【夏季絕品冰2】名廚江振誠欽點愛店 「春美冰菓室」珍珠奶茶冰山超吸睛

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By 鏡週刊
發布時間:2022-07-08 09:45:00

有著親切可愛的店名,以及名廚江振誠愛店稱號的加持,創立5年的「春美冰菓室」從一開始的「文青冰店」印象,轉為更像是社區團寵的存在,大叔、貴婦、上班族、年輕學子.......等,整個下午絡繹不絕。前台有笑容爽朗的老闆娘陳思妤坐鎮,後台則由勤勤懇懇的老闆陳建嶧掌控監製,擺上檯面的配料,每一杓都是工。

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15歲就入行,人稱「阿新師」、在日本料理界打滾近30年的陳建嶧,同期及後輩現不少為米其林星級主廚,他反而在辭去飯店料理長的工作後,離開舒適圈,和太太以豆花冰品創業,一絲不茍的職人精神也延續在食材準備上。

夏季限定的「芒果牛奶雪花冰」豪邁鋪上大塊芒果與芒果醬,加上玉米脆片增加口感。(200元/份)

「芋頭牛奶冰」以芋頭、芋圓加上滿滿的香濃芋泥、煉乳讓芋頭控為之瘋狂。(115元/份)

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美食 冰品 江振誠 春美冰菓室 珍珠奶茶冰 文青冰店 雪花冰

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創意出招!漢堡王推酒香牛肉堡 臺虎精釀邀民眾嚐「哈味」

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引新聞
發布時間:2022-07-08 12:00:00

(記者胡芷寧/綜合報導)漢堡王跨界合作海尼根,推出期間限定「海尼根零酒精牛肉堡」、「海尼根零酒精醬燒薯薯」,7月14日起於全台漢堡王門市限時開賣!兩大品牌歷時一年共同研發製成,純麥釀造的零酒精啤酒製作出酒香牛肉堡,還有純麥釀造的啤酒燒烤醬,獨特的啤酒麥芽搭配100%火烤牛肉排、生菜、洋蔥、番茄等新鮮食材,麥香味四溢、豐富口感刺激食慾大開。

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圖/海尼根零酒精與漢堡王獨創「酒香牛肉堡」。(漢堡王提供)

「海尼根零酒精牛肉堡」單點145元,套餐185元;「海尼根零酒精醬燒薯薯(中份)」單點62元。歡慶新品登場,漢堡王同時推出一般套餐可選擇加價30元將飲料升級海尼根0.0零酒精乙罐,或加價30元將薯條(小份)升級成海尼根零酒精醬燒薯薯(中份),超有創意的話題新品吸引民眾嚐鮮。

圖/「哈哈哈哈哈密瓜」期望藉由醉意讓酒友們放聲大笑、與負能量說掰掰。(臺虎精釀提供)

喜歡「哈味」的民眾有福了,臺虎精釀延續夏季消暑主題,推出以哈密瓜作為風味主調的9.99%系列最新力作:「哈哈哈哈哈密瓜 HAMI MELON HOOCH」7月9日起於全臺7-Eleven搶先開賣,各大超市通路也將陸續上架,新品以哈密瓜獨特的瓜果香氣,讓民眾能盡情在喝開後與負能量說掰掰!另外,臺虎在地風味酒款也再+1,從臺灣人喜歡的經典古早味飲品中尋找靈感推出「檬檬冬冬」,道地臺灣味的冬瓜茶加上檸檬香,重溫少年時的懵懂酸甜。

圖/從入口撲鼻而來的冬瓜茶香,喚醒少年時純情的滋味(臺虎精釀提供)

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