![7月限定黑松露季!不只搭義餐 日式料理也跟著輕奢華 - 首圖](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/files/consoles/4/teams/8/2022/9/IxiIi1RDxMSUF9jX88HdJe0k0UcGLfMhg9c2a6hv.jpg?fit=max&w=640&auto=compress)
現今除了薪水,好像甚麼都在漲。饕客喜愛的黑松露價格當然也是持續飆升中,但是「慕里諾餐飲集團」卻好像不當一回事,帥氣祭出為期一個月的「黑松露季」,旗下的七大餐飲品牌,無論日系還是義式,都能以「無痛價」享用松露入菜+新鮮現刨黑松露的美味。
24小時最熱
- 凱米颱風接近中!7-ELEVEN防颱物資指定商品買1送1、限時三大支付享全店滿額立折優惠
- 7-ELEVEN觀賽美食優惠一次看!思樂冰「雪碧」清爽檸檬口味回歸!加碼大人的思樂冰享微醺樂趣
- CITY CAFE 20週年!徵稿募集最大獎可獲得一年份CITY CAFE 邀您持續探索城事、續寫故事
- 7-ELEVEN飲料抽抽樂最低0元起 還有機會抽中Google Pixal 8手機
- 丁海寅浪漫喜劇來襲!Netflix《媽媽朋友的兒子》5 大亮點:《海岸村恰恰恰》團隊打造,攜手庭沼珉未開播先掀網友熱議!
- 長腿雙帥BL CP MeenPing 唱〈玫瑰少年〉粉絲尖叫狂推
- 2NE1正式回歸!二代女團帶起的5大妝容:CL壞女孩眼線妝、獨角獸色頰彩…這款「唇膏」8年級生必備
- 穿雨衣抗強颱!《換乘2》李娜妍打卡在台灣
- 肯德基「蛋塔+鐵蛋」這天開賣!再嗑「雞情派對盒」配6沾醬,加碼抽100份咔啦脆雞
首推必嘗,不能錯過來自靜岡的「日式勝政豬排」,原以為和風的炸豬排搭配洋氣黑松露會否多了點違和感,不料卻是驚喜滿滿。酥脆扎實的里肌豬排本就讓人無法停口,再淋上噴香的黑松露白醬,最後現刨出量多到以為是失手的新鮮黑松露,幸福就是如此樸實無華而單純啊。
![](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2022/12/947916b5-4f33-48eb-bf2b-a11757ec8198.png?fit=max&w=1280&auto=compress)
另外同為日本派的「鳥丈爐端燒」,也將備長炭高溫直火炭烤的串燒升級為「炭烤鰻魚佐松露醬」,保留鰻魚高溫直烤後。外酥內柔嫩的美味,再讓松露醬發揮點綴與增加層次的效果,居酒屋小料理也能呈現出精緻風雅的質感。
![](https://bucket-img.tnlmedia.com/cabinet/2022/12/9623e73b-ef1f-433e-b957-55bead5c3c94.jpg?fit=max&w=1280&auto=compress)
除了炭烤鰻魚串,料理長也以日本懷石料理常見的「銀餡茶碗蒸」為概念,烹製出「松露鰻魚銀羹」,把備長炭燒烤鰻魚放進適宜夏天的清爽銀羹凍內,帶著日式高湯柔雅輕甜的銀羹凍上以松露凍點綴,無論畫面或口感都稱得上輕透雅緻,猶如夏季風物詩。