高雄必比登20家最強攻略 1圖搭捷運公車「吃好吃滿」

吃好食
By 鏡週刊
發布時間:2022-08-25 11:45:32

米其林昨(23日)公布必比登推介名單,高雄共有20間美食店家上榜,讓不少饕客摩拳擦掌準備前往朝聖,沒想到才隔1天,高雄市交通局竟已整理好這20家店的大眾運輸交通路線,超高效率獲得網友大讚。

24小時最熱

高雄共有20間美食店家入選必比登,包括現點現包、高CP值得「楊寶寶蒸餃」、肉燥飯霸主柏弘肉燥、76年老店僅賣2樣的「菜粽李」、創新無菜單料理「老新台菜」、80年老店「鄭家切仔麵」等等,都是許多在地人珍藏的口袋名單。

交通局整理好20家必比登推介名單的大眾運輸交通路線,超高效率獲得網友大讚。(翻攝自轉動高雄青春夢-高雄市政府交通局臉書)

高雄市交通局今(24日)在臉書粉專分享一張圖,整理出必比登推介高雄20家名單搭乘公共運輸的方式,每一家店都附上搭乘公車或捷運的資訊,小編也貼心提醒,若搭配YouBike 2.0會更完美。

米其林公布必比登推介名單,高雄共有20間美食店家上榜。(米其林指南提供)

貼文一出網友也大讚:「太會了吧」「速度真快~讚」「高雄市政府很機靈」「太用心了,好棒」「吃爆!!!」

鏡週刊 美食 高雄 必比登推介 必比登 高雄美食

最新消息

【打開鶯歌】預約制餐廳「穎村食光」 在古厝裡賣創意歐陸家鄉菜

吃好食
鏡週刊
發布時間:2022-08-25 12:00:00

座落於鶯歌火車站旁的「穎村食光」,是一間經營超過10年、專賣家鄉味的創意料理,身兼主廚與老闆的小內回憶,笑說自己在鶯歌開店是個美麗的錯誤。十多年前,他與有相似成長背景的學長一起來到鶯歌創業,看上當時現址對面三合院裡的窯爐,兩人心想,如果可以修復這座窯爐拿來烤披薩,在老宅內分享料理,應該會是一件美好又浪漫的事。

24小時最熱

穎村食光的空間不大,但氣氛十分溫馨,很適合當作認識鶯歌的第一餐。

穎村食光還有一間可容納4到6人的和式包廂空間。

當兩人成功把窯爐修好,卻發現窯爐空間太大,拿來烤披薩滋味甚好,卻有些浪費。穎村食光後來搬到現址,菜單也有調整。網路上最多人慕名而來的「蜂蜜酒醋餅皮悶烤半雞」,選用肉質Q彈有嚼勁的仿土雞,先用鹽滷水煮過雞肉,抹上巴薩米克蜂蜜熬製出來的義式蜂蜜酒醋,等雞肉烤到8至9分熟上色,再包上披薩餅皮烤到酥脆,由於製作手續繁瑣漫長,因此需要提前預約才吃得到。小內直率形容,「不一定每個人都真正喜歡這道菜,或是有共鳴,但這道烤半雞,就是我記憶中阿嬤的味道。」

鏡週刊 美食 餐廳 歐陸料理 新北美食 鶯歌 穎村食光

最新消息

分享文章: