳設佈置融入400年前航海時期的古台南意象,由專業匠師以傳統工藝方式分別打造成仿似船隻保護層結構的書架,以及米白色系藤編織屏風。餐桌也擷取船型、龍骨、橫梁元素,加上桌面的漸層藍色代表著台江內海。

「無隅」挑高空間,甫踏入即可感受尊榮氣派的氛圍,以古台南設計意象,開啟食尚美學的嶄新篇章。(台南晶英酒店提供)

「無隅」由擅長法式與歐陸料理的賴奕丞(John)掌廚,以無國界料理風格手法,演繹全新餐廳菜系。(台南晶英酒店提供)

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端午連假第2天!國道14地雷路段曝

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NOWnews
發布時間:2022-06-04 12:38:20

今(4)日是端午連假第二天,高公局預估今天的國道車流量為110百萬車公里,並指出有14大「地雷路段」較易塞車,尤其國5北上宜蘭到坪林路段預料會出現收假車流,恐怕自上午11點之後就會開始雍塞,並且會一路堵到半夜。

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高公局預估今日重點壅塞路段如下:國1南向楊梅-新竹、彰化系統-埔鹽系統、北向圓山-大華系統、苗栗-湖口及西螺-埔鹽系統;國3南向土城-關西、快官-霧峰、北向關西-大溪、大山-香山、草屯-霧峰、竹山-中興;國5南向南港系統-頭城、北向宜蘭-坪林;國6西向舊正-霧峰系統等路段。

高公局表示,建議西部國道南向用路人儘量中午12點後出發,另建議南部地區北向用路人於早上9點前出發,中部地區北向用路人於中午12點前出發;國5南向用路人建議早上5點前或17點後出發,國5北向用路人建議於早上9點前出發。

今日國道相關疏導措施如下:0-12點封閉國1埔鹽系統與國5石碇及坪林南向入口、7-19點封閉國1虎尾北向入口、7-24點封閉國1埔鹽系統及國3西濱北向入口、14-21點國5蘇澳、羅東、宜蘭及頭城之北向入口實施高乘載管制、單一費率、國3「新竹系統至燕巢系統」採單一費率再8折收費、0-5點暫停收費、開放路肩、匝道儀控等。(編輯:倪浩軒)

▲今日國道交通管控措施。(圖/高公局)

消息來源:NOWnews今日新聞

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